Morgunblaðið - 14.03.2004, Blaðsíða 57

BRÉF TIL BLAÐSINS
MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 14. MARS 2004 57
ER ekki tilgangur heitu skólamáltíð-
anna að stuðla að hollu og uppbyggj-
andi fæði, í þjóðfélagi þar sem offita
og vannæring
meðal barna er
vaxandi vanda-
mál?
Í Flataskóla í
Garðabæ er boðið
upp á heita skóla-
máltíð frá Matar-
lyst á 350 kr. Sá
matseðill saman-
stendur af mest-
um hluta af fars-
réttum ýmiss
konar, kjötbollum, pylsum, bjúgum
og öðrum unnum matvörum, það er
að hámarki tvisvar í viku sem boðið
er upp á hreina kjöt- eða fiskrétti og
aldrei upp á kjúkling sem börn eru
þó yfirleitt mikið fyrir, raunar er
eitthvað sem heitir kjúklinganaggar
með frönskum og tómatsósu en hvað
mörg prósent af kjúklingakjöti fyr-
irfinnst í því er sjálfsagt litlu meira
en kjötið sem fyrirfinnst í kjötfarsi
og fiskurinn í fiskfarsinu.
Hvert er hlutverk Manneldisráðs?
Hvað segir fyrir því að hér í versl-
unum skuli vera leyft að selja þetta
fars sem samanstendur af mestum
hluta af hveiti, fitu, salti og kryddi,
er ekki hægt að setja einhverjar
reglur um lágmarks kjöt- og fisk-
innihald? Ég til dæmis kaupi hálft
kíló af hreinu kjöti eða fiskihakki á
móti kílói af farsi og blanda saman
við til að gera þetta að mannamat.
Eins er með reyktu og söltuðu mat-
vörurnar, að setja eitthvert þak á
saltinnihaldið í þeim, í stað þess að
hafa bráðamóttökuna yfirfulla um jól
og áramót af fólki sem er að dauða
komið eftir neyslu á þessum vörum.
Svo er talað um ofát, ég er ekkert
svo viss um að fólk sé að borða svo
óskaplega mikið, heldur eru bara
þessir hamborgarhryggir baneitrað-
ir og ekki fyrir hvern sem er að þola.
Í skólunum á að leggja grunninn að
heilbrigðu mataræði og eingöngu að
bjóða upp á máltíðir úr óunnu hrá-
efni og pasta á ekki að sjást. Já, það
var skrýtið er Manneldisráð hamraði
á pastaátinu, byrjaði á öfugum enda,
fyrst verður að kenna fólki að borða
grænmeti, pasta er gjörsamlega
næringarsnautt sem notað er sem
magafylliefni hjá þjóðum sem borða
mikið grænmeti, þjóðum sem byrja
hverja máltíð á kúfuðum diski af
brakandi íssalati með ólífuolíu og
ediki eða mozarellaosti og tómötum.
ÁSDÍS ARTHURSDÓTTIR,
nemi í heimspekideild HÍ.
Heitu skólamáltíðirnar ruslfæði
samþykkt af Manneldisráði!
Frá Ásdísi Arthursdóttur:
Ásdís
Arthursdóttir
HINN 19. febrúar sl. birti Morg-
unblaðið á bls. 53 athugasemdir
frá átakshópi Höfuðborgarsamtak-
anna og Samtaka um betri byggð í
framhaldi af umfjöllun Morgun-
blaðsins um Hringbraut 15. febr-
úar.
Undirrituð stiklar á stóru í um-
fjöllunarefni greinar átakshópsins.
Á árunum 2000 og 2001 efndu
Samtök um betri byggð til tveggja
samráðsfunda um færslu Hring-
brautar með þátttöku fulltrúa frá
Háskólanum og fleiri stofnunum,
sem og eigendum Umferðarmið-
stöðvar og íbúasamtökum.
Árið 2001 þurftu samtökin tví-
vegis að beita upplýsingalögum til
að knýja embætti borgarverkfræð-
ings til að afhenda opinber gögn
um Hringbraut. Samtökin höfðu
þá þegar reynt að koma á fram-
færi þeim tillögum sínum sem nú
liggja fyrir.
Á árunum 2000–2002 sendu sam-
tökin borgarráði, borgarstjóra og
borgarverkfræðingi allmörg erindi
um færslu Hringbrautar. 2002–
2003 gerðu Samtök um betri
byggð og Höfuðborgarsamtökin
formlegar athugasemdir við um-
hverfismat Hringbrautar og við
aðal- og deiliskipulagsbreytingar
vegna fyrirhugaðra framkvæmda
við brautina.
Í miðborg Reykjavíkur er þekkt
markaðsverð fyrir byggingarland
og samlegðaráhrif af nýtingarstigi
þess og útivistarsvæða. Þögn
borgaryfirvalda um þennan meg-
inþátt málsins, verðmæti landsins
sem fer undir nýja Hringbraut, er
því með öllu ólíðandi og óverjandi.
Frá stofnun hafa bæði Samtök
um betri byggð og síðar Höfuð-
borgarsamtökin beitt sér af öllum
mætti til að vekja athygli á fyr-
irhugaðri færslu Hringbrautar og
