Dagblaðið Vísir - DV - 11.03.2011, Side 19

Við Tjörnina
síðan 1986
9.–13. mars 2011
Tylltu þér
við TjörninaGestakokkur okkar í ár er Bruno Doucet
Templarasund 3 - 101 Reykjavík
S: 551 8666 - www.vidtjornina.is
l Lystauki í boði hússins
l Leturhumrar í blaðdeigi með basilíku, kremuð hrogn með
sítrónubragði og loðnukavíar
l Þorskstykki stungið chorizo pylsu, basknesk papriku- og
tómatablanda í eigin safa

l Steiktur lambahryggur með fersku tímian og nýjum hvítlauk,
hjúpaður Provence kryddjurtablöndu, sveppir matreiddir í víni
l Súkkulaðidraumur að hætti la Régalade í París
D
V
E
H
F.
/
D
A
V
ÍÐ
Þ
Ó
R