Bændablaðið - 03.12.2015, Blaðsíða 55

55Bændablaðið | Fimmtudagur 3. desember 2015
Hrossabændur óska
eftir hryssum
Mega vera á 3. til 15. vetri
Greiðum 19.000 kr án vsk fyrir hryssuna og sækjum frítt
á Suðurlandi, Vesturlandi og Norðvesturlandi austur í
Eyjafj örð.
Fáðu hærra verð fyrir hryssur til lífs en í sláturhús!
Upplýsingar: hryssa@isteka.com eða í síma 662 0028
-Geymið auglýsinguna-
7 daga heilsunámskeið dagana 10.-17. janúar 2016
Komdu með!
Á námskeiðinu lærum við að bera ábyrgð á eigin heilsu með því að huga að mataræði, reglulegri hreyfingu, streitu
og andlegri heilsu. Á námskeiðinu er lögð áhersla á hressilega hreyfingu, hollt mataræði, fræðslu, slökun og útivist í
fallegu umhverfi. Farið verður í markmiðasetningu í heilsueflingu og mikilvægi þess að horfa lengra fram í tímann.
Verð pr. einstakling með gistingu er 130.000 kr.
í einbýli en 123.500 kr. í tvíbýli.
Hressandi námskeið fyrir þá sem vilja koma sér af stað, setja sér markmið varðandi
hreyfingu og mataræði og huga að andlegri líðan.
- berum ábyrgð á eigin heilsu
Heilsustofnun
Náttúrulækningafélags
Íslands
Nánari upplýsingar og skráning á heilsustofnun.is
eða í síma 483 0300.
10.-17.
2016
Gylfaflöt 32 112 Reykjavík Sími 580 8200 www.velfang.is
Frostagata 2a 600 Akureyri www.claas.is
VERKIN TALA
FR
U
M
-
w
w
w
.f
ru
m
.is Útvegum varahluti í flestar
gerðir upptökuvéla fyrir
rófur og kartöflur
Belti með ýmsum gerðum
af þverteinum
Drifhjól
Rúllur
Belti
Verð og velferð
Rekjanleiki vara, það er að segja
skortur á upprunamerkingum, var eitt
af áhyggjuefnum viðmælendanna þó
að þeir sögðust treysta því að í versl-
unum væru búvörur af íslenskum
uppruna. Markaðir eins og Beint frá
býli var að þeirra mati betri trygging
fyrir bæði réttum uppruna og velferð
búfjár. Í stórmörkuðum sé hætta á
óskýrum uppruna og innihaldslýs-
ingu auk þess sem neytendur væru
oft blekktir þegar þeir kaupi unnar
kjötvörur í verslunum. Af þeirri
ástæðu höfðu viðmælendur orð á því
að þeir keyptu vörur frá ákveðnum
afurðastöðvum, framleiðendum sem
þeir treystu fyrir gæði.
Í nútímasamfélagi hafa neyt-
endur mikil áhrif á framboð mat-
vara. Skoðun viðmælenda þessarar
rannsóknar var sú að þeir vildu geta
rakið vöru sína til framleiðandans.
Þess vegna sögðust sumir viðmæl-
endanna versla frekar heimaslátrað-
ar afurðir, utan kerfis, fremur en í
verslunum, Beint af bónda. Einnig
töldu viðmælendurnir heimaslátr-
un fela í sér meiri velferð, enginn
flutningur og minna stress eða eins
og einn orðaði þetta: „þeim er gefin
væn heytugga og svo skotið beint
í hausinn án þess að það viti neitt
hvað er að gerast“.
Kauphegðun
Samantekt niðurstaðna er að við-
mælendur voru sammála um að
velferð búfjár skipti þá miklu
máli en verð á landbúnaðarvör-
um reyndist vega þyngra við
innkaup. Tilhneigingin var sú að
velja það ódýrasta en einnig gat
heilsufarssjónarmið vegið þungt.