skelfilegum afleiðingum af fram-
kvæmdinni.
Engin marktæk samgöngubót
hlýst af tillögu Vegagerðarinnar.
Margt bendir jafnvel til þess að
aðstæður muni versna, meðal ann-
ars með tilkomu nýrra gatnamóta
við Barónsstíg. Fjarlægð þeirra
frá Njarðargötu (450 metrar) er
langt undir viðmiðunarmörkum
fyrir braut af þessu tagi og getur
aðeins leitt til mikilla umferðar-
tafa. Bæði þessi ljósagatnamót eru
auk þess sömu gerðar og nú er
reynt að losna við á mótum Miklu-
brautar og Kringlumýrarbrautar.
Því muni ágalli af viðstöðulausum
gegnumakstri á Hringbraut við
Bústaðaveg til dæmis ekki skila
sér.
Átakshópurinn ítrekar það að
ekki er mögulegt að ræða um
kostnað við mannvirkjagerð án
þess að reikna með kostnaði vegna
landsins sem þarf að leggja undir.
Fullyrðingar um annað eru alrang-
ar.
Borgaryfirvöld hafa hækkað
kostnaðarmat á sinni framkvæmd
um 25%, úr 1200 milljónum í 1500
milljónir kr. Átakshópurinn hefur
endurmetið kostnað tillögunnar
um Hringbraut í stokk og telur nú
að hann geti numið um 3.000 millj-
ónum kr.
Borgaryfirvöld og Vegagerð
taka byggingarkostnað út fyrir
sviga og láta sem lóðakostnaður sé
núll. Samfélagslegt verðmæti
landsins er þó eftir sem áður jafn-
mikið. Yfirvöld eru einfaldlega að
sóa dýrmætu landi, einn ganginn
enn.
Einmitt þetta athæfi, að meta
landið einskis og fara illa með það,
er meginorsök þess, að miðborg
Reykjavíkur er að koðna niður og
byggðin á höfuðborgarsvæðinu er
tvístruð yfir svæði, sem evrópsk
stórborg væri fullsæmd af. Eina
raunverulega þéttbýli á Íslandi er
því mjög óskilvirkt.
Óskilvirknin birtist m.a. í minni
afköstum samfélagsins, í glötuðum
tækifærum, í mikilli sóun fjármuna
og ekki síst í þeim þjáningum, sem
fylgja gegndarlausri tímasóun íbú-
anna. Þeir eru neyddir til að búa
við afleitt borgarskipulag, sem
kjörnir fulltrúar og ráðnir emb-
ættismenn pukrast með sem sitt
einkamál.
Ólíklegt er að byggt verði á lóð
Landspítala við Hringbraut í ná-
inni framtíð. Ekki er byrjað að
skipuleggja lóðina hvað þá að
hanna og fjármagna byggingar.
Engin sátt er enn um grundvall-
arfyrirkomulag. Margir, sem vel
þekkja til mála, telja að hagkvæm-
ara verði að byggja upp hátækni-
deildir í Fossvogi en langlegu- og
geðheilbrigðisdeildir við Hring-
braut.
Umferð hefur ekki aukist að
miðborginni á undanförnum árum.
Jafnvel hefur heldur dregið úr
henni. Þessi minnkaða umferð
endurspeglar hina dapurlegu
hnignun miðborgarinnar.
Ekkert knýr því á um þessa
framkvæmd nú. Átakshópurinn
áréttar þá kröfu að borgaryfirvöld
fresti framkvæmdinni svo kjósend-
ur í Reykjavík geti kynnt sér allar
hliðar málsins. Hann krefst þess
að borgaryfirvöld standi við þau
fyrirheit, sem gefin eru í aðal-
skipulagi Reykjavíkur 2001–2024,
að gert verði heildarskipulag af
Vatnsmýrar-svæðinu á yfirstand-
andi kjörtímabili.
Hópurinn mælir með því að
skipu-lagsyfirvöld láti af því óráðs-
hjali, sem þeim er nú tamt, að
bútasaumsaðferðin í borgarskipu-
lagi sé hið besta mál, sbr. orð
Steinunnar V. Óskarsdóttur í Silfri
Egils og svipuð ummæli yfirmanna
Borgarskipulags á skipulagsráð-
stefnu nýverið.
RANNVEIG
TRYGGVADÓTTIR,
fyrrv. þýðandi.
Því verr gefast grunn-
hygginna ráð sem þeir
koma fleiri saman
Frá Rannveigu Tryggvadóttur:
Fyrir flottar konur
Bankastræti 11 • sími 551 3930
Fyrirtæki til sölu
Upplýsingar um fyrirtæki ekki veittar í síma
Við sölu fyrirtækja er gagnkvæmur trúnaður mikilvægur og við gefum því
ekki upplýsingar um fyrirtæki í síma. Við viljum fá kaupendur til okkar og
kynnast þeim, en með því móti getum við einnig þjónað þeim betur.
Vinsamlega hringið áður og pantið tíma. Síminn er 533 4300, en einnig er
hægt að nota tölvupóstinn: jens@husid.is .
Eftirfarandi eru stuttar lýsingar á nokkrum fyrirtækjum sem eru fáanleg, en
við auglýsum ekki nema brot af þeim fyrirtækjum sem höfum til sölu:

