Ægir - 01.10.1993, Side 25

Markviss gæöastjórnun hjá Fiskibjunni-
Skagfirbingi hf. skilar áþreifanlegum árangri
^já Fiskiðjuimi-Skagfirðingi hf. á Sauðárkróki hefur á síðustu
arum verið beitt skipulagðri gœðastjórnun. Árangurinn mœlist
aPreifanlega í hærra verði á erlendum mörkuðum, betri nýt-
lnSu afla í vinnslu og verðmætari útflutningsvöru. Sem dæmi
lírn mikilvægi bættrar nýtingar á hráefni má nefna að hvert
Prósent í bættri nýtingu skilar Fiskiðjunni-Skagfirðingi hf. sext-
an uiilljónum króna á ári í auknum verðmætum.
Stefnan er að auka gœðin
I síbasta tölublaði Ægis var birt viö-
ta* v'k stjórnendur Fiskiöjunnar-Skag-
f'röings hf. þar sem þeir lýstu meðal
annars stefnumótun fyrirtækisins.
^öamálin voru næst á dagskrá aö
'°knu stefnumótunarstarfinu. „Ég veit
það eru til menn í sjávarútvegi sem
a grænar bólur þegar minnst er á
§®öastjórnun," segir Gísli Svan Ein-
arsson útgerðarstjóri. „Þetta er mikið
notað orð um þessar mundir og stund-
um ef til vill misnotað. En það er
stefna fyrirtækisins að skapa sem mest
verðmæti úr þeim veiðiheimildum
sem fyrirtækið hefur yfir að ráða og
því var strax í kjölfar stefnumörkunar-
innar farið að huga að því að auka
gæði framleiðslunnar og það var gert
með nýjum stjórnunaraðferðum."
Eftir
Vilhelm G. Kristinsson
ÆGIR OKTÓBER 1993 435