Morgunblaðið - 10.10.2008, Blaðsíða 23

Morgunblaðið - 10.10.2008, Blaðsíða 23
og byggið í köggum „and all my trouble seems so far away“. Þórir Jónsson komst að því að tunglið á Spáni snýr öðruvísi en á Íslandi „– það hallast meira!“ Inn um gluggann gægðist. Frekt glotti hallur máni. Mér fannst allt svo undarlegt úti þar á Spáni. Björn Ingólfsson svaraði að bragði: Nú er fallegt að frétta af Jóni. Fullur hann sat eins og róni og horfði eins og bjáni því hálffullur máni honum kom spánskt fyrir sjónir. Eftir Bergþóru Njálu Guðmundsdóttur ben@mbl.is ÞEIR eru ófáir sem á undanförnum árum hafa nýtt sér þau þægindi sem felast í greiðsludreifingu bankanna og að beint sé skuldfært á greiðslu- kort og innlánsreikninga. Meðal þess sem margir hafa látið skuld- færa með þessum hætti eru áskriftir að verðbréfasjóðum bankanna, sem nú eru lokaðir og ríkir óvissa um af- drif innistæðna þar. Þuríður Hjartardóttir, fram- kvæmdastjóri Neytendasamtak- anna, segir að fólk eigi tvímælalaust að afturkalla slíkar áskriftir að sjóð- unum. „Allavega í bili þangað til annað kemur í ljós,“ segir hún. Misjafnt virðist vera hvenær upp- hæðirnar eru skuldfærðar og þannig er í einhverjum tilfellum dregið af reikningum og kortum um miðbik hvers mánaðar. Þeir sem hyggjast aflýsa þessum áskriftum þurfa því að huga að því sem fyrst. Þuríður bendir fólki á að leita upplýsinga hjá viðkomandi kortafyrirtæki séu upp- hæðirnar dregnar af kreditkortum en eins geti þjónustufulltrúar í bönk- unum sjálfum veitt fólki lið við þetta. Gott tækifæri til endurskoðunar útgjalda Þetta leiðir hugann að öðrum sjálfvirkum greiðslum sem skuld- færðar eru á kreditkort og reikn- inga, sem og greiðsludreifingu sem gengur þannig fyrir sig að bankinn sér sjálfkrafa um greiðslu reikninga á gjalddaga. Vilji viðkomandi sjálfur stýra því hvenær, hvort og hvaða reikninga eru greiddir er sjálfsagt að skoða slíkar sjálfvirkar greiðslur sérstaklega og hugsanlega aflýsa þeim, ef sú verður niðurstaðan. Reuters Endurskoðun fjármála Það getur verið gott að endurskoða hvað af val- kvæðri þjónustu og áskriftum sem skuldfærðar eru af reikningum og kort- um fólk óskar eftir að halda, nú þegar þrengir að fjárhag heimilanna. Fólk skoði sjálf- virkar greiðslur Óvissan heldur áfram úti á fjármálamörkuðum og í hugum fólks sem horfir til þess hvað sé skynsamlegt að gera varðandi greiðslu heimilisreikninganna. Í Morgunblaðinu í gær ráðlagði Ingólfur H. Ingólfsson fjár- málaráðgjafi fólki þannig að doka við með greiðslur af erlendum lánum þar sem gengi íslensku krónunnar væri of mikið á reiki til að hægt væri að ætlast til að fólk greiddi af lán- unum. Í gær lýsti viðskiptaráðherra því aukinheldur yfir að verið væri að kanna með frystingu erlendra lána á meðan gjaldeyrismarkaður jafnar sig. Þuríður segir almennt erfitt að ráðleggja fólki varðandi fjármálin um þessar mundir því að hlutirnir breytist hratt frá degi til dags. Þetta sé þó ágætt tækifæri fyrir fólk til að endurskoða hvað af valkvæðri þjón- ustu og áskriftum sem skuldfærðar eru af reikningum og kortum fólk óskar eftir að halda, nú þegar þreng- ir að fjárhag heimilanna. MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 10. OKTÓBER 2008 23 2 kjúklingar eða 2 bakkar af kjúklingabitum (blönduðum) 200 ml olía 100 ml balsamedik 200 ml hvítvín eða mysa 1⁄2 hvítlaukshaus 100 ml óreganó púðursykur ólífur capers sveskjur lárviðarlauf, má sleppa salt og pipar Blandið saman olíu, ediki, hvítvíni, óreganó og hvítlauk í skál og hrærið vel saman. Skerið kjúklinginn í bita þ.e. legg og læri, bringur og vængi. Leggið bitana í ofnskúffu, saltið og piprið og hellið svo vökvanum yfir. Marinera má kjúklinginn í allt að sólarhring eða sleppa því alveg. Rétt áður en honum er stungið í ofninn er púðursykri smurt á hvern bita og ólífum, kapers og sveskjum dreift jafnt í allar smugur á milli bitanna. Bakað í ofni við 200°C í 30 – 40 mín eða þar til kjúklingurinn er dökk- brúnn að ofan og vökvinn úr honum er glær þegar stungið er í hann. Dreypið vökvanum í skúffunni yfir kjúklinginn 1–2 sinnum meðan á eld- un stendur. Borið fram með hrísgrjónum og salati. Spaghetti bolognese 500 g nautahakk 5 msk. extra virgin ólífuolía 1 laukur, saxaður 2 