Úrval - 01.12.1942, Side 2

Úrval - 01.12.1942, Side 2
BRÉF FRÁ LESENDUM. IJÚSMÓÐIR frá Reykjavík * ^ skrifar: „Ég hefi lesið 2. hefti TJrvals spjaldanna á milli og tel ég þaS taka 1. hefti all- mikið fram að efni yfirleitt, en einkum varð ég þó hrifin af greininni „Matreiðsla — matar- spilling“. Hefir of lítið verið gert af því hingað til, að brýna fyrir húsmæðrum, hvernig þær eigi helzt að fara með matinn í þeim tilgangi, að hann missi ekki bæti- efni sín. I matreiðslubókum er aðalatriðið að gera matinn sem bragðbeztan, en hitt aukaatriði, hvernig við húsmæður eigum að fara að því að halda bæti- og fjörefnunum í honum. Þakka ég IJrvali þessa viðleitni og vonast til að sjá öðru hvoru greinar um efni, sem beinast í líka átt.“ PINN af prestum landsins skrifar: „Bréfið frá hollenzka drengnum, sem birtist í 2. hefti TJrvals, kom til mín eins og dýr- mæt en óvænt gjöf. Islenzk tímarit og blöð eru CT. J. skrifar: „Ég get ekki stillt mig um að stinga nið- ur penna til að láta í ljósi hrifn- ingu mína á sögunni „Tunglið er horfið" eftir John Steinbeck. Þetta er stórfenglegasta stríðs- sagan, sprottin upp úr þessu stríði, sem ég hefi lesið. Ég hefi yfirleitt ekki vön að eyða miklu rúmi í efni af þessu tagi, og ég bjóst ekki við, að IJrval yrði þar nein undantekning .... Ég þakka Úrvali gjöfina og óska því alls góðs.“ ekki átt þess kost að lesa bókina óskerta, en mér sýnist, að sam- þjöppunin (ég kann vel við orð- ið!) muni hafa tekizt ágætlega. Ef TJrval flytur alltaf slíkt úr- valsefni, þarf það ekki að óttast tómlæti íslenzkra lesenda." Sjá kápusíðu 3. CTRVAL tímaritsgreina í samþjöppuðu formi. Ritstjóri: Gísli Ólafsson. Afgreiðsla og ritstjóm Kirkjustræti 4, pósthólf 365, Reykjavík. Kemur út sex sinnum á ári. Verð kr. 7,00 hvert hefti. TJtanáskrift tímaritsins er: Urval, pósthólf 365 Reykjavik. — Sent til áskrifenda út um allt land gegn póstkröfu. UTGEFANDI: STEINDÓRSPRENT H.F.
Side 1
Side 2
Side 3
Side 4
Side 5
Side 6
Side 7
Side 8
Side 9
Side 10
Side 11
Side 12
Side 13
Side 14
Side 15
Side 16
Side 17
Side 18
Side 19
Side 20
Side 21
Side 22
Side 23
Side 24
Side 25
Side 26
Side 27
Side 28
Side 29
Side 30
Side 31
Side 32
Side 33
Side 34
Side 35
Side 36
Side 37
Side 38
Side 39
Side 40
Side 41
Side 42
Side 43
Side 44
Side 45
Side 46
Side 47
Side 48
Side 49
Side 50
Side 51
Side 52
Side 53
Side 54
Side 55
Side 56
Side 57
Side 58
Side 59
Side 60
Side 61
Side 62
Side 63
Side 64
Side 65
Side 66
Side 67
Side 68
Side 69
Side 70
Side 71
Side 72
Side 73
Side 74
Side 75
Side 76
Side 77
Side 78
Side 79
Side 80
Side 81
Side 82
Side 83
Side 84
Side 85
Side 86
Side 87
Side 88
Side 89
Side 90
Side 91
Side 92
Side 93
Side 94
Side 95
Side 96
Side 97
Side 98
Side 99
Side 100
Side 101
Side 102
Side 103
Side 104
Side 105
Side 106
Side 107
Side 108
Side 109
Side 110
Side 111
Side 112
Side 113
Side 114
Side 115
Side 116
Side 117
Side 118
Side 119
Side 120
Side 121
Side 122
Side 123
Side 124
Side 125
Side 126
Side 127
Side 128
Side 129
Side 130
Side 131
Side 132

x

Úrval

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Úrval
https://timarit.is/publication/1841

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.