Bændablaðið - 28.01.2016, Blaðsíða 47

47Bændablaðið | Fimmtudagur 28. janúar 2016
„Í síðasta tölublaði Bænda-
blaðsins var í aðsendri grein á
bls. 39 vitnað innan gæsalappa
í viðtal við Svavar Halldórsson,
framkvæmdastjóra Markaðs-
ráðs kindakjöts, í kvöldfréttum
Sjónvarps þann 3. janúar sl. Í
greininni segir:
Í viðtali við framkvæmdastjóra
markaðsráðs kindakjöts, „Á þrös-
kuldi mikilla tækifæra“, í fréttum
RÚV þann 3. janúar 2015 kom
fram að þetta sérstaka vörumerki
verði notað til að merkja kinda-
kjöt til „að endurspegla sjálfbærni
vörunnar allt frá landnámi“.
Þessi tilvísun í orð Svavars,
„að endurspegla sjálfbærni vör-
unnar allt frá landnámi“, er hins
vegar ekki rétt. Svavar kemur
þrisvar sinnum fram í fréttinni
og segir:
„Helstu niðurstöðurnar eru þær
að við stöndum á þröskuldi mik-
illa tækifæra og íslensk sauðfjár-
rækt á mikla möguleika í útflutn-
ingi ef rétt er að málum staðið.“
„Við höfum einstaka dæmi þar
sem við höfum verið að fá mjög
gott verð og við þurfum að fjölga
þessum dæmum.“
„Ef að vel gengur og við náum
að hækka verðmætið um þetta
5–6% á ári þá erum við að tala um
tvöföldun í tekjum á áratug, og
svo áfram meira í framhaldinu.“
Augljóst er að hin tilvitnuðu
orð „að endurspegla sjálfbærni
vörunnar allt frá landnámi“ eru
því ekki orð Svavars eins og ráða
má af greininni. Þetta leiðréttist
hér með.“
Þessir smápistlar hér, sem nefnast
Öryggi, heilsa og umhverfi, hefur
mest verið skrifað um forvarnir
gegn slysum.
Mjög lítið hefur verið skrifað
um heilsu og ásýnd. Í símaspjalli
við Guðmund Hallgrímsson seint á
síðasta ári spurði ég hann um hvað
helst væri að almennt á býlum. Hann
sagði að svarið væri ekki einfalt því
að það væri mikill munur á hvort
hjóna væri talað við á býlum, sé um
hjón að ræða, því að eiginkonan setti
ásýnd býlisins mun ofar í röðina séu
bæði spurð um hvað þeim finnist
um sitt eigið býli og úrbætur á því.
Snyrtimennska kostar lítið, en
getur gefið mikið stolt
Fyrir nokkrum árum kom ég í fjár-
hús hjá bónda í Reykhólahreppi sem
voru svo snyrtileg að ég átti ekki til
orð. Svo hrifinn var ég af fjárhúsun-
um að ég fékk leyfi til að taka mynd
af flottustu fjárhúsum sem ég enn
hef séð á minni
ævi. Þegar ég
fór að sýna
mönnum þessa
mynd voru allir
sammála mér að
húsin væru flott.
P e r s ó n u l e g a
hefur mér alltaf
fundist vanta á
Búnaðarþingi
verðlaun fyrir
snyrt i legasta
býli landsins.
Búnaðarfélög,
kvenfélög
eða annar
félagsskapur
taki af skarið
Nú er víða verið
að halda upp á
þorra með veglegum þorrablótum,
en upplagt er að nota þorrablót til
að læða inn ásýndarverðlaunum
hvers sveitarfélags í bland við aðra
skemmtun á þorrablótum. Með því
að festa í sessi verðlaun sem þessi
er ekki ólíklegt að margur keppn-
ismaðurinn eða konan sjái sjálfan
sig fagna verðlaunum fyrir snyrti-
mennsku og fagra ásýnd í framtíð-
inni.
