Fréttablaðið - 12.04.2014, Side 1

MEST LESNA
DAGBLAÐ Á ÍSLANDI*
*Samkvæmt prentmiðlakönnun Capacent Gallup janúar - mars 2012
HELGARBLAÐ
Sími: 512 5000
12. apríl 2014
87. tölublað 14. árgangur
ENGINN MAN NEITT
NEMA BÖRNIN
Guðmundur Ragnar Einarsson er uppkomið
barn alkóhólista. Hann segir ekki hlúð að
börnum í sömu sporum og vill að þeim
sé gefi n rödd. Hann leitaði meðal
annars til vinar síns Gunnars
Helgasonar, sem byggir vinsælar
barnabækur á áhrifaríkri sögu
Guðmundar.
22
Áslaug Magnúsdóttir
og Connie Morgan
SKANDINAVÍA
Í TÍSKU 30
FRÉTTABLAÐIÐ/STEFÁN
FRÉTTASTJÓRI Á BBC
Ingibjörg Þórðardóttir hefur
komist langt í karlaveldi
fjölmiðlanna. Hún þakkar það
femínísku uppeldi ásamt
sterkum kvenfyrirmyndum. 26
Friðrik
Karlsson
SPILAR
MEÐ
KATE
BUSH
90
STÆRSTI
LEIKUR
ÁRSINS
84
TUTTUGU
ÁR LIÐIN
FRÁ ÞVÍ AÐ
KURT COBAIN
FÉLL FRÁ
28
Margt smátt ...
fylgir Fréttablaðinu
í dag!
LG BOGIÐ OLED SJÓNVARP
Heimsins fyrsta bogna OLED sjónvarpið
SÍÐUMÚLA 2
WWW.SM.IS
Opið allan sólarhringinn
í Engihjalla og Vesturbergi
Í KRINGLUNNI FÆRÐU
ALLT FYRIR FERMINGUNA
VELKOMIN Í VEISLUNA
MÁLAÐ MEÐ MUNNINUMListamenn sem stunda listmálun með munninum verða í anddyri Þjóðminjasafnsins í dag frá klukk-an 13 til 15. Þeir munu veita gestum leiðsögn í list sinni. Verk þeirra listamanna sem leiðbeina verða til sýnis til 1. maí.
V íkingur Smárason, vinnslustjóri í fiskvinnslustöðinni Löngu í Vestmannaeyjum, hefur þrisvar dvalið á Heilsuhóteli Íslands með góðum árangri. „Frá því ég fór fyrst inn á Heilsu-hótelið hef ég lést um 25 kíló, er orðinnverkjalaus af vefjagigtí
Íslands hafa gjörsamlega umbylt lífi sínu.
„Dvölin breytti hugsunarhættinum og var
hvati að bættu líferni. Ég fór að hugsa miklu meira um mataræðið en áður og finn hvað breyttar matarve jgott
GJÖRBYLTI LÍFINU HEILSUHÓTEL ÍSLANDS KYNNIR Á Heilsuhóteli Íslands er gott að hefja nýjan
lífsstíl, léttast og koma hugmyndum og æfingum í gang.
Á HJÓLINU ÚT UM ALLT
Áður en Víkingur dvaldi á Heilsuhóteli Íslands gat hann ekki hjólað neitt að ráði vegna verkja. Nú þeysist hann um allt á hjólinu sínu og hyggur á hjólaferð í útlöndum.
BREYTING
„Dvölin breytti
hugsu h
www.fi.is
Fræðslu- og
myndakvöld
H tt l ft l b ti og áhrif þeirra á Íslandi
PÁSKARLAUGARDAGUR 12. APRÍL 2014
Kynningarblað
Páskaratleikir,
páskaeggjagerð,
páskamatur og ólíkar
hefðir.
Núverandi bændur á Reykjum eru hjónin Jón Magnús Jónsson og Kristín Sverrisdóttir en þau tóku
við af systkinum hans og foreldrum, Jóni
M. Guðmundssyni og Málfríði Bjarnadótt-
ur. Þeim Kristínu, Jóni Magnúsi og börn-
unum þeirra finnst ómissandi að hafa
kalkún í páskamatinn og þá helst grill-
aðan. „Það er góð tilbreyting að byrja að
grilla þegar sól hækkar á lofti og að grilla
kalkún er ótrúlega einfalt. Það byrjaði
þannig fyrir mörgum árum að frændi Jóns
sagðist alltaf grilla jólakalkúninn, sem
kom okkur reyndar spánskt fyrir sjónir á
þeim tíma. Svo prófuðum við þetta eftir
hans leiðbeiningum og þ ð b
segir Kristín sem er ekki feimin við að gera
tilraunir í eldhúsinu.
Forvitnilegur fugl
Þau Kristín og Jón Magnús eru jafnframt
eigendur alifuglasláturhússins og kjöt-
vinnslunnar Ísfugls í Mosfellsbæ en auk
þess að vera með kalkúna rækta þau kjúk-
linga. Ísfugl selur afurðir Reykjabúsins og
frá öðrum Ísfuglsbændum.
Kristín er að lokum spurð um muninn
á kalkúnum og kjúklingum. „Kalkúnn
er náttúrlega miklu stærri fugl og hefur
helmingi le gri vaxtartíma en kjúkling-
ur. Kalkúnninn er að mörgu leyti vanda-
Grillaður kalkúnn í páskamatinn Hjá fjölskyldunni á Reykjum í Mosfellsbæ er kalkúnn í páskamatinn. Það þarf kannski ekki að koma mörgum á óvart sem þar þekkja til, því að á Reykjabúinu, sem er raunar elsta starfandi alifuglabú á landinu, hafa verið ræktaðir kalkúnar um áratugaskeið. atvinna
Allar atvinnuau
glýsingar
vikunnar á visi
r.is
SÖLUFULLTRÚ
AR
Viðar Ingi Pétu
rsson vip@365.
is 512 5426
Hrannar Helgas
on hrannar@36
5.is 512 5441
ikið
Upplýsingar v
eita:
Sverrir Briem
sverrir@hagv
angur.is
Þórir Þorvarð
arson
thorir@hagva
ngur.is
Umsóknir ósk
ast fylltar út á

www.hagvang
ur.is
Umsóknarfre
stur er til og

með 21. aprí
l.
Umsókn um s
tarfið þarf að
fylgja
starfsferilskrá
og kynningar
bréf
þar sem gerð
er grein fy ir
ástæðu
umsóknar og
rökstuðningu
r fyrir
hæfni viðkom
andi í starfið.
k æmdastjór
i L ndsbréfa
hf.
sem rekstrarfé
lag verðbréfas
jóða. Félagið
er dótturfélag
Landsbankan
s og annast
rekstur verðbr
éfasjóða, fjárf
estingarsjóða
og fagfjárfesta
sjóða auk eign
astýri gar,
me yfir 100 m
illjarða kr. í virk
ri stýringu. Ná
nari upplýsing
ar er að finna
á landsbref.i
s