Búnaðarrit - 01.01.1966, Page 85
SKÝRSLU15 STARFSMANNA
79
UtanlandsferS. 1 septembermánuði fór ég til Noregs og
Svíþjóðar. Til Noregs fór ég til þess að kynnast heimilis-
mjólkurtönkum og mjólkurflutningum á tankbílum. Þar
sem þessi aðferð liefur verið reynd, hefur liún gefizt vel.
Mjög fáir mjólkurframleiðendur nota þessa flutninga-
aðferð í Noregi, þar sem aðeins 0,5 af hundraði mjólkur-
framleiðenda liafa heimilismjólkurtank.
Þessi flutningaaðferð er auðsjáanlega framtíðarlausn,
en mikill stofnkostnaður mun tefja framþróun þessarar
nýjungar.
1 Svíþjóð sat ég fund smjörmatsmanna. Smjörmats-
menn frá 15 löndum liafa haft samband sín á milli s. 1.
20 ár og komið saman til fundar annað hvert ár. Smjör
er metið og skoðanamismunur ræddur. Ríkismat Svía á
mjólkurvörum liafði veg og vanda af framkvæmd fund-
arins, og skipulag allt var atliyglisvert. Auk fræðslu um
gæði og mat smjörsins var farið í lærdómsrík ferðalög
á mjólkurvinnslustöðvar í Suður-Svíþjóð.
Utanlandsferðir eru dýrar, en þær eru nauðsynlegar
þeim mönnum, sem eiga að hreiða út þekkinguna. Að
loknu ferðalagi væri rétt, að ráðunauturinn skrifaði all
ýtarlega um athyglisverðar nýjungar, sem fram koma í
ferðinni, og það síðan birt í faghlöðum bænda.
Bœndafundir, sem ég mætti á, voru samtals 12, og hélt
ég þar erindi um mjólkurframleiðslu og mjólkurmál. Að-
sókn var yfirleitt góð, en það er augljóst, að aðsókn að
fundum skapast með eftirvæntingunni. Ráðunauturinn
verður sífellt að leitast við að bjóða upp á nýjungar ým-
ist í efni eða framsetningu.
BúnaSarþœtti í útvarp flutti ég þrjá á árinu, flutti
þar leiðbeiningar um kælingu mjólkur, byggingu mjólk-
urhúsa og heimilismjólkurtanka.
SmjörTnatið. Eins og að undanförnu var ég yfirmats-
maður við liið ríkisskipaða smjörmat, sem er framkvæmt
í Osta- og smjörsölunni. Matið er all tímafrekt, en það