Dagblaðið Vísir - DV - 14.12.1987, Side 13

MÁNUDAGUR 14. DESEMBER 1987.
13
Neytendur
Heilsusam-
legar ídýfur
Eg ætla aö koma hér meö nokkr-
ar uppskriftir að ídýfum sem
innihalda ekki m'ajónsósu. Þessar
ídýfur eru aUar mjög góðar meö
hráum grænmetisstönglum. Þaö er
líka tilvalið að bera þær fram í
holuðu grænmeti, til dæmis hvítk-
áli eða papriku sem búið er að
skera ofan af og hreinsa úr fræin.
Grænmetisídýfa
ca 250 g nýtt brokkál
2 meðalgulrætur í 2 cm bitum
1 púrra, hvíti hlutinn
'A bolh kotasæla
2 tsk. sítrónusafi
14 tsk. salt
Skerið blómhlutann af brokkál-
inu og geymið tU að hafa með á
grænmetisbakkanum. Skerið þaö
sem eftir er í mjög þunnar sneiðar.
Látið grænmetið, kotasæluna, sítr-
ónusafann og saltið í blandara og
blandiö vel saman. Þessi ídýfa er
yfirleitt nokkuð þykk en það fer
þó nokkuö eftir vatnsinnihaldi
grænmetisins. Það getur stundum
þurft að setja dálitla mjólk út í svo
að allt blandist vel.
Ostaídýfa
1 bolli sýrður ijómi
'A bolU þykk súrmjólk eða AB
mjólk
1 bolU sterkur ostur, rifinn fínt
% bolU saxaður laukur
3 msk. fínsöxuð, græn paprika
3 msk. fínsöxuð, rauð paprika
3 msk. fínsöxuð, gul paprika
% tsk. salt
1/8 tsk. Tabasco sósa
Hrærið öllu saman. KæUð í að
minnsta kosti 1-2 klukkustundir
áður en ídýfan er borin fram.
Gúrkuídýfa
1 bolh kötasæla
1 lítil gúrka, afhýdd, í bitum
4 radísur
1 púrra, hvíti hlutinn
1 msk. sítrónusafi
1 tsk. dUl (!4 tsk. þurrkað)
1 tsk. kryddsalt
ögn af Tabasco sósu
Blandið öUu vandlega saman í
blandara. KæUð í 1-2 klukkustund-
ir áður en ídýfan er borin fram. Það
er oftast best að byija á því að
merja grænmetið áður en kotasæl-
an er sett út í þar sem það getur
verið erfitt að hafa hana neðst í
blandaranum.
HeildsöluMrgðir. Símar 12370 - 33146
N aglaþur rkan
er jólagjöfin í ár
HELSTU ÚTSÖLUSTAÐIR:
Snyrtivöruverslunin Sandra, Hafnarf. Regnhlífabúðin, Laugavegi 11
Tískuhöllin Garðatorgi Kaupstaður í Mjódd
Stjörnubær Eiðistorgi Verslunin Ess, Akureyri
Aragrúi tegunda af tómatsósu er á markaði og eins gott að líta vel á verð-
miðana.
Mikill verðmunur
á tómatsósu
Gífurlegur verðmunur er á tómat- sjá má á meðfylgjandi töflu. ■
sósu. Á Heinz-sósu í 340 g pakkningu Það er mikUs virði aö reyna að
muhaði 39,3% í könnun Verðlags- leggja meðalverð á minnið. Þannig
stofnunar í október sl. Lægsta verðið getum við einna helst keypt inn til
reyndist 32,30 kr. en það hæsta 45 kr. heimilisins á hagkvæman hátt.
Annars munaði miklu á öllum teg- -A.Bj.
undunum og pakkningunum eins og
Meöal- Lægsta Hæsta Mismunur
verö verð verð í%
Tómatsósa Libby's 340 g 38.56 35.00 42.20 20,6%
Tómatsósa Libby's 570 g 62.13 54.00 71.70 32,8%
Tómatsósa Sanitas 360 g 41.17 38.90 43.00 10,5%
Tómatsósa Slotts 500 g 71.48 64.60 79.05 22,4%
Tómatsósa Valur 430 g 50.89 48.10 52.90 10,0%
Tómatsósa Heinz 340 g ‘ 39,41 32.30 45.00 39,3%

VASAÚTVARP...
otrulega nœmt
og öflugt
vasa-
á acfeins
1.980,- krónur
SKIPHOLTI 19
SÍMI 29800