Morgunblaðið - 29.04.2009, Blaðsíða 38

Sími 462 3500
Þú færð 5 %
endurgreitt
í Borgarbíó
Þú færð 5 %
endurgreitt
í Háskólabíó
ÓDÝRT
Í BÍÓ
Í REGNBO
GANUM
Þú færð 5 %
e n d u r g r e i t t
í Regnboganum
Sími 551 9000
750kr.
750 KR. - ALLAR MYNDIR - ALLAR SÝNINGAR - ALLA DAGA
Garbage River ísl. texti kl. 10:30 LEYFÐ
Young at Heart Ótextuð kl. 8 LEYFÐ
Not Quit Hollywood Ótextuð kl. 6 B.i.14 ára
Wordplay Ísl. texti kl. 6 LEYFÐ
X Men kl. 6:30 - 9 B.i.14 ára
Draumalandið kl. 8 -10 LEYFÐ
Gomorra ísl. texti kl. 8 B.i.16 ára
Die Welle (The Wave) enskur texti kl. 10 B.i.12 ára
Frozen River ísl. texti kl. 6 B.i.12 ára
State of Play kl. 5:30 - 8 - 10:30 B.i. 12 ára
I love you man kl. 5:40 - 8 - 10:15 B.i. 12 ára
Fast and Furious kl. 5:40 - 8 - 10:10 B.i. 12 ára
Mall Cop kl. 5:50 - 8 LEYFÐ
Marley and Me kl. 10:20 LEYFÐ
X-Men Origins: Wolverine kl. 5:50 - 8 - 10:10 B.i.16 ára
Crank 2: High Voltage kl. 10 B.i.16 ára
17 Again kl. 5.50 - 8 LEYFÐ
STÆ
RST
A
OP
NU
NIN
Á Á
RIN
U
750k
r.
750k
r.
....ERTU NÓGU MIKILL MAÐUR
TIL AÐ SEGJA ÞAÐ?
“ÞESSI MYND HÉLT MÉR ANNAÐ HVORT GLOTTANDI
EÐA SKELLI- HLÆJANDI ÚT ALLA LENGDINA.
MÆLI VEL MEÐ HENNI.”
TOMMI - KVIKMYNDIR.IS
ÓTRÚLEGA FYNDIN MYND Í ANDA KNOCKED UP OG FORGETTING SARAH MARSHALL
SÝND Í SMÁRABÍÓI
Þú færð 5% endurgreitt í Borgarbíói, Smárabíói og Regnboganum og Háskólabíói ef þú b
....ERTU NÓGU MIKILL MAÐUR
TIL AÐ SEGJA ÞAÐ?
“ÞESSI MYND HÉLT MÉR ANNAÐ HVORT
GLOTTANDI EÐA SKELLI- HLÆJANDI ÚT
ALLA LENGDINA. MÆLI VEL MEÐ HENNI.”
TOMMI - KVIKMYNDIR.IS
ÓTRÚLEGA FYNDIN MYND Í ANDA
KNOCKED UP OG FORGETTING SARAH MARSHALL
750k
r.
ÖRYGGI
TEKUR SÉR
ALDREI FRÍ
- H.J., MBL
5 DA
GAR
EFTI
R!
- S.V., MBL
- S.V., MBL
- ÓHT, RÁS 2
- S.V., MBL
SÝND Í SMÁRABÍÓI, HÁSKÓLABÍÓI OG BORGARBÍÓI
UNCUT
- S.V. MBL
EMPIRE
TOTAL FILM
HÖRKUSPENNANDI MYND FRÁ LEIKSTJÓRA
THE LAST KING OF SCOTLAND
750k
r.
750k
r.
- KHG, DV
- MBL
MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR 29. APRÍL 2009
NIGEL Molesworth sækir heimavistarskólann St.
Custard’s (eða st custards að hætti hans) og skrif-
aði sögu sína í bókum sem nutu gríðarlegrar hylli á
sínum tíma (komu út á árunum 1953 til 1959) og
njóta enn. Höfundur bókanna var áður skólameist-
ari í heimavistarskóla, Geoffrey Willans, sem lést
skömmu áður en síðasta bók-
in kom út, og teiknarinn Ron-
ald Searle, en geggjaðar
teikningar hans skiptu eflaust
miklu um vinsældirnar.
Hinn ímyndaði höfundur
bókanna, Nigel Molesworth,
er ekki síst vinsæll fyrir það
að hann á í talsverðum erf-
iðleikum með stafsetningu, en
hann er þó enginn kjáni,
reyndar svo klár á köflum að passar illa við aldur
hans (hann er í skóla sem ætlaður er nemum frá
ellefu til þrettán ára).
Bækurnar segja annars ekki eiginlega sögu held-
ur eru þær samtíningur af vangaveltum Molesworth
um lífið og tilveruna, námið og tilgangsleysi þess,
kennarana og samnemendur sína. Sumt er býsna
beitt og annað missir marks eins og gengur en alla
jafna er hann ekki bara meinhæðinn, heldur líka
þrælfyndinn. Bendi á latínuleikrit hans því til sann-
indamerkis (en úr því er komið heitið á galdraskóla
Harrys Potters).
Klár kjáni
Molesworth eftir Geoffrey Willans og Ronald Searle.
Penguin gefur út. 432 bls. kilja.
Árni Matthíasson
Eftir Árna Matthíasson
arnim@mbl.is
Í BÓKINNI The Perfectionist eftir Rudolph
Chelminski er rakin sorgarsagan af meist-
arakokkinum Bernard Loiseau sem komst í
fremstu röð franskra matreiðslumanna.
Bernard Loiseau ákvað snemma að verða
kokkur og rétt ríflega tvítugur var hann
kominn í vinnu hjá einu frægasta veitinga-
húsi Frakka, La Barrière de Clichy. Hann
var einn þeirra matreiðslumanna sem byltu
franskri matargerð á þessum árum, hrintu
úr vör matreiðslustíl sem kallaður var nou-
velle cuisine, „nýja matreiðslan“, en réttir í
þeirri eldamennsku voru léttari og höf-
uðáhersla var lögð á ferskleika.
Eigandi La Barrière de Clichy keypti
annað veitinaghús 1975, La Côte d’Or í Sau-
lieu, og gerði Loiseau að yfirmatreiðslu-
manni, en síðar keypti Loiseau staðinn sjálf-
ur og ekki leið á löngu áður en hann var
kominn á tindinn – með þrjár Michelin-
stjörnur og á næstu árum jukust umsvif
hans umtalsvert. Þó viðskiptaveldið hafi
stækkað óðfluga á næstu árum hélt hann
sínum sess sem framúrskarandi kokkur fyr-
ir yfirgengilega vinnusemi, ofuráherslu á
smáatriði og járnaga sem hann beitti sjálfan
sig ekki síst. Þegar svo ný tískusveifla í
franskri matargerð, bræðingur eða fusion,
sló í gegn vildi hann ekki fylgja með og fyrir
vikið dró úr vinsældum hans. Þegar hann
hafði svo spurnir af því að hann myndi missa
þriðju Michelin-stjörnuna svipti hann sig lífi.
Þessi saga er rakin í bókinni og um leið
sagan af ofurvaldi Michelin-stjörnugjaf-
arinnar og líka hvað það kostar mikið blóð,
svita og tár að komast á toppinn í franskri
matargerð, hvað þá að halda sessnum.
Forvitnilegar bækur: Matreiðsla upp á líf og dauða
Blóð, sviti og tár
Meistarakokkur Bernard Loiseau fagnar þriðju Michelin-stjörnunni með starfsfólki sínu.
BÆKUR»