Ægir - 01.08.1999, Page 40

iSLENSKA SJÁVARÚTVEGSSÝNINGIN - AUKABLAÐ ÆGIS
Ingólfur Árnason tæknifræðingur.
SJálfvirkni í
fískvinnsiu
Skaginn er sérhæft fyrirtæki í framleiðslu á vinnslubúnaði fyrir
fiskiðnaðinn. Framleiðslan spannar breitt svið þar sem hún
snertir bæði snyrtilínur í landi og um borð í togurum.
„Við höfum hannað snyrtilínu-
kerfi fyrir bolfisk í samstarfi við
Marel, þar sem okkar hluti er
hönnun og útfærsla línanna
sjálfra og hluti Marels er að sjá
um vigtar og hugbúnað. Snyrti-
línukerfið á sjó er 6 til 8 stæða og
notað sem sjálfvirk innmötun á
flokkara. Svona kerfi eru nú þeg-
ar komin í mörg íslensk skip, svo
sem Arnar HU-1, Málmey SK-1
og Sigurbjörgu ÓF-1 auk nokk-
urra erlendra skipa,“ segir Ingólf-
urÁrnason, tæknifræðingur.
Snyrtilínukerfin í landi eru 16
og upp í 20 stæða og þar er
notkunargildið almenn snyrtilína
með einstaklingseftirliti hvað
varðar afköst, gæði og nýtingu
starfsmanna. Hér er lögð áhersla
á að skömmtun inn á stæðin sé
rétt framkvæmd og að með-
höndlun á hráefninu, eða afurð-
unum, sé góð og vinnuaðstaða
starfsfólks þægileg.
Annar hluti af vinnslukerfunum
sem Skaginn framleiðir er sjálf-
virkt flutningskerfi fyrir kör sem
Skaginn hf.
sér um karalosun og karafærslur
auk þess sem ísskilja skilur ís frá
fiski og þrífur hann. Aftur er lögð
rík áhersla á að vel sé farið með
hráefnið. Karafærslukerfið dreg-
ur verulega úr keyrslu lyftara inni
í vinnslusölum auk þess sem
það tryggir jafna innmötun sem
aftur minnkar vinnslustopp. Með
notkun kerfisins er hægt að út-
rýma þvottakörum og draga þar
með úr hnjaski og upphitun á
hráefninu. Karahvolfara er hægt
Skaginn hf.
Bakkatún 26
300 Akranes
Sími: 430 2000
Fax: 430 2001
Netfang:
skaginn@skaginn. is
að nota við innmötun í bolfisk-
vinnslu, vinnsiu uppsjávarfisks,
saltfiskvinnslu, rækjuvinnslu og
fleiri vinnslugreinum. Karalosun-
arkerfi hafa verið sett upp [
Granda og hjá Haraldi Böðvars-
syni.
Algjör nýjung í framleiðslu
Skagans er brettakerfi sem
hannað var í samvinnu við Síld-
arvinnsluna i Neskaupstað. Síld-
arvinnslan er eina fyrirtækið sem
hefur tekið slíkt kerfi í notkun.
Kerfið byrjar á pönnuúrslætti,
setur svo í kassa og raðar á
bretti þar sem afurðin bíðurflutn-
ings. Brettakerfið tekur tómt
bretti í neðra plani og lyftir því
upp í vinnuhæð á efra plani.
Þegar brettið er komið í vinnu-
hæð rennur dragplata inn yfir
brettið þannig að auðvelt er að
raða einingum á brettið. Þegar
búið er að raða einu lagi á drag-
plötuna er ýtt á hnérofa og
dregst þá dragplatan undan
kassalaginu og skilur eftir á
brettinu. Með þessu móti getur
einn maður raðað á tvö bretti.
Skaginn hf. hefur lengi fram-
leitt vigtar- og pökkunarkerfi fyrir
uppsjávarfiska sem, m.a. vigtar í
poka og færir frystipönnur sjálf-
virkt og er í notkun í mörgum
fiskvinnslustöðvum í dag.
38 MCm