Morgunblaðið - 16.12.1988, Page 22

MbRGlíÍÍBlÚÐIÖ, FÖSTUDAGÚR 16. DESKMBER 1988
í-22
NÝSTÁRLE6 MATREIÐSLUBÓK
ÞU VELUR
MATSEÐILINN
Á NÝJAN HÁTT
ÚRVALSRÉTTIR í ÖRBYLGJUOFNI er ný og
spennandi matreiðslubók fyrir alla þá sem vilja
kynnast þeim fjölbreyttu möguleikum sem matreiðsla
í örbylgjuofni býður upp á.
Bókin hefur að geyma girnilegar uppskriftir að
forréttum, aðalréttum og ábætisréttum með litmynd af
hverjum rétti fyrir sig.
Uppsetning bókarinnar er þannig að hægt er að
raða réttunum saman eftir myndunum og sjá þannig
allan matseðilinn fyrir sér. Samsetningamöguleikarnir
eru hreint ótrúlegir, yfir 1000 talsins.
Ý msar gagnlegar leiðbeiningar er einnig að finna í
bókinni, sem bæði stuðla að betri nýtingu
örbylgj uofnsins og einnig betri matseld.
Dröfn H. Farestveit hússtjórnarkennari þýddi og
staðfærði.
Áskell Másson
Geisladiskar
Egill Friðleifsson
Út er kominn geisladiskur með
tónverkum eftir Askel Másson og
er sagður fyrsti geisladiskurinn
sem inniheldur verk eftir íslenskt
tónskáld. Það er útgáfufyrirtækið
Gramm, sem að þessu framtaki
stendur, en á disknum eru fimm
verk, sem Áskell samdi á árunum
1980-85. Þau eru Tríó fyrir klar-
inett, fiðlu og víólu, Prím fyrir
litla trommu, Partita (Nocturne)
fyrir gítar og slagverk, Sónata
fyrir einleiksmarimbu og Klari-
nettkonsert fyrir klarinett og
hljómsveit. Hér er ekki um nýjar
hljóðritanir að ræða heldur eru
þær frá ýmsum tíma og þessi
fímm verk eru tekin upp í þremur
löndum. Verkin eiga það sameig-
inlegt að vera samin með ákveðna
hljóðfæraleikara í huga, sem ein-
mitt spila þau hér.
Tríó fyrir klarinett, fíðlu og
lágfíðlu samdi Áskell 1983. Það
eru þau Einar Jóhannesson,
Guðný Guðmundsdóttir og Unnur
Sveinbjamardóttir er flytja verk-
ið, sem skiptist í þrjá stutta þætti.
Allt eru þetta valinkunnir hljóð-
færaleikarar, sem leika þetta vel
útfærða verk Áskels með prýði.
Það er Gert Mortensen sem
leikur Prím fyrir litla trommu, en
sjálfur er Áskell sérfræðingur í
meðferð ásláttarhljóðfæra og má
greinilega merkja það í þessu
verki.
Eitt skemmtilegasta verk
disksins er Partita (Noctume) fyr-
ir gítar og ásláttarhljóðfæri en á
þau leikur Roger Carlsson af
hreinni snilld og gítarleikarinn
Josef Fung gefur honum lítið eftir.
Sónata fyrir marimbu er einnig
leikin af Roger Carlsson af dæma-
fárri leikni.
Viðamesta verk disksins, Klar-
inettkonsertinn, samdi Áskell árið
1980. Það er Einar Jóhannesson
ásamt Sinfóníuhljómsveit íslands
sem flytur verkið undir stjóm
Páls P. Pálssonar. Konsertinn er
í einum samfelldum þætti sem
inniheldur þtjár kadensur. Einar
Áskell Másson
Jóhannesson á hér mjög góðan
leik í ágætri samvinnu við hljóm-
sveitina.
Þessi geisladiskur gefur góða
mynd áf tónskáldinu Askeli Más-
syni og á útgáfufyrirtækið
Gramm þakkir skilið fyrir fram-
takið.