Vikan - 20.12.1994, Side 49

kæli nokkrum tímum áður en
hann er borinn fram.
Fyrir 8-10
Berið fram með þeyttum
rjóma. Skreytið með jarðar-
berjum eða öðrum ferskum
ávöxtum.
OSTAKAKA
Botn:
10 hafrakex
1 tsk. sykur
1/2 bolli smjörlíki
Hafrakex saxað,
sykri bætt í og bleytt
upp með smjörlíki.
Mótað í formið.
250 g rjómaostur f
1/2 bolli sykur
1 peli rjómi
2 msk. sítrónusafi
Hrært saman í I
hrærivél eða mat-
vinnsluvél, hellt yfir \
botn og látið standa í
kæli í 2 - 3 tíma.
Skreytt, til dæmis með kí
ví og After Eight-bitum.
Fyrir 6.

HÁTÍÐARMATUR