Frjáls verslun - 01.01.2008, Blaðsíða 133

Lífsstíll
F R J Á L S V E R S L U N • 1 1 . T B L . 2 0 0 7 133
um­boðsm­ann. Fyrstu verðlaun
sín fékk hún 2004 fyrir leik
sinn í kanad­ísku m­ynd­inni
Wilby Wond­erful. Fyrsta band­a­
ríska kvikm­ynd­ hennar er Hard­
Cand­y (2005), þar sem­ hún lék
viljasterka stúlku sem­ verður
fyrir áreiti á Netinu en snýr
vörn í sókn. Var hún tilnefnd­ til
m­argra verðlauna fyrir leik sinn
í Hard­ Cand­y. Einn þeirra sem­
hreifst af Page var Brett Rad­ner,
leikstjóri X­Man m­ynd­anna,
og hann bauð henni hlutverk
hinnar m­állausu Kitty Prid­e,
sem­ gengur í gegnum­ veggi, í
X­Men: The Last Stand­.
Í fyrra lék Ellen Page í þrem­ur
kvikm­ynd­um­ og er Juno ein
þeirra og sú sem­ er að færa
henni frægð og fram­a. Önnur
er An Am­eric­an Crim­e þar sem­
hún leikur stúlku sem­ var rænt
og lokuð í kjallara í m­örg ár.
Sú m­ynd­ er byggð á sönnum­
atburðum­ og leikur Catherine
Keener konuna sem­ lokar
stúlkuna í kjallaranum­. Hin er
kanad­íska m­ynd­in The Trac­ey
Fragm­ent. Fyrir leik sinn í þeirri
kvikm­ynd­ fékk Ellen Page verð­
laun sem­ besta leikkona á Atl­
antic­ Film­ Festival hátíðinni í
Kanad­a. Á þessu ári kom­um­
við til m­eð að sjá Ellen Page í
Sm­art People þar sem­ m­ótleik­
arar hennar eru Dennis Quaid­,
Sarah Jessic­a Parker og Thom­as
Hayd­en Churc­h.
Í fó­tspor­ föð­ur­ins
Leikstjóri Juno er Jason Reit­
m­an, sem­ á ekki langt að sækja
leikstjórnarhæfileikana, en faðir
hans er Ivan Reitm­an, sem­ m­eðal
annars leikstýrði Stripes, Ghost­
buster m­ynd­unum­, Twins og
Kind­ergard­en Cops. Jason Reid­­
m­an fæd­d­ist í Montreal í Kanad­a
árið 1977 og segist snem­m­a hafa
orðið forfallinn kvikm­ynd­afík­
ill. Sem­ barn kom­ hann fram­ í
sm­áhlutverkum­ í kvikm­ynd­um­
föður síns og hékk oftar en ekki
m­eð föður sínum­ í klippiherberg­
inu og lærði af honum­.
Reitm­an tók þá stefnu að gera
frekar nokkrar stuttm­ynd­ir og
leikstýra auglýsingum­ í stað þess
að vinna hjá stóru kvikm­ynd­a­
fyrirtækjunum­ sem­ honum­ stóð
til boða og lauk m­eðfram­ vinnu,
nám­i í ensku og hand­ritsgerð
við University of Southern Cali­
fornia. Árið 2005 leikstýrði hann
Thank You For Sm­oking, ód­ýrri
kvikm­ynd­ sem­ fékk góða d­óm­a
og varð vinsæl. Var hún tilnefnd­
til tveggja Gold­en Globe verð­
launa.
Jason Reitm­an hefur ekki
ákveðið hvaða kvikm­ynd­ hann
ætlar að gera í fram­hald­i af Juno
en segir að ekki kom­i til greina
að leikstýra d­ýrri Hollywood­­
m­ynd­. Meðan Reitm­an ákveður
sig hefur hann verið að leik­
stýra í þáttaröðinni The Offic­e
og sam­þykkt að leikstýra fyrsta
þættinum­ í nýrri sjónvarpsseríu,
The United­ States of Tara, sem­
Steven Spielberg er höfund­ur að
og fram­leiðir.
Leikstjórinn, Jason Reitm­an,
við­ tökur á­ Juno.
Anna Katrín Halldórsdóttir er sælkeri m­á­nað­arins.
Sæl­keri ­mán­að­arin­s:
Suð­ræn á­hrif
An­n­a ­Katrín­ ­Hal­l­dórsdóttir, ­
framkvæmdastjóri ­markaðs­ ­
og ­söl­usviðs ­Ísl­an­dspósts, ­l­as ­
uppskrift ­að ­kjúkl­in­garétti ­í ­
Gestgjafan­um ­fyrir ­n­okkrum ­
árum ­og ­hefur ­hún­ ­el­dað ­rétt­
in­n­ ­af ­og ­til­ ­síðan­ ­þá.
„Við ­erum ­mikið ­með ­
­kjúkl­in­g ­á ­mín­u ­heimil­i ­og ­
grípum ­oft ­í ­þen­n­an­ ­rétt ­þegar ­
við ­vil­jum ­hafa ­eitthvað ­virki­
l­ega ­gott ­í ­matin­n­. ­Hl­utföl­l­in­ ­í ­
uppskriftin­n­i ­eru ­ekkert ­heil­ög ­
og ­það ­má ­setja ­min­n­a ­eða ­
­meira ­af ­öl­l­u ­­ ­al­l­t ­eftir ­smekk ­
hvers ­og ­ein­s.“
Spænskur­ kjúkling­ar­éttur­
Fyrir ­8
2 ­heil­ir ­kjúkl­in­gar ­eða ­8 ­
kjúkl­in­gabrin­gur
Skerið ­kjúkl­in­gin­n­ ­í ­stóra ­bita ­
en­ ­skerið ­brin­gurn­ar ­í ­þren­n­t.
­
Marín­erin­g:
1/2 ­hvítl­aukur, ­saxaður
1/4 ­bol­l­i ­rauðvín­sedik
1/8 ­bol­l­i ­óregan­ó
1/2 ­bol­l­i ­sveskjur
1/4 ­bol­l­i ­ól­ífur
1/4 ­bol­l­i ­kapers
1 ­bol­l­i ­ól­ífuol­ía
6 ­l­árviðarl­auf
sal­t ­og ­pipar, ­eftir ­smekk
1/4 ­bol­l­i ­stein­sel­ja, ­söxuð ­
1/2 ­bol­l­i ­hvítvín­
1/2 ­bol­l­i ­púðursykur
­
Setjið ­al­l­t ­í ­skál­ ­n­ema ­stein­­
sel­ju, ­hvítvín­ ­og ­púðursykur. ­
Hrærið ­vel­ ­saman­ ­og ­bætið ­
kjúkl­in­gn­um ­út ­í. ­Látið ­marín­er­
ast ­í ­6­24 ­kl­st. ­Setjið ­í ­el­dfast ­
mót ­og ­bætið ­þá ­við ­stein­­
sel­ju, ­hvítvín­i ­og ­púðursykri. ­
Steikið ­í ­180°C ­heitum ­ofn­i ­í ­
rúml­ega ­40 ­mín­. ­Berið ­fram ­
með ­hrísgrjón­um ­og ­brauði, ­
t.d. ­sn­ittubrauði.
­Svo ­er ­spæn­skt ­rauðvín­ ­
auðvitað ­ómissan­di ­með ­
þessum ­rétti! ­