Fréttablaðið - 22.12.2004, Blaðsíða 55

MIÐVIKUDAGUR 22. desember 2004
Þeir eru kröftugir Knorr teningarnir. Taktu enga áhættu
við sósugerðina með hamborgarhryggnum um jólin.
Knorr kjötteningarnir gefa sósunni þinni rétta bragðið.
Notaðu Knorr teninga – í krafti bragðsins.
SVÍNSLEGA KRÖFTUGIR
MUNIÐ
ÞORLÁKMESSUSKÖTUNA
JÓLASÍLDIN ER KOMIN
OPIÐ Á LAUGARDÖGUM 10 -14
VERIÐ VELKOMIN
FISKBÚÐIN HAFRÚN
SKIPHOLTI 70 • SÍMI 5530003
Yndisauki sælkeraverslun // I‹U-húsinu 2. hæ› // s. 511 8090 // www.yndisauki.is
SÚPA, SALÖT, SAMLOKUR
Í Yndisauka bjó›um vi› upp á tilbúna
sælkerarétti, súpu, salöt og óvenju
girnilegar samlokur. Hollt og brag›-
gott í hádeginu og frábært á öllum
ö›rum tímum dagsins!
F
í
t
o
n
/
S
Í
A
Kartöflubátar
með papriku
og ananas
Góðir með til dæmis svínakjöti og
kalkún.
1 poki (700 g) Þykkvabæjar
kartöflubátar
3 msk. olía
1 msk. paprikuduft
chilipipar á hnífsoddi
nýmalaður pipar
salt
1 lítil dós ananasbitar
Ofninn hitaður í 210˚ C. Olía,
paprikuduft, chilipipar, pipar og salt
sett í skál og blandað saman. Legin-
um hellt af ananasinum og síðan er
kartöflum og ananasbitum velt upp
úr paprikuolíunni. Sett í eldfast mót
og bakað í um 20 mínútur.
Þær fjórar tegundir af jólabjór
sem fáanlegar eru í Vínbúðum
voru bragðprófaðar af sérfræð-
ingum DV á dögunum. Þessi
árlega bragðprófun blaðsins fór
fram á veitingahúsinu Þremur
frökkum. Þeir sem smökkuðu á
veigunum voru matreiðslumeist-
ararnir Úlfar Eysteinsson og Stef-
án Úlfarsson auk leikarans Arnar
Árnasonar. Bragðprófunin var
hefðbundin og og vissu bragðgæð-
ingarnir að sjálfsögðu ekki hvaða
bjór var í hvaða glasi. Niðurstaða
þeirra þremenninga var sú að
jólabjórinn frá Víking var lang-
stigahæstur, hlaut 13 stig af 15
mögulegum og voru 4 stig í næsta
bjór sem var hinn íslenski Egils
jólabjór en dönsku jólabjórarnir
frá Tuborg og Ceres fengu 8 stig.
„Þetta er mjög bragðgóður bjór í
alla staði. Þessi fær fullt hús
stiga.“ sagði Úlfar Eysteinsson.
Jólabjórinn
frá Víking
er fáanleg-
ur í 10 dósa
k ö s s u m
sem er
n ý b r e y t n i
en þessi
stærð mun
passa vel í
ísskápinn.
Verð í
V í n b ú ð u m
219 kr. í 500 ml
dós og 169 kr. í 330 ml
flösku. ■
Jólabjór bragðprófaður hjá DV:
Jólabjórinn frá Víking
með mikla yfirburði