Viðmælendurnir lýstu togstreitu
sem skapaðist við innkaupin þegar
þrjú sjónarmið tókust á: Verð, holl-
usta og vilji til að búfé nyti velferð-
ar. Samkvæmt niðurstöðum þessarar
rannsóknar vildu viðmælendurnir
setja velferð búfjár ofar verði, en
raunveruleikinn hjá þeim var oftast
annar. Fjárhagurinn ræður þar mestu
og það væri rammíslensk staðreynd
sem viðmælendurnir sögðust standa
frammi fyrir í innkaupum á búvör-
um. Af þessu má álykta að það sé
eitt að vera á móti verksmiðjubú-
skap og annað að kaupa í matinn.
Ábyrgð á velferð búfjár
Niðurstöður rannsóknarinnar varpa
meðal annars ljósi á ástæður þess
að verslunarhegðun getur verið á
skjön við skoðanir fólks og orð-
ræðuna í samfélaginu. Þess vegna
er mikilvægt að þora að stíga inn í
umræðuna um velferð búfjár í fram-
tíðarplönum fyrir greinina. Bíóbú
hefur sýnt fram á að það skref
að hafa mannúðarsjónarmið að
leiðarljósi við búfjáreldi er gerlegt.
Ábyrgð neytenda, gagnvart velferð
og aðbúnaði búfjár, er mikil og þess
vegna er mikilvægt að merkingar og
réttar upplýsingar séu trúverðugar.
En niðurstöðurnar sýna einnig að
ábyrgði á velferð búfjár getur seint
verið stýrt af markaðseftirspurninni
eini saman, út frá framboði og eft-
irspurn. Inn í þetta samband fléttast
aðgerðir yfirvalda með reglugerð-
um um aðbúnað, lögum um velferð
dýra, styrkveitingum og skattlagn-
ingu matvæla svo fátt eitt sé nefnt.
Í lokin er vert að benda á að
íslenskur landbúnaður er samof-
inn íslenskri menningu og sögu frá
upphafi landnáms. En samskiptin á
milli hagsmunahópanna, bænda og
neytenda, hófst fyrst með byggðar-
þróuninni í upphafi síðustu aldar.
Samtal þessara hagsmunahópa er í
dag margt líkt og um miðja síðustu
öld þegar neytendur kvörtuðu um
of hátt afurðaverð og bændur sögð-
ust beittir þrýstingi um lægra verð.
Til að hægt sé að gæta að velferð og
lífsgæðum búfjár verða neytendur,
framleiðendur búfjárafurða og yfir-
völd að bera sameiginlega ábyrgð.
Anna Berg Samúelsdóttir
Hægt er að nálgast ritgerðina
inn á skemman.is: http://
skemman.is/handle/1946/23106
Sveltur sitjandi kráka
en fljúgandi fær
Hver vill skipta um vinnu tilhögun og vinna sjálfstætt?
Hver vill verða eigin herra í góðu umhverfi úti á landi 100 km
frá 101 Reykjavík?
Hver vill kaupa 45 m2 löglega íbúð, bjarta vistlega á 1,4 hekt-
ara leigulóð með miklum byggingarrétti?
Hver vill kaupa 105 m2 atvinnuhúsnæði í sérstaklega vönd-
uðu húsi á hitaveitusvæði, bjart og vistlegt? Að auki er gott
40 m2 gróðurhús úr gleri og stáli.
Hver vill kaupa nettan atvinnurekstur (tarnavinna) með lager
til 5–7 ára sem gefur vel af sér og er í fullum gangi? Góð
aukavinna.
Fagleg ráðgjöf getur fylgt í 1–2 ár.
Öll þjónusta í nálægu þéttbýli. Næg atvinna í næsta nágrenni.
Sama hvað þú kannt með haus og eða höndum, það eru not
fyrir allt, sérstaklega iðnaðarmenn.
Hugsaðu djúpt en ekki of lengi.
Brunabótamat eigna er samtals 45.267.000 (3/10/2015). Þegar
þú ert búin/n að hugsa mátt þú hringja í síma 860-5570 og
biðja um vettvangskönnun og spjall.
Mér liggur ekkert á en það gæti gilt annað um þig.
Hika er sama og tapa.