Vitum af mörgum sérverslunum, heildverslunum og iðnfyrirtækjum í
ýmsum greinum fyrir rétta kaupendur. Ársvelta 100—1000 m. kr.

Tvær litlar tískuverslanir í Kringlunni.

Þekkt lítið framleiðslufyrirtæki í matvælageiranum. Hentugt til samein-
ingar.

Heildverslun með öryggisvörur o.fl. Góð umboð. 60 m. kr. ársvelta.

Rekstrarleiga með kauprétti. Þekkt dekurstofa. Nudd, Eurowave, hljóð-
bylgjutæki, leirpottur, ljós, naglaborð. Góð staðsetning.

Þekkt fyrirtæki í kvenfatnaði.

Flottur sportbar í góðu hverfi með nýjum innréttingum og tækjum, m.a.
þrjú breiðtjöld. Velta 2—3 m. kr. á mánuði. Tilvalið fyrir samhent hjón.

Lítið og arðbært sjálfsalafyrirtæki. Hentugt sem aukavinna eða með
öðrum rekstri. Góðir vaxtarmöguleikar.

Söluturninn Hagamel. Auðveld kaup.

Álgluggaverksmiðja með miklum tækjakosti. Tilvalið til sameiningar.
Meðeign kemur til greina.

Matvöruverslun, bensínsala og veitingarekstur í Búðardal. Eigið hús-
næði. Ársvelta er nú tæpar 200 m. kr. og hefur farið vaxandi með hverju
ári. Góður hagnaður um margra ára skeið og mjög heilbrigður rekstur.
Sérstaklega hentugt fyrir stóra fjölskyldu eða tvenn hjón.

Arðbært þjónustufyrirtæki í byggingariðnaði með góða verkefnastöðu. Árs-
velta 60 m. kr. Tilvalið til sameiningar við fyrirtæki tengd byggingariðnaði.

Söluturn í tengslum við bensínstöð í Grafarvogi. Mikil grillsala.

Rekstrarleiga með kauprétti. Stórt samkomuhús í nágrenni Reykjavíkur
með góðri aðstöðu fyrir dansleiki, veislur og fundi. Ársvelta 30 m. kr.
Gott tækifæri fyrir fagmenn.

Maraþon í Kringlunni. Sportvöruverslun með þekkt merki og mikla sölu.
Rekstrarhagnaður 11 m. kr. á ári.

Kringlubón. Ein þekktasta og besta bónstöð landsins. Sami eigandi í 16
ár.

Þekkt vefnaðarvöruverslun. Ársvelta 60 m. kr. Góð framlegð. Tilvalið fyr-
ir „saumakonur“ með góðar hugmyndir.

Gallery bón. Lítil bónstöð í Skeifunni. Gott byrjendafyrirtæki. Auðveld
kaup.

Lítið landflutningafyrirtæki með föst viðskipti um fiskflutninga. Heppileg
viðbót við annað álíka.

Lítil rótgróin prentsmiðja með góð tæki og föst verkefni. Tilvalið til sam-
einingar eða fyrir duglega menn sem vilja vinna sjálfstætt. Auðveld
kaup.

Hárgreiðslumeistarar / sveinar óskast til samstarfs í nýrri heilsu- og dek-
urlind í Faxafeni. Gott tækifæri fyrir hæfileikafólk.
Gagnlegur fróðleikur á heimasíðu
fyrirtækjadeildar: www.husid.is .
Suðurlandsbraut 50 (Bláu húsin v/Faxafen),
sími 533 4300, GSM 820 8658.