Morgunblaðið - 31.12.2022, Síða 67

Gerum gott saman
til framtíðar!
BETRI
HEIMUR
AUGLJÓS
UPPRUNI
Í SÁTT VIÐ
SAMFÉLAGIÐ
ÁBYRG
FRAMLEIÐSLA
FYRIR
UMHVERFIÐ
Bændum er hjálpað við það verkefni að auka
fjölbreytileika uppskerunnar og nýta land sitt
betur.
Kakóhráefnin í súkkulaðið frá Nóa Síríus eru ræktuð
með sjálfbærum hætti á Fílabeinsströndinni.
Frá árinu 2013 hefur uppáhalds Síríus súkkulaðið þitt verið vottað af
samtökum sem nefnast Cocoa Horizons. Það þýðir að kakóhráefnið
í súkkulaðið er ræktað á ábyrgan hátt með sjálfbærni að leiðarljósi.
Fyrir umhverfið
Bændur eru aðstoðaðir við að auka fjölbreytil-
eika uppskerunnar og nýta land sitt betur. Það
er mjög mikilvægt því gamaldags
ræktunaraðferðir ýta undir einhæfa flóru og
draga úr frjósemi jarðvegsins. Umhverfisáhri-
fin af þróaðri ræktunaraðferðum eru því afar
jákvæð þar sem þau draga úr eyðingu
regnskóga og ýta undir fjölbreyttara lífríki á
svæðinu. Hráefnið í súkkulaðið þitt er þannig
framleitt á eins umhverfisvænan hátt og
kostur er.
Í sátt við samfélagið
Lífsafkoma fjölskyldna á kakóræktarsvæðu-
num er viðkvæm, enda atvinnustarfsemin
einhæf og hefur verið fyrst og fremst í
höndum karla. Þessu viljum við breyta.
Þannig hefur valdefling kvenna á kakóræk-
tarsvæðum verið sett á oddinn, m.a. í því skyni
að stuðla að auknu öryggi í tekjuöflun heimi-
la. Annað mikilvægt atriði þegar kemur að
lífsgæðum er menntun en efling skólastarfs
hefur þegar skilað miklum árangri og stefnan
er sett enn hærra.
Augljós uppruni
Nei, þetta er ekki of gott til að vera satt. Nýjas-
ta tækni sér til þess að við getum rakið baunir-
nar til ákveðinna kakóræktarsamfélaga sem
tryggir að hráefnið sem fer í allt Nóa súkkulaði
er vottað.
Betri heimur með
hverjum bita
Þú átt þá kröfu að það hráefni sem fer í
uppáhalds súkkulaðið þitt sé ræktað við
mannúðlegar aðstæður sem ógna ekki lífríki
jarðar. Hafðu það í huga næst þegar þú færð
þér bita af gómsætu Síríus súkkulaði – við
erum sannfærð um að það muni smakkast
jafnvel enn betur.