ÖRYGGI – HEILSA – UMHVERFI
Bændablaðið
Smáauglýsingar 56-30-300
KROSSGÁTA Bændablaðsins
Lausn á krossgátu í síðasta blaði
KÁL HEIMTING GRIND VAFI LYKTAR VERSLA ÚT
ÓÓGREINI-LEIKI S K Ý R L E I K I
HKONUNGUR A R R I FLJÓTRÆÐILÓ F L A N
AFÆÐA L A S K I M U N
A F S T U STÆLAKAPÍTULI A P A
SNÆDDI GLUNDUR
ÁN
REIÐI-
HLJÓÐ U T A N
RUSL
SAMTÖK S K R A N
BOGIKLAUFA-LEGUR
GAFHENTIRU
SKÖNNUN
BORÐA
M Á G U R ÞRÓTTUR
UNG-
DÓMUR
NÓTERA Æ S K A RÁNDÝR HARLA SJÚK-DÓMURSYSTUR-MAÐUR
O T U R
FLAT-
ORMUR
ÞAKBRÚN A G Ð A
ÍÞRÓTTA-
FÉLAG
SÆGUR F R A MMARÐAR-DÝR
S ÓNÁÐATUNNUR T R U F L A
BIT
GLÆSI-
LEIKI G L E F S
K Á L SKORDÝRHRUMUR F L Ó RÆÐAMYNT R E I F A AUGN-SJÚK-DÓMURMATJURT
U M
VÖRU-
MERKI
MÁLMUR S S
RISTIR
HAGGA S K E R SARGKÖTTUR U R G
S U K K STAMPURDÁ B A L I GJALD-MIÐILL K R MEIÐSLI LÓREGLA
U R R A R I STEFNAÁ FÆTI I S M I LEYFISTTVEIR EINS M ÁFISKUR
X
I
HEILL
L
Ó
M
R
STEIN-
TEGUND
O
T
F
A
I
L
N
K
N
SKJÁLFA
EINING
T
S
I
T
T
A
R
K
AANGAN
UM-
HVERFIS
29
KAPÍTULI ÚT HÖFUÐ MÓÐURLÍF ÁLÍTA RASK AFTUR-KALLA
HRÆSNIS-
FULLUR
RANNSAKA
Á FLÍK
GÓL
ÓNN
VEIÐAR-
FÆRI
SMÁU
LUMMÓ TVEIR EINS
VANGI
MISSIR
MISSA
ÁTT
ÓNEFNDURTRIMMA
SMÁGREIN
GEIGUR
YNDIS
FUGL
TOTA
RÍKI Í
AFRÍKU
ÖRÐU AFGANGUR GJALD-MIÐILLLYFTA
FLAT-
ORMUR
ÓHREINKA
STEIN-
TEGUND
SPENDÝR
HVOLF
LEIKUR
NÆSTUM
GERSAM-
LEGUR
RÓTA
LISTA-
MAÐUR
MÁLMUR
SKORA
SNAR-
STEFJUN
AUSA VATNI
ANGANKK NAFN
HEIÐUR
DRYKKUR
TRÉ
MIKILL
ÁI
MÆLI-
EINING
SKEMMA
VAFI
RÚN BERGMÁLASKRIFA
RÍKI Í
ARABÍU
TVEIR EINS
HLJÓM
ÓLÆTI
GÓLF-
KLÆÐNING
AFHÓLFA
ALA
FJANDI
EINSKLAMPI
KYRRÐ
30
í ákveðinni kreppu með að geta
fullnægt heildar fóðurþörf sinni.
Þetta samspil á milli fóðurstyrks
og afkastagetu auk þess neikvæða
sambands afkastagetu og heilsu-
eiginleika, sem áður er rætt verða
greinilega stærstu verkefni naut-
griparæktarinnar á næstu áratugum
auk mögulegra áhrifa af loftlsags-
fjandsamlegum efnasamböndum,
sem jórturdýr framleiða.
Hér er áhugavert að nefna að
þessir gífurlega mismunandi til-
raunahópar hafa gefið tilraunastöð-
inni einstakt tækifæri til að gera
ýmsar mjög áhugaverðar tilraunir
á síðustu árum. Má þar nefna til-
raunir til að gera nákvæmar mæl-
ingar á skapi (viðkvæmni) kúnna
og margháttaðar atferlisrannsóknir
í sambandi við hópfóðrun kúnna.
Viðamiklar rannsóknir á burðarerf-
iðleikum hjá fyrsta kálfs kvígum,
sem sýna greinileg áhrif af burðar-
erfiðleikum til minni afurða hjá
þeim á fyrsta mjólkurskeiði. Að
lokum ber að nefna aukið umfang
tilrauna í sambandi við áhrif á
gaslosun neikvæðra loftslagsgasa
hjá kúnum þar sem greinilega
hefur verið sýnt fram á gríðarlega
mikil áhrif margra þátta á þetta.
Þetta hlýtur að beina athygli að
umræðum síðustu vikna um nýja
búvörusamninga. Greinilega skort-
ir eitthvað verulega á raunveru-
tengingu þeirra aðila, sem vilja
gera gripagreiðslur að stórum
þætti í stuðningi við landbúnað á
sama tíma og við heiminum blas-
ir ný vakning í loftslagsmálum.
Þarna vantar eitthvað verulega á að
vinstri höndin viti hvað sú hægri
gerir eins og sífellt virðist aukast
í margs konar faglegri umræðu
sem þannig verður um leið sífellt
ófaglegri.
Í sambandi við fjölmargar
úrvalstilraunir með mjólkurkýr
hafa verið gerðar margs konar
mælingar til að reyna að meta
hvort fyrir hendi sé verulegur
erfðabreytileiki á milli gripa í
nýtingu einstakra efnasambanda í
efnaskiptum. Segja má að sameig-
inleg niðurstaða slíkra útreikninga
sé að slíkur breytileiki sé ákaflega
smár í sniðum í samanburði við
aðra þætti
Vangaveltur um bætta
ásýnd býla
Aðeins einu sinni hef ég séð panelklætt fjárhús.
Hjörtur L. Jónsson
liklegur@internet.is
Leiðrétting Bændablaðið
Kemur
næst út
11.
febrúar