Freyr - 01.02.2001, Blaðsíða 27

til umræðu í fyrsta skipti á Ráðu-
nautafundi en ég hafði gert tillögu
um þann efnislið haustið 1992.
Minnisstæður er einnig fundur um
lífræna ræktun sem haldinn var í
Vík í Mýrdal í byijun september
1993. Þá um sumarið hafði verk-
efnið Lífrænt samfélag verið stofn-
að en það stóð til 1997. Hugað
hafði verið að samningu reglna um
lífræna framleiðslu allt frá 1992 en
þáttaskil urðu með setningu sér-
stakra laga um lífræna landbúnað-
arframleiðslu í árslok 1994 (nr.
162/1994) og setningu ítarlegrar
reglugerðar sama efnis skömmu
síðar (nr. 219/1995) (sjá „Búskap-
arhættir“). Snemma árs 1995 voru
einnig sett þau lög sem Aform -
Ataksverkefni starfar eftir (nr.
27/1995) en það hefur stutt ýmis
verkefni í þágu lífræns búskapar.
Um svipað leyti varð ísland aðili að
IFOAM sem hélt stjómarfund í
Reykjavík haustið 1995. Vöttunar-
stofan TÚN hafði verið stofnuð í
september 1994 og Vistfræðistofan
árið eftir en þær vottuðu lífræna
búskaparhætti frá og með 1996.
Vistfræðistofan hætti vottunarstarf-
semi í ársbyrjun 2001. TÚN hefur
öll tilskilin leyfi til eftirlits og vott-
unar, þar með taldar viðurkenning-
ar frá IFOAM og Evrópusamband-
inu. Ýmsar breytingar hafa verið
gerðar á lögum og reglum, m.a.
vegna breytinga á reglum Evrópu-
sambandsins um lífræna fram-
leiðslu. Þar hefur m.a. komið við
sögu Ráðgjafamefnd sem landbún-
aðarráðherra skipaði 1996 í sam-
ræmi við ákvæði laga nr. 162/1994.
Þá var merkum áfanga náð með
stofnun Fagráðs í lífrænum búskap
haustið 1997.
Rannsóknir, kennsla
og leiðbeiningar
Nefnd landbúnaðraráðherra sem
kannaði faglega stöðu og horfur í
lífrænum búskap, skilaði áliti 1995
(Freyr, 91 (6), 257-263). Þar kom
glöggt fram að skortur á lífrænum
áburði og erfiðleikar við belgjurta-
rækt væru helstu annmarkarnir á
Lífrænn og vistvænn landbúnaður - orðanotkun
íslenska lífrænn vistvænn
Danska, pkologisk, miljpvenlig,
Norska, ekologisk altemativ,
Sænska integreret, natural
Þýska biologisch altemativ,
eða ökologisch natur- (t.d. Naturprodukt)
Enska organic altemative, integrated, natural, environmentally friendly LISA IPM
Um merkingar á lífrænum vömm gilda alþjóðlegar reglur en um þær vistvænu
gilda reglur í hverju landi fyrir sig sem em ekki byggðar á alþjóðlegum
gmnni. Sjá t.d. Frey, 3. tbl., 92. árg. 1996, bls. 110-111.
aðlögum að lífrænni ræktun. í álit-
inu vom lagðar fram ýmsar tillögur
um eflingu rannsókna, kennslu og
leiðbeininga í þágu lífræns búskap-
ar og bent var á að gera þyrfti sér-
stakt átak í þessum efnum. Fagráð í
lífrænum búskap tók þessi mál síð-
ar til nánari athugunar og lagði
fram samþykkt um áherslusvið og
forgangsröðun tilrauna og rann-
sókna haustið 1998. Þeirsemeink-
um hafa miðlað þekkingu og upp-
lýsingum um lífrænan búskap hér-
lendis eru lífrænir bændur, Bænda-
samtök íslands og Vottunarstofan
TÚN. Skemmst er frá að segja að
þróunin í eflingu rannsókna,
kennslu og leiðbeininga hefur verið
Huatakið Jífræn ræktun" í íslensku máli
Við ræktum nytjajurtir og búfé og við ræktum landið,
en
við ræktum ekki kjöt, mjólk, mat, matvæli og vörur.
Rétt Lífrænt ræktað grænmeti Lífrænt ræktað kom Lífrænt ræktuð blóm Lífrænt ræktað búfé Lífrænt ræktað tún
Rangt Lífrænt ræktaður matur Lífrænt ræktuð matvæli
Lífrænt ræktuð mjólk Lífrænt ræktað dilkakjöt
í staðinn mætti nota:
Lífrænt vottuð matvæli
Lífrænt framleidd mjólk Lífrænt framleitt dilkakjöt Lífræn mjólk Lífrænt kjöt.
FR6VR 1/2001 - 23