Morgunblaðið - 16.03.2007, Síða 3

Töfrar Ítalíu
í Nóatúni
ÍTALSKUR
PASTARÉTTUR
P A N N A D A G S I N S
2 stk. í pakka!
kr.
stk.
LAMBAGRILLSTEIK
Í TÓMAT OG BASIL
DIAVOLO PIZZUR
2 Í PAKKA kr.
pk
kr.
kg
afsláttur afslátturafsláttur
UNGNAUTAHAMBORGARAR
120 g ÚR KJÖTBORÐI
kr. stk.
FIORUCCI
EKTA ÍTALSKT ÁLEGG
afsláttur
afsláttur
SACLA
PESTO
VERONA- OG TÓMATBRAUÐ
MÓA KJÚKLINGABRINGUR
FERSKAR
kr.
kg
4 kjúklingabringur
4 Parma hráskinkusneiðar
2 kúlur af mozzarella osti, skornar í tvennt
12 fersk basil blöð
1 dl hvítlauksolía (fæst tilbúin í Nóatúni)
Salt og pipar
Rúllið 3 basilblöðum og ½ kúlu af osti inn í
skinkuna og kryddið með pipar. Skerið vasa í
bringurnar og stingið skinkurúllunum í þær.
Penslið bringurnar með hvítlauksolíu, kryddið
með salti og pipar og brúnið þær í restinni af
hvítlauksolíunni á pönnu. Bakið bringurnar að
lokum í 180° heitum í 15-20 mínútur.
Girnileg uppskrift
„Buon’ appetito“
0,5 l Egils gos fylgir!