Morgunblaðið - 16.12.1986, Síða 18

18
MORGUNBLAÐIÐ, ÞRIÐJUDAGUR 16. DESEMBER 1986
i
Nú reynir á að
halda þeim gæðum
Ræða Soffaníasar Cecilssonar formanns Sambands
fiskvinnslustöðva á aðalfundi sambandsins
Okkar síðasti aðalfundur var
langur, hann hófst 25. október 1985
en lauk honum ekki fyrr en sex
mánuðum síðar.
Það var ekki að ástæðulausu að
við tókum okkur svo rýmilegan
tíma. Menn voru argir og þreyttir
á botnlausum taprekstri undanfar-
andi ára.
í framhaldi af þessum fundi var
forsætisráðherra skrifað svohljóð-
andi bréf, þann 29. október 1985.
Hr. forsætisráðherra Steingrimur
Hermannsson.
Á aðalfundi Sambands fisk-
vinnslustöðvanna 1985, er haldinn
var á Hótel Sögu föstudaginn 25.
október síðastliðinn, var samþykkt
að fresta frekari aðalfundarstörfum
þar til málin skýrast betur varðandi
rekstrarskilyrði fískvinnslu í
landinu og þar með afkomu greinar-
innar í heild.
Það er á vitorði allra að starfs-
greinin er rekin með stórlegum
halla og ríkisstjórnin vinnur að
bættum rekstrarskilyrðum hennar.
Því fól aðalfundurinn stjóm Sam-
bands fískvinnslustöðvanna að
fylgjast grannt með málum og boða
til fundar með stjóm og varastjóm
samtakanna til að taka ákvörðun
um framhaldsaðalfund, þá þegar
þess sjást merki að rekstrarskilyrði
fara batnandi.
Með tilvísun til þess er þess ósk-
að að stjómin eigi þess kost að
fylgjast mjög náið með þeim að-
gerðum stjómvalda er leiða til
G®Ð J®L
GLEÐILEG JÓL
Bestu jólagjafahugmyndir
ársins:
Bay Jacobsens heilsudýna og
heilsukoddi. Fyrir fjölskylduna,
vini eða þig sjálfan.
Margir velja heilsudýnu Bay
Jacobsens vegna baksins og
þeir eru svo sannarlega ánægðir
með hina frábæru eiginleika
dýnunnar. En sífellt fleiri velja
Bay Jacobsens heilsudýnu og
kodda til þess að fá góðan næt-
ursvefn svo að þeir geti vaknað
hressir og úthvíldir. Heilsudýn-
an inniheldur 80.000 litlar kúlur
sem einangra gegn kulda neð-
anfrá. Þær halda líkamshitanum
stöðugum alla nóttina. Auk þess
verka þær sem nudd á líkamann
og hafa þannig frískandi áhrif.
Það er vísindalega sannað að
nuddáhrif dýnunnar koma í
staðinn fyrir helminginn af þeim
hreyfingum sem maður annars
framkvæmir að næturlagi til
þess að finna þægilega hvíldar-
stellingu. Svefninn verður
rólegri, dýpri og lengri án hinna
mörgu truflana. Árangur: Maður
er hress og úthvíldur næsta
morgun. Dýnan er 3 cm þykk.
Fáanlegar þreiddir eru
70/80/90 cm. Lengdin passar (
rúm sem eru 190-200 cm. Verð
kr. 4.860,-.
Heilsukoddinn styður fullkom-
lega við hnakka og höfuð.
Sérstaklega hannað loftrásar-
kerfi tryggir þægileg, tempruð
hitaáhrif alltárið. Verð kr. 1.960,-
Hreiðrió hefur jóiagjöfina í ár -
•>
BAY JACOBSEN'
heilsudýnuna og
koddann - og það er 14 daga
skilafrestur
frá 24. desember.
HREIDRIÐ
Grensásvegl 12
Sími 688140-84660
PósthóU 8312- 128 Rvk.

Soffanías Cecilsson
„Það skal viðurkennt
að nú í bili er bjart yfir
verðlagsmálum sjávar-
afurða og flest fyrir-
tæki með þolanlegan
rekstur, nemaþau sem
að sigldu of djarft hin
dapurlegu verðbólgu-
ár. En förum hægt, mér
sýnist blika við sjón-
deildarhring.“
breytinga á rekstrarskilyrðum
greinarinnar.
Frekari tilvísun er gerð til til-
lagna Sambands fiskvinnslustöðv-
anna í 9 liðum er afhentar voru
forsætisráðherra, sjávarútvegsráð-
herra og viðskiptaráðherra á fundi
11. júlí sl. svo og „Minnisatriði til
ríkisstjómarinnar frá sjávarútvegs-
ráðherra. Drög III, dags. 15.
október 1985, en þar er að finna
afstöðu sjávarútvegsráðherra til til-
lagnanna.
Þá er vakin sérstök athygli á
meðfylgjandi samþykkt aðalfundar
Sambands fiskvinnslustöðvanna.
Virðingarfyllst,
Knútur Óskarsson.
Afrit var sent öllum ráðherrunum.
