Morgunblaðið - 25.06.1994, Blaðsíða 16

16 LAUGARDAGUR 25. JÚNÍ 1994
MORGUNBLAÐIÐ
NEYTENDUR
SVO virðist sem sænska klæðningin standist vel íslenskt veður-
far, en klæðninguna má fá í ellefu mismunandi litum.
Sænsk utanhúss-
klæðning lofar
góðu hér á landi
HÉR á landi er að ryðja
sér til rúms svokölluð mar-
moroc-utanhússklæðning,
sem er sænsk að uppruna.
Samkvæmt úttekt, sem
Rannsóknastofnun bygg-
ingariðnaðarins gerði að
beiðni umboðsaðilans, Ver-
kvers hf. í Reykjavík, á
veðrunarþoli klæðningar-
innar virðist hún henta vel
sem utanhússklæðning
hérlendis. Úttekt var gerð
á húsi, sem hafði verið
klætt marmoroc fyrir fjórt-
án árum og reyndist klæðn-
ingin með öllu óskemmd.
Að sögn Gunnars Ámasonar,
framkvæmdastjóra Verkvers, er
marmoroc skemmtilegur valkostur
við hinar hefðbundnu plötuklæðn-
ingar sem hafa mest verið í notk-
un. „Fjórtán ára reynsla hefur feng-
ist af efninu hér, nánar tiltekið í
Njarðvík, og hefur það staðist mjög
vel íslenskt veðurfar. Marmoroc
hefur þegar verið sett á hús í
Reykjavík, Hafnarfírði, Akranesi
og Blönduósi og er nú verið að
klæða fjölbýlishús að Hrísmóum 4
í Garðabæ með efninu."
Marmoroc er gegnumlitaður
steypusteinn með marmarasalla í
ytrabyrði til þess að auka slit og
veðrunarþol. Stærð steinanna er 10
x 60 sm, þykkt er 30 mm og er
þeim raðað á aluzink-húðaðar stál-
lektur.
Uppsetning er auðveld og fljót-
leg. Stállektunum er raðað á húsið
STEINUNUM, sem eru 10 x 60 sm að
stærð, er raðað á aluzink-húðaðar stál-
lektur.
með 30 sm millibili og marmoroc-
steinunum síðan raðað á lekturnar.
Sérstakir hornsteinar fylgja. Aliur
frágangur í kringum glugga og
hurðir kemur tilsniðinn úr 0,6 mm
þykku stáli með PVF2 húð. Vel er
hugsað fyrir loftun húss og klæðn-
ingar og kemur 10 mm loftrúm
milli veggjar og klæðningar. Boðið
er upp á ellefu liti og stálfrágang
í kringum glugga í sama lit. Fer-
metrinn kostar, samkvæmt verð-
listaverði, 2.220 kr.
Verkver hf. var stofnað haustið
1989. Það sérhæfir sig í sölu á
byggingarefnum, m.a. utanhúss-
klæðningum, þakefnum, bílskúrs-
og iðnaðarhurðum, milliveggjum og
kerfísloftum. Einnig framleiðir og
selur fyrirtækið í samvinnu við
Málmsmiðjuna Afl hf. vöruskemm-
ur og iðnaðarhús úr stáli.
Svona má
halda hrís-
gijónimum
heitum
SÉU hrísgijónin soðin
en meðlætið ekki til
þá er heillaráð að
halda grjónunum heit-
um með því að setja
þau á sigti yfir pott
með sjóðandi vatni í.
Uppskriftir vikunnar
Makkarónupæ og
Moussaka eru meðal
þjóðarrétta Grikkja
1 kg kjöthakk
'/2 bolli olía
2 stórir laukar
5 vel þroskaðir tómatar
'/2 bolli þurrt hvítvín
salt
pipar
rifinn ostur
steikingarolía
2-3 bollar jafningur
Jafningur
2 msk. smjör
2 msk. hveiti
'/2 litri mjólk
2 egg
200 g rifinn ostur
Flysjið, þvoið og skerið egg-
plöntuna í stórar en þunnar
sneiðar. Saltið og þerrið.
Brúnið kjöthakkið ásamt smátt
skornum lauknum í steikingarolíu
og hellið því næst hvítvíninu út
á pönnuna. Flysjið tómatana,
saxið þá fínt og bætið þeim út
í. Saltið og piprið eftir smekk og
MAKKARÓNUPÆ
Moussaka
2 kg eggplöntur
MOUSSAKA
sjóðið þar til vökvinn er því sem
næst gufaður upp.
