Morgunblaðið - 31.03.1987, Blaðsíða 17

MORGUNBLAÐIÐ, ÞRIÐJUDAGUR 31. MARZ 1987
17
að kaupa inn skemmda ull. Það er
verr farið með ullina í dag en var
fyrir hálfi öld. Þar eiga ráðamenn
í ullarverksmiðjunum fyrst og
fremst sökina. Auðvitað má ekki
gleyma skrifstofuliði bænda í
Reykjavík. Annars er ég að velta
því fyrir mér hvað gert yrði við
verkstjóra í frystihúsi, sem héldi
því fram í alvöru, að betra væri og
hagkvæmara að kaupa fisk af
Kanadamönnum en nýta okkar fisk.
Ég mæli með því að íslenskar
landbúnaðarvörur verði eins oft á
borðum og hægt er. Auðvitað veit
ég að gjaldeyriseyðendur eru mér
ósammála. Þeir hafa aldrei hugsað
um þjóðarhag. Lesið þið bara DV.
íslensk pólitík virðist mér vera
óheiðarleg og það þurfi að gera
mikið átak til þess að sanngirni og
heiðarleiki verði sett í hásætið.
Ég fer ekki dult með það að ég
var í Sjálfstæðisflokknum. Ég var
og er aðdáandi Bjarna heitins Bene-
diktssonar. Ég tel hann bera af
öðrum stjómmálamönnum sem lýð-
veldið hefur átt. Síðan hefur mikið
vatn runnið til sjávar og flokkurinn
gengið eins og víxlaður hestur.
Alltaf versnar gangurinn og er
ekki nokkru líkur síðustu 4 árin.
4. Skipuleggja þarf allt landið
með tilliti til byggðar og þá verði
ekki meir en um 100 km á milli
þéttbýlisstaða.
Þessir þéttbýlisstaðir þurfa að
hafa 700 til 1000 Búa í það minnsta.
Þessar einingar ættu að vera sjálf-
um sér nógar um þjónustu. Tryggja
þarf sæmilega öruggar ferðir til og
frá þéttbýlisstöðum sem hér um
ræðir. Vegir þurfa að vera með
bundnu slitlagi. Það á að vera liðin
tíð að þéttbýlisstaðir geti myndast
tilviljunarkennt.
Skipuleggja ber landið með tilliti
til búskaparhátta. Á sumum bestu
svæðunum á að rækta skóg og þau
svæði gætu orðið góð til kornrækt-
ar. Vitað er að besta kjötið kemur
frá svæðum, sem er með mikið af
fjallendi oggóða fjallabeit. Til dæm-
is þurfa bændur í Vestfjarðakjör-
dæmi ekki á Reykjavíkurmarkaðin-
styrk Bandalags jafnaðarmanna og
hluta Framsóknarflokksins tókst að
koma málinu í gegn. Um fram-
göngu þingmanna Bandalags
jafnaðarmanna hafði Eiður Guðna-
son þetta að segja í Dagbl. 19. júní
1985: „Ráðleysið og ruglið í kring-
um Bandalag jafnaðarmanna er
hreint með ólíkindum eins og af-
staða þeirra til útvarpslagafrum-
varpsins ber með sér.“ Eiður
Guðnason er nú formaður í þing-
flokki þar sem þessir ráðlausu og
rugluðu þingmenn eiga nú sæti.
Það var ráðleysi og rugl að mati
formanns þingflokks Alþýðu-
flokksins að hafa stutt framgang
málsins um fijálst útvarp. Það
má því fullyrða að þetta mál hefði
ekki náð fram að ganga ef samein-
ing Bandalags jafnaðarmanna og
Alþýðuflokks hefði verið um garð
gengin. Það er því fullkomlega rétt
að spyija eins og Hrafn Gunnlaugs-
son hefur gert í blaðagrein, hvort
Bylgjunni og Stöð 2 verði lokað
komist þessir menn til valda á ný.
Sj álf stæðisf lokkurinn
Þessi afstaða sem birtist í afstöð-
inni til fijáls útvarps er táknræn
afstaða forræðishyggjuflokkanna
til frelsisins yfirleitt. Álveg sömu
rökin koma fram þegar rætt er um
frelsi á öðrum sviðum. Þá er talað
um að gróðaöflin ráði ríkjum, jafn-
rétti sé fyrir borð borið, frumskóga-
lögmálin taki gildi o.s.frv. Farsæl
framkvæmd útvarpslaganna hefur
afsannað allar þessar kenningar.
