Morgunblaðið - 05.02.1998, Blaðsíða 17

MORGUNBLAÐIÐ
FIMMTUDAGUR 5. FEBRÚAR 1998 1 7
NEYTENDUR
„Hressó“ terturn-
ar bakaðar á ný
í BYRJUN vikunnar opnuðu
eigendur Heildsölubakarísins sína
fyrstu kökugerð (konditori) á
Suðurlandsbraut 32. Sigmundur
Smári Stefánsson sem margir
kannast við sem Smára á Hressó
hefur umsjón með kökugerðinni.
„Eg starfaði á annan áratug á
Hressingarskálanum eftir að námi
í kökugerð lauk. Þá bryddaði ég
upp á ýmsum nýjungum og bauð
gestum upp á alls konar tertur og
til dæmis vínarbrauð sem urðu
mjög vinsæl fyrir fimmtán, tuttugu
árum meðan Hressingarskálinn
var upp á sitt besta,“ segir
Sigmundur.
„Meiningin er að baka á ný
tertumar sem nutu vinsælda á
Hressingarskálanum meðan hann
var og hét. Við bjóðum til dæmis
upp á hina einu sönnu
Hressingarskálatertu fyrir 16
manns á 1.950 krónur. Ekki þarf að
panta slíka tertu með löngum
fýrirvara, hún á alltaf að vera til
hjá okkur. Auk þess verðum við
líka með alls konar tertur eins og
banana- og sérrítertur og ýmis
smástykki, mismunandi frá degi til
dags.“
Fylgst með
bakstrinum
Sigmundur segir að kökugerðin
sé á sama stað og
Heildsölubakaríið og verðið á
kökunum á að endurspegla það og
vera lágt. Húsnæðið er allt búið að
taka í gegn. „Við stækkuðum
húsnæðið töluvert með því að opna
inn þangað sem bakað er. Núna
geta því viðskiptavinir fylgst með
bakstrinum. „Þeir sem vilja geta
tyllt sér niður og fengið sér
kökusneið í rólegheitum. Verðið er
það sama hvort sem kökumar eru
borðaðar á staðnum eða þær
teknar með út. Fái fólk sér
kökusneið hér hjá okkur fylgir
kaffi með.“
Sigmúndur Smári féllst fuslega á
að gefa lesendum eina góða
uppskrift að köku og sagði þessa
sandköku mjög góða.
Gamaldags sandkaka
200
q smjör
200 g sykur
Pakistanskar vörur
Rýmingar-
sala
v/flutnings
Háholtl 14, Mosfellsbæ
(annar elgawil, fi&ur Karatchl, Ármúla).
Síðir leðurfrakkar,
silkisatínrúmföt, kínasilki,
kasmír ullarmottur, reiðskálmar,
útskornar gjafavörur.
Opið virka daga frá kl.13-19
og frá kl. 12-16 laugardag.
Verið velkomin. Sími 566 8280
og 566 6898 (á kvöldin).
MEG fráABET
UTANÁHÚS
FYRIRLIGGJANDI
Aegg
100 g hveiti
45 g kortöflumjöl
1 tsk. lyftiduft
2 msk. koníak
Smjör og sykur hrært létt og
ljóst, eggin sett í eitt og eitt í senn,
hveiti, lyftiduft og kartöflumjöl
sigtað saman og sett út í. Sett í vel
smurt sandkökuform og bakað við
180°C í um 50 mínútur neðst í
ofninum.
SIGMUNDUR Smári Stefánsson með
Morgunblaðið/Ámi Sæberg
„Hressótertu"
Nýtt
Bugsy Mal-
one heimaís
KJÖRÍS og Loftkastalinn eru þessa
dagana að setja á markað Bugsy
Malone heimaís í tveggja lítra um-
búðum. Bugsy Malone ísinn er með
oúkkulaðibragði.
Þ. ÞORGRÍMSSON & CO
ARMULA 29 • PÓSTHÖLF 8360 • 128 REYKJAVÍK
SIMI553 8640 568 6100

Það er aðeins ein ICELANDIC FISHERIES EXHIBITION:
ÍSLENSKA
SJÁVARÚTVEGSSÝNINGIN
við treystum á stuðning þinn!
Eftirtalin fyrirtæki eru meðal þeirra sem þegar hafa staðfest þátttöku
sína í íslensku sjávarútvegssýningunni á nýja, glæsilega sýningarsvæðinu í SMÁRANUM í KÓPAVOGI:
66°N A. Bjarnason ehf. Asgeir Hjörleifsson
Atlas hf. AVS - Hagtœki Baldur Halldórsson
Bátasmiðja Guðmundar Besta ehf. Bílanaust hf.
Brœðurnir Ormsson ehf. DNG Sjóvélar Ellingsen ehf.
Eltak hf. Fálkinn hf. Geiri ehf.
Gólflagnir ehf. Golíat ehf. Hafnarfjarðarhöfn
Hafsýn Hekla hf. ísfell ehf.
J. Hinriksson ehf. Jón Bergsson hf. Kraftvélar ehf.
Króli hf. Kvótasalan Marel hf.
Marvís ehf. Netagerðin Ingólfur Pétur O. Nikulásson sf.
Pólshf. Rafver hf. Smith og Norland
Stikla Sœplast hf. Vélorka hf. Trefjar ehf.
Það er ýmislegt sem mælir með því að fyrirtæki þitt sé meðal ofangreindra fyrirtækja, t.d.
• íslenska sjávarútvegssýningin byggir á 15 ára árangursríku starfi.
Síðasta sýning sló öll fyrri met:
14.656 gestir frá 32 löndum - 20% aukning frá fyrri sýningu.
699 sýnendur frá 28 löndum - 35% aukning frá fyrri sýningu.
• Ný sýningaraðstaða er betri:
Tvöfalt stærra rými innandyra - Næg bílastæði - Nógu mikið rými
til að stækka sýninguna enn frekar.
• Sýningarverð er hið sama og árið 1996. Fyrirtæki sem bóka
sýningarrými fyrir 20. febrúar 1998 fá jafnframt 10% afslátt ( kr. 12.600
á ferm. rýmis, einungis að viðb. VSK).
• Ekki þarf að greiða inn á pöntun sýningarrýmis fyrr en næsta haust og
eftirstöðvarnar þremur mánuðum fyrir sýningu.
• Vel skipulögð kynningarherferð í 16 alþjóðlegum sjávarútvegsblöðum
og fagblöðum í 11 löndum undir forystu World Fishing Magazine,
sem Nexus Media Ltd. gefur út og lesið er í meira en 130 löndum.
• 600 hótelherbergi bókuð - reglulegar ferðir milii hótela og
sýningarsvæðis.
• Nýttu þér atkvæðisrétt þinn sem fyrst!
Frekari upplýsingar gefa:
John Legate
Marianne Rasmussen
Sími: 00 44 181 332-9273
Bréfs. 00 44 181 332 - 9335
Alþjóðlegar vörusýningar
Sími: 896-6363
Bréfs.: 567 - 6004
Ellen Ingvadóttir
Sími: 562-6588
Bréfs.: 562 - 6551