Frjáls verslun - 01.01.2003, Page 74

Smárinn
Smáralind
Salurinn
Salarhverfið, nýtt hverfi í byggingu í Kópavogi.
Bæjaryfirvöld í Kópavogi hafa lengi haft áhuga á sýninga-
haldi. Tvær stærstu sýningar sem settar eru upp hér-
lendis eru haldnar í Kópavogi. Þetta er matvælasýningin
Matur sem atvinnumálanefnd Kópavogs heldur annað hvert ár
og alþjóðlega íslenska sjávarútvegssýningin sem haldin er á
þriggja ára fresti. „Bæjaryfirvöld vilja styðja atvinnulífið með
almennum aðgerðum og við teljum okkur vinna mikið gagn
með því að styðja sýningahald," segir Gunnar I. Birgisson, for-
maður bæjarráðs.
„Matarsýningin var hér fýrst árið 1992 og þá í Digranesi,"
segir Gunnar sem hefur verið í forystu í bæjarstjórn Kópavogs
í niman áratug. „Sýningin sprengdi þar allt utan af sér og var
þá flutt í íþróttahúsið Smárann, svo í Tennishöllina og sl. haust
var Matur 2002 haldinn í Fífunni, nýju íþrótta- og sýningarhöll-
inni. Hér breyttist ástandið verulega til hins betra hvað mat-
vælasýninguna varðar þegar MK tók upp kennslu í öllu sem
snertir matartilbúning, þjónustu og annað sem því fylgir. Sýn-
ingarhúsnæði fyrir matvælasýninguna hefur stóraukist og
batnað í kjölfarið en hið sama má segja með aðra sýningarað-
stöðu. Við eigum nú gríðarlega góða og rúmgóða sýningar-
74