Vikan - 10.03.1988, Blaðsíða 26

Official Sponsoi
1968 U.S.
Of-VMPIC
Jeam
'newman
IHtíW aa
3QNI PRODUCT
ENRICHEO MACARONI PRODUCT
ENRICHED MACARQNI
100% PURE
2m.0Z. (1-1/2 PM
of 8EMQUNA fjlt
SOOIUMFBEE
SODIUMFREE
SODIUM FREE
A DISKINN
Newman’s baka
Smjördeig:
200 g smjörlíki
250 g hveiti
1/4 tsk. salt
2-4 msk. vatn
Smjördeig fæst tilbúiö í flestum
bakaríium og mörgum stór-
verslunum
Fylling:
200 g skinka (gróft söxuö)
1/2 ds sveppir
125 g spergilkál
1-2 stk. paprika (söxuö)
300 g Newman's spaghettisósa
Um 2/3 af deiginu er flattur út,
lagöur í eldfast mót og þrýst vel
niður í þaö. Stingið deigiö meö
gaffli og bakiö til hálfs í ca. 15
mín. viö 225°C. Fyllingin látin í
mótið. Afgangurinn af deiginu
flattur út og hafður sem lok á
bökuna. Þrýstið vel niöur á
barmana á hálfbakaöa deiginu,
stingiö í lokið meö gaffli og
penslið síöan meö þeyttu eggi
og setjið síöan aftur í ofninn og
bakið í 15-20 mín. viö 225°C
eða þangaö til lokið er bakaö í
gegn og orðið Ijósbrúnt.
Spaghetti
m/Newman’s kjötsósu
500 g nautahakk/lambahakk
1 krukka (439 g) Newman’s
spaghettisósa
1/2 ds sveppir
250 g Mueller’s spaghetti/
núölur (pasta)
1/2 tsk. salt
Nautahakk brúnaö á pönnu,
Newman’s sósu og sveppum
blandaö út f, látiö krauma í ca.
20 mfn. Spaghetti soöið eftir
leiöbeiningum á pakka. Boriö
fram m/snittubrauöi eöa smá-
brauðum.
Nautapottréttur
600 g nauttagúllas
200 g sveppir
200 g beikon
1-2 laukar
1-2 paprikur
1 krukka Newman’s spaghettisósa
1-2 dl rjómi
chilipipar á hnífsoddi
Steikið gúllasiö og sjóðiö eftir
þörfum. Sveppir, beikon, laukur og
paprika steikt og bætt í ásamt
Newman’s sósu og rjóma. Látiö
sjóða viö vægan hita þar til allt er
orðið vel meyrt. Boriö fram meö
hrísgrjónum.
Ysugúllas
í Newman’s sósu
600 g ýsa
1/2 ds sveppir
1- 2 stk. paprika
125 g spergilkál
2- 3 bollar Newman’s spaghetti-
sósa
1-2 bollar rifinn ostur
1 tsk hvítlauksduft eða season
all
Ýsan er skorin í bita og lögð í
eldfast mót ásamt sveppum,
papriku, spergilkáli og kryddi.
Newman’s sósunni hellt yfir.
Stráiö ostinum yfir og bakiö í
ofni í ca. 30 mín. viö 200°C.
Borið fram með hrísgrjónum og
fersku salati.
Lasagne
fyrir 6—8
500 g nautahakk
1 krukka (439 g) Newman’s
spaghettisósa
250 g Mueller’s lasagneblöö
500 g kotasæla
250 g ostur
Brúnið hakkið, blandið
Newman’s sósu út í, látið
krauma í 10-15 mín. Setjið í
eldfast mót, raðið til skiptis
lasagneblöðum, kjötsósu og
kotasælu og þekiö með osti.
Bakiö í 30 mín. viö 190°C.
26 VIKAN