Frjáls verslun - 01.03.2010, Blaðsíða 54

54 F R J Á L S V E R S L U N • 3 . T B L . 2 0 1 0
M E L A B Ú Ð I N
tærst þeirra búða sem kalla má
kaup mann inn á horninu er
Mela búðin við Hagamel. Versl­
unin er nokkuð stór og það má
segja að hún sé vaxin upp úr því að kallast
kaup maðurinn á horninu þrátt fyrir að
andrúmsloftið sé þannig þegar inn er komið.
Melabúðin er fjölskyldufyrirtæki en bræð­
urn ir Friðrik og Pétur Guðmundssynir sjá
um daglegan rekstur verslunarinnar. Pétur
segir að þrettán starfsmenn séu í fullu
starfi en svo séu nokkrir að auki í kvöld
og helgar vinnu. Hann segir verslunina
hafa reynt að sérhæfa sig í að bjóða góða
vöru úr kjötborði, hvort sem það er kjöt
eða fiskur, og bjóða upp á mikið af sér­ og
árstíðarvörum svo sem villtum laxi yfir
sumartímann og villibráð fyrir jól.
„Eins og gefur að skilja hefur gengið á
ýmsu í rekstrinum og verið slagur í gegn­
um tíðina en við finnum fyrir miklu
trausti frá viðskiptavinum og ég tel það
vera okkar helsta styrk. Sem betur fer
eru margir sem vilja versla í minni versl­
un um vegna þess að margir eru búnir að
fá nóg af stórmörkuðunum og ég tel okkur
vera samkeppnishæfa í verði. Álagningin
hjá okkur er lægri en hjá mörgum stór­
mörkuðum þar sem þeir fá vörurnar á mjög
lágu verði frá birgjum í krafti magninnkaupa
en það skilar sér ekki alltaf í lágu útsöluverði.
Að sjálfsögðu getum við ekki keppt við lág­
vöruverslanirnar þar sem við kaupum inn
í smærri einingum en við erum vel sam­
keppnishæfir við aðrar versl anir eins og
Nóatún og Hagkaup og teljum okkur koma
vel út úr þeim saman burði. Þjónustustigið
okkar er mjög hátt, sífellt fleiri eru að átta
sig á því.
Þrátt fyrir að Melabúðin sé ekki stór miðað
við stórmarkaðina er vöruúrvalið mikið og
þar er hægt að fá flest sem þarf til matar­
gerðar, bæði veislu og hversdags. Fleiri og
fleiri gera heildarinnkaupin sín hjá okkur þar
sem varan er til og viðskiptavinurinn þarf
ekki að leita annað. Við erum með mikið af
föstum viðskiptavinum, bæði úr hverfinu og
af stór­Reykjavíkursvæðinu.“
Pétur segir að íbúum í hverfinu þyki gott
að geta gengið í búðina sína og líti á Mela­
búðina sem hverfismiðstöð enda þekkja
kaup mennirnir marga þeirra með nafni.
Friðrik segir að fólki hljóti að vera að vera
misboðið þegar lítur út fyrir að afskrifa þurfi
allt að 50 milljarða hjá Högum. „Svo á að
leyfa þessum mönnum að koma að borðinu
aftur. Þeir ættu að vera rúnir trausti.“
Pétur er ekki í neinum vafa um að Mela­
búðin muni halda velli enda segir hann
rekst urinn ganga mjög vel um þessar mundir.
„Grund völlur verslunarinnar byggist á góðu
kjöt­ og fiskborði og persónulegri þjónustu.
Við vinn um mikið sjálfir og yfirbyggingin
er lítil en svo spila þættir eins og viðmót
starfs fólks, þjón usta, vöru úrval og traust
viðskipta vinanna stóran þátt í rekstrinum og
viðhaldi hans.“
S U N N U B Ú Ð I N
Bræð urn ir Friðrik og Pétur Guðmundssynir í Melabúðinni.