Þétt var fundað og fylgst með
framvindu mála. Það var ekki fyrr
en 28. apríl 1986 að við kláruðum
aðalfundinn okkar. Þá hafði lítillega
rofað til. Launaskattur var felldur
niður af fiskvinnslu og endur-
greiðslu söluskatts var beint í réttan
farveg. Þessi tvö atriði komin af
skilningi ríkisvaldsins eru þakkar-
verð því þau vega um 2% sem
rekstrarbati hjá okkur. Auk þess
hillti undir það ótrúlega að fískurinn
okkar var enn að hækka í verði á
erlendum mörkuðum, þótt við teld-
um hann hafa farið yfír toppmarkið
á þessum langa aðalfundi okkar,
svo og var léttara yfír mörgum
vegna sæmilegrar vetrarvertíðar.
Sumarið var gott og gjöfult og
rekstrarbati varð nokkur í kjölfar
þess. Okkar ágætu sölumenn físk-
afurða hafa náð góðum árangri
enda er þurrð á flestöllum fískmörk-
uðum og því mikið hungur í okkar
háklassa gæðafísk.
Vel horfír nú í aliri botnfísksölu
en uppsjávarfískamir, sfld og loðna,
eru í lægri kantinum. Skreið er
nánast ekki framleidd nema lítið
eitt á Ítalíumarkað. Gamlar birgðir
af Afríkuskreið eru miklar og óselj-
anlegar á viðunandi verði. Þær eru
því mikill rekstrarmínus hjá þeim
fyrirtækjum sem eiga þær.
Það er nú nokkum veginn víst
að þetta ár mun verða mesta aflaár
sögunnar. Þann 1. nóvember sl. var
heildaraflinn orðinn 1.239.830 lest-
ir en á sama tíma í fyrra var hann
1.222.867 Iestir.
Stærsti hluti aflans er loðna eða
642.328 lestir á móti 655.654 í
fyrra. Þorskurinn er í öðru sæti
með 307.351 lest en var í fyrra
282.341 lest. í þriðja sæti er annar
botnfískur. Það er ýsa, karfí, koli,
ufsi, langa o.fl. samtals 237.580
tonn á móti 226.380 í fyrra. í fjórða
sæti er rækjan með 28.360 tonn
en 19.490 í fyrra. Síðan kemur
hörpudiskur með 11.059 tonn nú
en 10.267 á sama tíma í fyrra.
Sfldin er nú í sjötta sæti með 10.634
tonn á móti 26.360 í fyrra. Þessi
minnkun sfldarinnar stafar af
síðbúnum sölusamningi og var því
veiðitímanum seinkað. Humarinn
varð nú 2.518 tonn en 2.375 árið
áður. Þessi mikli afli, samfara góðri
þróun í verðlagi og gæðamálum,
hefír verið ánægjulegur.
Veruleg vakning hefír orðið bæði
á sjó og í landi um fagleg vinnu-
brögð við meðhöndlun á ferskum
físki, mikil aukning á notkun kassa
og almennt raðað í þá á réttan
hátt, slæging hefír verið til umfjöll-
unar og vinnubrögð bætt þar. Eg
vil nefna hér tölulega sönnun um
aukin gæði og þá styðst ég við
gæðaskýrslu SIF, en einmitt í salt-
físki koma gæðin best í ljós.
Af vertíðarfiskinum janúar til 15.
mái voru 45,2% nr. I af saltfiskinum
en aðeins 35,5% á vertíðinni í fyrra.
í sumarfiskinum var þróunin betri
eða 48,1% nr. I nú en aðeins 28,9%
í fyrra. Það er einnig fróðlegt að
skoða stærðarskiptinguna í salt-
fískinum. Þar hefír líka orðið
veruleg verðmætaaukning. Þessi
vetrarvertíð gaf í stærðina 10/30
58,6% en 54,6% vertíðina ’85. Sum-
arfiskurinn bætti meira við stærð
sína og var nú í 10/30 32% en 23%
1985. Á fiskiþingi í fyrra hafði ég
framsögu um gæðamál. Efnisskrift
erindisins var ljóðræn og af því að
málshátturinn segir, aldrei er góð
vísa of oft kveðin, því læt ég hana
fljóta héma með.
Hann spurði því kom’ann spnmginn og dauður
inn á dekkið.
Var skakkt skorinn á háls svo klumban gapti
á manninn.
Þið eruð ekki maigir sem þetta ekki þekkið.
En gæðaskýrsla SÍF, hún segir okkur sanninn
Fiskur þvers og kruss með kviðinn upp í kö6sum.
Með fingrafór á þunnildum og þau svo illa bretin.
Þá við deyjum drottni ef þetta ddd pÖ6sum.
Svo að lokum sligast, allur stóri flotinn.
Sjómenn mínir lærðu vísuna svo
vel að nefndir gallar hurfu í þeirra
afla og allur þeirra fiskur í sumar
var nr. I upp úr bát og saltfiskgæði
í takt við það eða 83% í I. flokk í
stað 40% á liðnum sumrum.
Það má lengi velta fyrir sér hvað
veldur þessum gæðabreytingum.
Ég tel að þessi auknu gaeði í salt-
físki komi að töluverðu frá tækni-
veisluborðið
§