Heimilisblaðið - 01.03.1972, Side 37

Súrmjólkurbúðingur nieS kirsuberjum.
1 súrmjólk, 4 msk sykur
1 msk vanillusykur
8 blöS matarlim
44 1 rúmi
kirsuber.
Blandið sykri og vanillusvkri saman og lát-
ið út í súrmjólkina, látið matarlímið í bleyti
í kalt vatn og leysið það upp í 2 msk. af
sjóðandi vatni. Þeytið rjómann. Þeytið mat-
arlímið hægt út í súrmjólkina og um leið
og hún fer að stífna látið þá rjómann út í.
Látið í skál eða form, sem hægt er að hvolfa
búðingnum úr, þegar hann er orðinn vel
stífur. Niðursoðin kirsuber eru framreidd
með.
Nú er í tízku að prjóna ýmis konar mynd-
ir út í peysur. Hér eru nokkur mynstur, sem
auðvelt er að fara eftir.
HEIMILISBLAÐIÐ
81