Ægir

Volume

Ægir - 15.12.1959, Page 122

Ægir - 15.12.1959, Page 122
120 ÆGIR — AFMÆLISRIT vegar keyptu ensk fyrirtæki alltaf smá magn af freðfiski, en ísinn var fyrst brot- inn,þegar tókst að gera samning við brezkt fyrirtæki árið 1936 um sölu á 300 lestum af frystum flatfiski. Opnaði þessi samningur hinn mikilvæga brezka markað, sem grundvallaði aukna framleiðslu með hækkandi verði. Fer nú að komast skrið- ur á þessi mál, og eru frystihúsin orðin 14 talsins árið 1937. Um líkt leyti var tekin í notkun ný aðferð við frystingu flaka, þ. e. a. s. plötufrysting. Er fisk- pökkunum raðað í sérstakar pönnur en þeim svo stungið inn á milli tveggja málmplatna, sem kældar eru með calcium- chloride pækli eða ammoniaki, sem nú er nær eingöngu notað hér á landi. Áður hafði fiskui’inn verið hillufrystur, og fór frysting þá fram í opnum eða lokuðum pönnum, sem stóðu í rennandi pækli. Þróunin var hægfara, en á árinu 1939 takast samningar um sölu á 560 lestum af þorskflökum, til Englands, litlu magni af ýsuflökum, og nokkrum tonnum af steinbíts- og karfaflökum. Skapaði þessi samningur nýja möguleika fyrir aukinni framleiðslu og sölu á bolfiskflökum, sem æ síðan hafa verið meginhluti frystra sjávarafurða til útflutnings. Keyptu Bretar allan freðfisk- inn til stríðsloka með fyrirframgerðum samningum, að undanskildu smámagni, sem árlega fékkst leyfi til að selja til Bandaríkjanna. Úr þessu fjölgar frystihúsunum ört og eru þau orðin 44 talsins árið 1942. Árið áður hafði Samband ísl. samvinnufélaga sagt sig úr Fiskimálanefnd með hrað- frystihús sín, en eins og áður er sagt ann- aðist nefndin sölu freðfisksins. Hinn 25. febrúar næsta ár var Sölumiðstöð Hrað- frystihúsanna (S. H.) stofnuð. Fyrsta stjórn félagsins var skipuð eftirfarandi mönnum: Elíasi Þorsteinssyni, Einari Sigurðssyni, Ólafi Þórðarsyni, Jóni Auðunn Jónssyni, Jóhanni Fr. Guðmundssyni. Strax á fyrsta ári höfðu 36 frystihús sótt um inntöku í þetta nýja félag. Má fullyrða, að stofnun Sölumiðstöðvarinnar marki tímamót i þróunarsögu freðfisks- iðnaðarins hér á landi. I 2. gr. laganna segir svo um tilgang félagsms: „Tilgangur félagsins er að selja sjáv- arafurðir, sem ætlaðar eru til sölu á erlendum markaði og framleiddar eru í hraðfrystihúsum félagsmanna, annast innkaup nauðsynja til reksturs hrað- frystihúsanna, leita eftir nýjum mörk- uðum fyrir afurðir húsanna og gera tilraunir með nýja framleiðslu og fram- leiðsluaðferðir í hraðfrystihúsunum“. Til þess að standast kostnað af rekstri félagsins, er haldið eftir 2% af f.o.b. and- virði seldra afurða hraðfrystihúsa félags- manna. Ef um rekstrarafgang verður að ræða, skiptist hann á milli félaganna í réttu hlutfalli við útflutningsverðmæli hvers og eins. Á aðalfundum félagsins, hefir hvert frystihús aðeins eitt atkvæði, án tillits til stærðar eða útflutningsverðmætis. Er hér um merkilegt ákvæði að ræða, sem án efa hefir gefizt mjög vel. Frá því að S. H. var stofnuð, hefir hún staðið vörð um hagsmunamál frystihús- anna, og stöðugt verið að finna nýjar leiðir til úrbóta og lausnar vandamálanna, sem alltaf steðja að á öllum tímum. Einn- ig hefur hún veitt margvíslega tæknilega þjónustu samhliða útvegun umbúða og rekstursvara, beitt sér fyrir aukinni vöruvöndun og komið á samræmi í vinnslu, pökkun og ytra útliti vörunnar. Loks hefir S. H. unnið markvisst að öfl- un nýrra markaða fyrir frystar sjávar- afurðir. Hefir mikill árangur náðst á stuttum tíma. I lok heimsstyrjaldarinnar tilkynntu Bretar að þeir myndu ekki kaupa meiri freðfisk. Varð því að finna nýja markaði og tryggja skip til flutninga að mestu, en Bretar höfðu að mestu sjálfir annast flutn- ing á þeim fiski, sem þeir keyptu. Að báð-
Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
Page 10
Page 11
Page 12
Page 13
Page 14
Page 15
Page 16
Page 17
Page 18
Page 19
Page 20
Page 21
Page 22
Page 23
Page 24
Page 25
Page 26
Page 27
Page 28
Page 29
Page 30
Page 31
Page 32
Page 33
Page 34
Page 35
Page 36
Page 37
Page 38
Page 39
Page 40
Page 41
Page 42
Page 43
Page 44
Page 45
Page 46
Page 47
Page 48
Page 49
Page 50
Page 51
Page 52
Page 53
Page 54
Page 55
Page 56
Page 57
Page 58
Page 59
Page 60
Page 61
Page 62
Page 63
Page 64
Page 65
Page 66
Page 67
Page 68
Page 69
Page 70
Page 71
Page 72
Page 73
Page 74
Page 75
Page 76
Page 77
Page 78
Page 79
Page 80
Page 81
Page 82
Page 83
Page 84
Page 85
Page 86
Page 87
Page 88
Page 89
Page 90
Page 91
Page 92
Page 93
Page 94
Page 95
Page 96
Page 97
Page 98
Page 99
Page 100
Page 101
Page 102
Page 103
Page 104
Page 105
Page 106
Page 107
Page 108
Page 109
Page 110
Page 111
Page 112
Page 113
Page 114
Page 115
Page 116
Page 117
Page 118
Page 119
Page 120
Page 121
Page 122
Page 123
Page 124
Page 125
Page 126
Page 127
Page 128
Page 129
Page 130
Page 131
Page 132
Page 133
Page 134
Page 135
Page 136
Page 137
Page 138
Page 139
Page 140
Page 141
Page 142
Page 143
Page 144
Page 145
Page 146
Page 147
Page 148
Page 149
Page 150
Page 151
Page 152
Page 153
Page 154
Page 155
Page 156
Page 157
Page 158
Page 159
Page 160
Page 161
Page 162
Page 163
Page 164
Page 165
Page 166
Page 167
Page 168

x

Ægir

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.