Frjáls verslun - 01.02.2002, Blaðsíða 67

1997
LLEY CABERNET SaUVÍGNOÍ
COLLBCTION
Nw* Valley, California - Product oe USÍ
Þegar kemur að Cabernet Sauvignon 1997 segirAnna að það sé þurrt og bragðmikið og með góðri fyllingu likt og Zinfandel vínið. „Það er þó
talsvert ávaxtaríkt og í því er keimur afvanillu, “ segir hún. „Þetta er vín sem gott er með lambi, nautakjöti og osti. “
g Bandaríkiunum"
og þetta sýnir styrk okkar vel. Það er einnig hvetjandi að vínteg-
undirnar, sem sigruðu, voru valdar með blindprófum af bestu
vínsmökkurum heims en meðal þeirra er Robert Parker sem
sennilega er þekktastur vínsmakkara í heimi. Beringer var
kosið „Winery of the Year“ og „Best of the year“ af tveim tíma-
ritum í USA og er það mikil viðurkenning.“
Altarisvín Beringer framleiddi fyrsta vínið 1876 í Kaliforníu
og ræktaði þá þijár tegundir vínbeija á 28 ekrum lands. I dag
framleiðir fyrirtækið 34 mismunandi tegundir víns og hefur
yfir 2600 ekrum að ráða. Bestu hugsanlegu aðferðir og tæki
eru notuð og samanlögð reynsla starfsmanna er gífurleg. Það
Það má geta þess til gamans að víngerðin
lifði af bannárin með því að framleiða
altarisvín fyrir söfnuði í Ameríku en margir
vínframleiðendur yfirgáfu Kaliforníu
einmitt á þeim árum.
„Wolf Blass Yellow Label 2000 er vín sem í er mikið af sólberjum,"
segirAnna. „I bragðinu kemurfram mynta, eik, sœtur sultukenndur
ávöxtur, svört kirsuber, heitur ungur ávöxtur, frísklegt gott jafnvægi,
mjöggott og ljúf.“
67