Frjáls verslun - 01.01.2008, Blaðsíða 9

F R J Á L S V E R S L U N • 1 . T B L . 2 0 0 8 
er klassísk eins og hún hefur alltaf verið.
En með breytingunum erum við að stilla
okkur upp við hlið bestu veitingastaða hvar
sem er og teljum okkur vel í stakk búna til
þess að vera í samfloti með þeim fremstu á
alþjóðavettvangi.“
Þingholt Þingholt er veislu- og ráðstefnu-
salur Hótels Holts og hefur hann notið
mikilla vinsælda fyrir minni viðburði eins og
kynningar, ráðstefnur og smærri fundi enda
í návígi við miðbæinn og því ákjósanlegur
staður til að hittast á. Í veislum eða
móttökum tekur Þingholt allt að 60 manns
í bíóuppröðun og 120 manns í standandi
móttöku.
„Það er margt sem gerir Þingholt að
góðum fundarstað, meðal annars er algjört
næði frá annarri starfsemi á hótelinu. Það
á enginn erindi þangað nema starfsfólk
og fundargestir. Hvort heldur um er að
ræða hádegisverðarfund eða heilsdags, þá er
gestgjafanum það val gefið að fá hádegisverðin
á meðan á fundinum stendur eða standa upp
og skipta um umhverfi og fara inn á Gallery.
Sé um síðdegisfundi að ræða erum við með í
boði kvöldverð og í raun allar veitingar sem
óskað er eftir.
Eiríkur segir nýtinguna á Þingholti vera
góða: „Við erum nokkuð að stilla okkur inn
á minni ráðstefnur og fundi hjá fyrirtækjum
með 20-30 þátttakendum og bjóðum fyrsta
flokks umgjörð fyrir fundinn. Fyrirtækin
vilja komast í glæsilegt umhverfi, þar sem
hægt er að fá góða þjónustu, öll tæki sem þörf
er á og boðið er upp á háklassa hádegisverð
eða kvöldverð. Fyrirtækin geta einnig komið
með eigin tillögur sem við gerum okkar besta
til að framkvæma.“
Nýbreytni á Hótel Holti „Matreiðslunám-
skeið og vínsmökkun er nýbreytni sem Hótel
Holt bryddir upp á í tengslum við fundi og
ráðstefnur sem og fyrir aðra gesti hússins.
Matreiðslunámskeiðið, sem Friðgeir sér um,
er skemmtileg nýbreytni sem hægt er að
bjóða litlum hópum og er tilvalið fyrir maka
fundarmanna meðan fundur stendur yfir.
Annað sem kemur hér sterkt inn í fundar- og
ráðstefnuhaldi er okkar þekkti vínkjallari, en
honum hefur verið breytt þannig að hann er
nú vel sjáanlegur og hægt er eftir fund að taka
hópa þangað í vínsmökkun sem getur komið
í staðinn fyrir fordrykk.“
Mat­reið­slan er eft­ir sem áð­ur
klassísk en nýja eldavélin gerir
okkur kleift­ að­ bæt­a hana enn bet­ur
og færa hana í nýjan búning.
Þingholt­ er veislu- og ráð­st­efnusalur
sem er að­greindur frá annarri st­arf-
semi og er vinsæll fyrir kynningar,
ráð­st­efnur og smærri fundi.
Feðgarn­ir Friðgeir In­gi Eiríks­s­on­ yf­irmat­reiðs­lu­maðu­r og Eiríku­r In­gi
Friðgeirs­s­on­ hót­els­t­jóri, ás­amt­ Rós­björgu­ Jón­s­dót­t­u­r, markaðs­s­t­jóra.
Vín­kjallari Hót­el Holt­s­ hef­u­r t­ekið breyt­in­gu­m og er s­ýn­ilegu­r f­yrir
ges­t­i hót­els­in­s­.
Hádegis­verðarf­u­n­du­r í Þin­gholt­i.
www.holt­.is­