gulrætur, skornar smátt 4 hvítlauksrif, hægt að lauma inn smá fersku timjani og rósmaríni 100 g beikon (2-4 sneiðar), saxað 1 dl hvítvín (má sleppa) 400 g (1 dós) tómatsósa (nota má heila tómata, sósu eða saxaða) 2 msk. tómatpúrra smá óreganó, þurrkað salt pipar 1 teningur af kjötkrafti Saxið grænmeti og beikon. Hellið olíunni í djúpa pönnu og látið hvít- lauksrifin í og hitið þar til hann fer að brúnast, takið hann þá úr og steikið grænmetið. Þegar grænmet- ið er farið að mýkjast vel eftir 10–15 mín við meðalhita er hitinn hækk- aður, hakkinu bætt saman við og það er steikt þar til brúnast. Hellið hvít- víninu saman við og látið gufa upp. Bætið tómatsósunni út í ásamt tóm- atpúrru, kryddi og kjötkraftstening. Látið malla við vægan hita í allt að klst. Gerið ráð fyrir 80 g af þurru spaghettíi fyrir fullorðna konu, 100 g fyrir karlmann og 70 g fyrir börn. kokkfood.blogspot.com/ eru erfðafræðingar. Móðir hans er sérfræðingur í erfðafræði fiska en faðir hans stundar rannsóknir á erfðafræði sauðfjár. Hressandi að vinna útivinnu James vill gjarnan fá vinnu á Ís- landi sem hæfir námi hans í erfða- fræði á einhvern hátt, en núna starf- ar hann tímabundið hjá garðyrkjufyrirtækinu Garðmönnum. „Þessi vinna er mjög ólík því sem ég hef átt að venjast á rannsókn- arstofum en mér finnst frábært að vinna líkamlega erfiða vinnu og vera úti allan daginn að helluleggja, smíða palla, þökuleggja, planta trjám og fella tré eða hvað annað sem við ger- um. Strákarnir sem ég vinn með eru sérlega hressir og duglegir að kenna mér íslensku,“ segir James sem er í íslenskunámi hjá Mími fjórum sinn- um í viku og er farinn að átta sig á beygingakerfinu og eintölu- og fleir- tölureglunum. Hann getur talað svo- litla íslensku, en segist vissulega skilja meira en hann tali eftir þriggja mánaða dvöl hérlendis. Íslenskir ökumenn ókurteisir Aðspurður segir James ekki svo mikinn mun á Íslendingum og Nýsjá- lendingum. „Ég tek þó eftir að fjöl- skyldutengsl eru miklu sterkari hér. Stórfjölskyldan hittist miklu oftar við hin ýmsu tækifæri hér á landi en ég átti að venjast á Nýja-Sjálandi. Einna helst finn ég mun á Íslandi og mínu heimalandi að því leyti að ís- lenskir ökumenn eru frekar ókurt- eisir, umferðin hér er svakaleg,“ seg- ir James og bætir við að vissulega séu dagarnir á Íslandi nokkuð dimm- ir núna og heldur kaldari en á heima- slóðum hans hinum megin á hnett- inum. En hann er vanur rigningum. Þegar hann er spurður um ís- lenska matarmenningu segir James að honum finnist hákarl ógeðslegur. Og hann kann ekki að meta harðfisk- inn. „En hvalurinn er fínn. Sviðin eru svo sem í lagi en mér finnst þau bragðast eins og afgömul rolla. Mér finnst svolítið merkilegt að þið notið smjör ofan á allt. Þið setjið líka sykur í mjög margt. Mér finnst ósætt ís- lenskt skyr gott og hræri hafragraut út í það á morgnana og bæti döðlum saman við. Þetta er úrvals morg- unmatur sem heitir víst skyrhrær- ingur. Ég kann líka mjög vel að meta bakaríin á Íslandi, þau eru frábær. Og íslenska lambakjötið er mjög gott.“ www.hssk.is fjármál fjölskyldunnar Kristján Runólfsson frá Sauðár-króki, sem býr í Hveragerði, yrkir: Ákaft vilja ungir menn, af ágirnd reyna að græða, en þegar gróðinn þrýtur senn, þjóð er látin blæða. Guðmundur Þorsteinsson Skálpastöðum yrkir „jákvæða töðugjaldavísu til uppörvunar á erfiðum tímum“. Og hann skrifar: „Horfum á björtu hliðarnar“: Veðrið í sumar það var ókei, vart þurfa gumar að spara hey. Tuggur í böggum VÍSNAHORNIÐ pebl@mbl.is Af hallandi mána Tiltölulega rólegt hefur verið að gera hjá Neytendasamtök- unum það sem af er viku og segir Þuríður að fyrst í gær hafi fyrirspurnum frá neyt- endum fjölgað. „Síminn er bú- inn að vera frekar rólegur fyrri hluta vikunnar, eins og þetta sé lognið á undan storm- inum. Kannski finnst fólki þessi almennu neytendamál bara of lítil til að kvarta yfir núna miðað við þetta stóra mál. Og varðandi sparnaðinn þá standa björgunaraðgerðir ríkisstjórnarinnar enn yfir og á meðan er fólk bara í bið- stöðu. En síminn hefur aðeins tekið við sér í dag [gær] og ég á alveg von á því að það verði holskefla seinna.“ Rólegt hjá NS í vikunni ,magnar upp daginn

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.