Ægir - 01.09.1951, Page 60

268
Æ G I R
Verksmiðja Sig. Ágústssonar, Stykkis-
hólmi ............................. 75
ísfell, Flateyri...................... 50
Isver, Súgandafirði .................. 12
Fiskmjöl, ísafirði.................... 60
Fiskmjölsverksmiðjan Bolungavík ... 50
Fiskmjölsverksmiðjan, Hólmavík ... 30
Sainvinnufélag útgerðarmanna, Nes-
kaupstað.......................... 25
Hraðfrystihús Eskifjarðar ............ 25
Verksmiðja Ástþórs Matthíassonar,
Vestmannaeyjum ................... 200
Meitillinn, Þorlákshöfn............... 25
Fiskmjöl og lýsi, Grindavík .......... 25
ís h.f., Kópavogi..................... 30
607
Er samanlögð afkastageta þessara verk-
smiðja 607 smálestir af fislcúrgangi eða
fislci á sólarhring, en það jafngildir því sem
næst 120 smálestum af mjöli.
Fram að árinu 1950 voru verksmiðjur
þessar fyrst og fremst ætlaðar til vinnslu
á fiskúrgangi frá frystihúsunum og söltun-
arstöðvunum, og var svo einnig um ýmsar
aðrar verksmiðjur, sem raunar voru fyrst
og fremst byggðar sem síldarverksmiðjur
og þó aðallcga verksmiðjurnar suðvestan-
lands, að þær urðu að byggja afkomu sina
að miklu leyti á fiskúrgangi. En á árinu
1950 varð á sú breyting, þegar togararnir
hófu karfaveiðar, að miklu meira féll til af
úrgangi, ault þess sem togararnir lönduðu
nú karfanum heilum beint í fiskmjölsverk-
Tafla XXXIII. Framleiðsla mjöls og lýsis
úr síld og öðrum bolfiski.
Síldarmjöl Karfamjöl Fiskimjöl 1950 smál. 4 955 12 737 9 819 1949 smál. 8130 6 621
Mjöl alls 27 511 14 751
Sildarlýsi Karfalýsi 4 328 3145 7 631 »»
Lýsi alls 7 473 7 631
9. Sala og útflutningur
sjávarafurða.
Allt frá því að styrjöldinni lauk 1945
hafa verið árlega allmiklar sveiflur og
breytingar á útflutningi íslenzkra sjávar-
afurða. Hafa breytingar þessar orðið bæði
hvað snertir afurðirnar, sem fluttar hafa
verið út, þ. e. a. s. hagnýting fiskafurðanna
hefur verið breytileg frá ári til árs og einnig
hefur það breytzt mjög, hvert afurðirnar
hafa verið seldar, þ. e. a. s. markaðslöndin
hafa verið breytileg. Hefur þetta að sjálf-
sögðu valdið sjávarvöruframleiðslunni tölu-
verðum erfiðleikum, þar sem ávallt hefur
smiðjurnar til vinnslu á lýsi og mjöli. Kom
þetta að sjálfsögðu aðeins til greina fyrir
þær verksmiðjur, sem höfðu tök á því að
vinna feitan fisk, en eins og áður segir þá
fer þeim sífellt fjölgandi.
Framleiðsla allra síldar- og fiskmjöls-
verksmiðjanna er sýnd í töflu XXXII. Sam-
kvæmt henni hefur frámleiðsla mjöls num-
ið 27 511 smálestum, sem er nær tvisvar
sinnum meira en var á árinu 1949, og gætir
þar að sjálfsögðu mest karfamjölsins, en
það eitt varð 12700 smálestir rúmlega. Fisk-
mjölsframleiðslan varð 9 800 smálestir, on
þar með er þó talið um 1 700 smálestir af
ufsamjöli, sem unnið var úr heilum ufsa
mest um sumarið í síldarverksmiðjunum-
Síldarmjölsframleiðslan var að sjálfsögðu
ekki mikil, eða tæplega 5 000 smálestir,
enda var síldaraflinn lítill svo sem kunnugt
er. Árið 1949 hafði síldarmjölsframleiðslan
verið rúmlega 8 000 smálestir.
Framleiðsla á karfalýsi var 3 145 smá-
lestir og er það að sjálfsögðu eklci mikið
magn miðað við hið mikla mjölmagn, sem
framleitt var úr karfa, enda er talið, uð
karfinn sé ekki feitari en svo, að úr hon-
um náist um 5% af lýsi. Framleiðsla síld-
arlýsis var 4 328 smálestir, og var það rúm-
lega 3 000 smálestum minna en árið áður.