Føroya kunngerðasavn A og B - 23.12.1987, Síða 27

1. flokkur: færri enn 100.000 bakteriur pr. ml. av mjólk,
2. flokkur: 100.000-500.000 bakteriur pr. ml. av mjólk.
b) Góðskukanningarnar skulu gerast av Heilsufrøðiligu Starvsstovuni. Mjólkarvirkini
skulu taka royndir av mjólk frá hvørjum neytahaldi 2 ferðir um mánaðin. Ein
roynd skal takast í fyrra og ein í seinna helmingi av hvørjum mánaði. Fyri hvørt
einstakt neytahald skal roynd verða tikin til kanningar beint eftir vikuskifti við
triðja hvørt kanningarumfar, tilvildarliga valt.
c) Tøka, goyming og sending eins og kanning av royndum av mjólk skal verða framd
eftir boðum, leiðbeining og forskriftum frá Heilsufrøðiligu Starvsstovuni.
d) Eftir hvørt kanningarumfar skal Heilsufrøðiliga Starvsstovan geva mjólkarvirk-
inum úrslitini av kanningunum. Mjólkarvirkini skulu geva neytahaldunum skrivlig
boð um úrslitini av kanningunum og skulu eftir hvørt mánaðarlok gjalda neyta-
haldunum studning eftir úrslitunum av kanningunum. Fellur mjólkin frá einum
neytahaldi við eina kanning í 2. flokk, eftir at mjólkin við tær 3 seinastu
undanfarnu kanningarnar hevur verið í 1. flokki, skal studningurin veitast hesum
neytahaldi, sum um mjólkin hevði verið í 1. flokki. Hetta verður tó treytað av, at
tær 3 seinastu undanfarnu kanningarnar ikki eru gjørdar fyri meira enn 6
mánaðum síðani. Fellur mjólkin við tey bæði kanningarumførini í einum mánaði í
ymiskar góðskuflokkar, skal studningurin veitast eftir helvtarbýti millum teir
flokkar, sum mjólkin fellur í. Verður bert ein kanning gjørd av mjólkini frá einum
neytahaldi í einum mánaði, skal studningurin veitast eftir hesum eina úrslitinum.
Hevur neytahald latið mjólk til mjólkarvirki uttan at kanning er gjørd av hesi
mjólk í einum mánaði, skal studningurin veitast eftir teimum tveimum seinastu
úrslitunum fyri awarðandi neytahald.
e) Uppgerð frá mjólkarvirki hvønn mánað yvir litratal fyri hvørja bygd sær sambært
handilsbókum við tilskilan av floksbýti og søluprísi til keypara.
Ad 2) Privat mjólkarsøla.
Framleiðarin sendir inn váttan frá keypara yvir litratal við tilskilan av prísi, keyparin
hevur goldið, uppgjørt á oyðubløð, sum fáast frá Jarðarráðnum.
Ad 3) Kjøtstudningur.
Boðað verður Føroya Jarðarráð frá, áðrenn neyt ella svín verða dripin. Við endaligu
umsóknini má fylgja kvittað rokning frá sølubúð ella keypara og váttan av aldri,
drápsvekt og kiloprísi, sum keyparin avroknar framleiðaranum. Fyri serframleiðslu av
neyta/svínakjøti kann landsstýrið gera serliga skipan.
Ad 4) Flutningsstudningur.
Flutningsstudningur verður bert veittur til veruligar útreiðslur (sambært kvittaðar
rokningar), tá keypari ella mjólkarvirki váttar á serliga uppgerð, at mjólkin er flutt úr
aðrari bygd. Flutningsstudningurin stendur í mun til flutningsstrekkið og kann verða
avmarkaður við 1 oyra pr. km., tó ikki undir 10 oyru og ikki upp um 45 oyru fyri
liturin.
Ad 5) Studningur til mjólkarvirki.
Uppgerð frá mjólkarvirki hvønn mánað yvir litratal fyri hvørja bygd sær við tilskilan
av innkeypsprísi og útsøluprísi.
43