Hellið hálfum bolla af olíu á
pönnu og steikið eggplöntu-
sneiðarnar. Raðið þeim í stórt
eldfast mót og stráið smávegis
af rifnum osti yfir. Þá er kjötkáss-
unni hellt yfir, því næst öðru lagi
af eggplöntu-sneiðum og rifnum
osti stráð yfir. Að lokum er jafn-
ingnum hellt yfir svo yfirborðið
verði þakið þykku hvítu lagi og
rifnum osti stráð yfir allt saman.
Bakað í ofni í um það bil hálftíma.
Jafningurinn, sem er hvít sósa,
er gerður þannig að smjörið er
látið bráðna í potti á eldavélar-
hellu. Hveitinu bætt út í. Hrært
vel, svo ekki myndist kekkir.
Mjólkinni er bætt í og loks rifnum
ostinum og saltinu. Þegar jafning-
urinn tekur að þykkjast, skal taka
pottinn af heitri hellunni og sósan
látin kólna í eina til tvær mínútur.
Eggin hrærð saman í skál. Þeim
hellt út í og hrært vel í á meðan.
Jafningur
10 bollar mjólk
1 bolli smjör
1 bolli hveiti
_____8 egg____
3 bollar rifinn ostur
Látið kjöthakkið og laukinn í
pott ásamt dálitlu vatni og látið
sjóða þar til vatnið er gufað upp.
Hrærið af og til. Hellið olíu út í
og brúnið. Kryddið með salti og
pipar eftir smekk. Bætið mauk-
uðum tómötunum út í og sjóðið
við vægan hita um stund.
Látið makkarónurnar í sjóðandi
vatn og saltið. Þegar þær eru
soðnar er helmingurinn sigtaður
og honum jafnað í ofnskúffu.
Stráið rifnum osti yfir og því
næst kjötkássunni. Þá er hinum
helmingnum af makkarónunum
hellt yfir, rifnum osti og hálfum
bolla af bræddu smjöri.
Hvíta sósan er búin til eins og
jafningurinn að ofan, en gott er
að hita mjólkina áður en henni
er bætt út í. Jafningnum er hellt
að síðustu í ofnskúffuna og osti
að lokum stráð yfir. Bakað í ofni
í um það bil hálftíma.
AÐ ÞESSU sinni sækjum við upp-
skriftir vikunnar alla leið til Grikk-
lands, en Grikkir eiga marga
skemmtilega rétti, sem vert er
að gefa gaum. Réttur, sem geng-
ur undir nafninu „moussaka", er
gjarnan ofarlega í hugum manna
þegar þjóðarrétti Grikkja ber á
góma. Einnig látum við fylgja
uppskrift af makkarónu-pæi, sem
einnig er algengur réttur á borð-
um Grikkja, en matreiðsla á þess-
um tveimur réttum er ekki svo
ýkja ólík.
Moussaka er ofnréttur, sem
oftast er gerður úr kjöthakki,
eggplöntu og með ostbráð inn í
og ofan á. I stað eggplöntunnar
má einnig nota kartöflur í þunn-
um sneiðum. Áður en að upp-
skriftunum kemur má til gamans
geta þess að þjóðardrykkur
Grikkja kallast „ouzo“ og koníak-
ið þeirra „metaxa". Hvort tveggja
bragðast hið besta þó mönnum
sé sérstaklega ráðlagt að fara
sér hægt í ouzo-inu, sem ilmar
eins og lakkrís og er bæði sterk-
ur og lúmskur drykkur. Sumir
kjósa því að blanda það
vatni til að milda áhrifin.
Makkarónupæ
1 kg makkarónur
1 kg kjöthakk
2 stórir laukor, smótt skornir
2 bollor maukaðir tómatar
'/2 bolli olía
'/2 bolli smjör (fyrir
makkarónurnar)
salt og pipar
Ungmennafélagar um land allt. Sunnudagurinn 26. júní er
Göngudagur
fjölskyldunnar
Göncrudagur
fjölskyldunnar
Þá geíst gott tækiíæii til aö íá stimpil íLýöveldishlaupinu.
Göngum saman á ári fjölskyldunnar.
UNGMENNAFÉLAG
ÍSLANDS
I
s
Þ.ÞORGRfMSSON&CO
ABETE3=±nt
HARÐPLASTÁ BORÐ
ARMULA29, SÍMI 38640
Blab allra landsmanna!
-kjamimálsinsl