Sjálfstæðisflokkurinn hefur sér-
stöðu sem málsvari einstaklings-
og atvinnufrelsis í landinu. Þá sér-
stöðu þarf flokkurinn að varðveita
með trúverðugri stjórnarfram-
kvæmd og stefnumótun. Þær fijáls-
ræðishefðir sem ríkja og hafa ríkt
innan Sjálfstæðisflokksins eru ekki
til staðar í neinum öðrum stjórn-
málaflokki. Þetta skulu kjósendur
hafa í huga þegar þeir ganga að
kjörborðinu 25. apríl nk.
Höfundur er framkvæmdastjóri
þingflokks sjálfstæðismanna.
Hann skipar 11. sæti á lista Sjálf-
stæðisflokksins í Reykjavík.
um að halda. Þeir fullnægja ekki
markaðinum á Vestfjörðum.
Mjólkurframleiðsla mundi verða
um allt land vegna hinna nýju
byggða, en þó mest í kringum
Reykjavík og Akureyri, enda eru
þar landgæði fyrir nautgripi ágæt.
Að lokum
Þó byggðastefnan sé nú á glap-
stiguin vegna þess að þeir sem
stjóma málum eru slitnir jir sam-
bandi við landsbyggðina. Islenskir
ráðamenn eru ekkert öðruvísi en
aðrir ráðamenn hjá erlendum þjóð-
um. Þeir átta sig sjaldan á hlutun-
um fyrr en í odda skerst.
Fólk er í vaxandi mæli að átta
sig á því að sofni flokkur þess á
verðinum og jafnvel vinni á móti
hagsmunum þess þá á það að skipta
og ganga í þann flokk sem stendur
næst hugmyndum þess.
í kosningunum eru margir flokk-
ar í boði. Margir munu auglýsa sig
vel. Þjóðarflokkurinn hefur ekki
fjárráð til þess að eyða í auglýsing-
ar og verður því að treysta á það
að fólk nenni að hugsa og taki síðan
sínar ákvarðanir.________________
Höfundur er kennari og bóndi í
Miðhúsum i Rcykhólahreppi.
Til leigu BHdshöfðilO
1. hæð: 750 fm, lofthæð 3,3 m. Þrennar innkeyrsludyr.
2. hæð: 1050 fm, lofthæð 2,7-4 m. Húsnæðið er bjart
og nýstandsett. Rúmgóð bílastæði. Til leigu nú þégar.
Upplýsingar í símum 32233 og 621600.
* //
S J Ó Ð
H
E I T
Sannarlega tími til kominn.
Fæstir hafa efni á að sjóða fisk-
inn sinn daglega í hvítvíni. Allir hafa efni
áMYSU -þið notið hana í staðinn. Mysan
hefur mjög svipuð áhrif á bragðgæðin,
auk þess sem súrinn hefur þau áhrif að
eggjahvítuefni fisksins hleypur fyrr og
lokar sárinu, en það tryggir varðveislu
næringarefnanna.
Hvemig værí að prófa eina uppskrift?
SOÐIN LÚÐA OG LÚÐUSÚPA:
Vi / mysa, Vi l vatn, 2 tsk. salt, 4 lárviðar-
lauf, 800 g stórlúða, 10-12 sveskjur, 1-2
msk. rúsínur, V2 dl vatn, 1 msk. hveiti, 2
msk. sykur, 2 eggjarauður, 1 dl kaffirjómi
(má sleppa).
Blandið saman mysu, vatni og
salti og látið suðuna koma upp. Setjið
lúðuna í sjóðandi soðið og látið hana bull-
sjóða í 1-2 mín. Takið pottinn af hellunni
og látið fiskinn bíða í soðinu um stund.
Færið hann síðan upp á fat og byrgið, til
þess að halda honum heitum.
Skohð sveskjur og rúsínur og
sjóðið í soðinu í 5-10 mín. ásamt lárviðar-
laufi. Búið til hveitijafning og jafnið súp-
una. Látið sjóða í 5 mín. Þeytið eggja-
rauður og sykur í skál. Jafnið nú súpunni
út í eggjarauðurnar og hellið henni síðan
út í pottinn og hitið að suðu. (Má ekki
sjóða). Bragðbætið að síðustu með rjóm-
anum.
Berið fram soðnar kartöflur,
smjör, gúrku og tómata með lúðunni og
borðið súpuna með.
Nú cetti nýji MYSUBÆKLINGURINN að vera kominn í flestar matvöruverslanir,
fullur af góðum og auðveldum uppskriftum. Njóttu góðs af - nceldu þér í ókeypis eintak.
Mjólkurdagsnefnd