Morgunblaðið - 06.11.2003, Blaðsíða 24

DAGLEGT LÍF
24 FIMMTUDAGUR 6. NÓVEMBER 2003 MORGUNBLAÐIÐ
Teg. 0151-40
Litir: Rauður, grænn,
svartur, brúnn, blár,
kamel, beige.
4.995
Teg. 0284-40
Litir: Grænn, rauður.
6.995
Teg. 0265-40
Litir: Beige, grænn,
brúnn, svartur.
4.995
Teg. 284-40
Litur: Svartur.
6.995
Teg. 0269-40
Litir: Grænn, brúnn,
svartur.
4.995
Teg. 0499-40
Litir: Svartur, grænn,
brúnn.
4.995
Teg. 0286
Litir: Svartur, brúnn,
dökkgrár.
Teg. 0680
Litir: Svart og kamel.
7.995
7.995
Ný sending
af Blend
skóm
Kringlunni - sími 568 9345
Smáralind - sími 544 5515
www.skor.is
KJÚKLINGUR hefur verið á til-
boðsverði í matvöruverslunum um
langt skeið og hér fylgja tvær upp-
skriftir fyrir lesendur. Sú fyrri frá
Ísfugli og sú síðari frá Íslandsfugli.
Rómantísk kjúklingasúpa
1,5 kíló kjúklingur eða
kjúklingabitar
2 lítrar vatn
2 laukar
2 msk. salt
4 stórar gulrætur
1 stór rófa
1 stórt blómkálshöfuð
8 kartöflur
1 púrrulaukur
2 teningar kjúklingakraftur
2 bollar pastaslaufur eða skrúfur
Kjúklingurinn er settur í pott með
vatni, lauk og salti og soðinn í 1½ til
2 tíma. Þegar kjúklingurinn er soð-
inn er hann látinn kólna. Soðið er sí-
að og grænmetið látið út í og soðið í
um það bil 30 mínútur. Þá er kjúk-
lingurinn hreinsaður af beinunum og
látinn út í. Pasta er bætt út í og súp-
an látin sjóða í 30 mínútur til við-
bótar.
Borið fram með hvítlauksbrauði
eða rúnstykkjum, smjöri og jafnvel
aukakartöflum.
Uppskriftin er fyrir 8.
Fylltur kjúklingur
1,4 kíló kjúklingur
3 dl kjúklingasoð
100 g hvít brauðmylsna
100 g reykt skinka, fínt söxuð
50 g smjör
3 msk. þurrt hvítvín
2 tsk. saxaður graslaukur
1½ tsk. Tabasco sósa
1 stk. blaðlaukur, fínt sneiddur
1 msk. fersk, söxuð steinselja
1 msk. hveiti
1 stk. fínt saxaður laukur
½ egg
salt og pipar
Steikið lauk og blaðlauk í helm-
ingnum af smjörinu í 5 mínútur.
Kælið og blandið saman við brauð-
mylsnuna, skinkuna og kryddið.
Eggið þeytt saman við 1 tsk. Tab-
asco. Hrærið saman við brauðblönd-
una og kryddið. Setjið svolítið af fyll-
ingu í kjúklinginn, við háls, og
saumið fyrir. Afgangurinn af fylling-
unni er settur í eldfast mót.
Kjúklingurinn er settur í eldfasta
mótið og afgangnum af Tabasco-
sósunni hellt yfir hann ásamt af-
gangnum af smjörinu. Kjúkling-
urinn er steiktur ásamt fyllingunni
við 180 gráður í 75 mínútur. Dreypið
vökva yfir kjúklinginn af og til. Eftir
steikingu er fuglinn settur á disk, ál-
pappír settur yfir og hann látinn
standa.
Sósan er gerð þannig að fitan er
síuð úr steikingarsafanum, hann síð-
an settur í pott og hitaður á miðl-
ungshita. Hveitinu er hrært saman
við. Hitið í eina mínútu og hrærið.
Þá er potturinn tekinn af hellunni og
kjúklingasoðið og vínið sett út í. Hit-
ið í 2–3 mínútur og berið fram með
kjúklingnum.
Uppskriftin er fyrir fjóra.
Fylltur kjúklingur og
rómantísk kjúklingasúpa
Girnilegar kjúklingabringur.

UPPSKRIFTIR
MEÐALKOSTNAÐUR á víxlun
sumar- og vetrardekkja hefur hækk-
að um 4% frá síðastliðnu hausti,
samkvæmt verðkönnun Samkeppn-
isstofnunar. Kannað var jafnframt
verð á ónegldum og negldum vetr-
arhjólbörðum og hefur verð á sól-
uðum dekkjum og nýjum hjólbörð-
um lækkað um 3-6% á sama tímabili,
samkvæmt útreikningum stofnunar-
innar. Verðkönnunin náði til 27 hjól-
barðaverkstæða og var gert ráð fyrir
skiptingu, umfelgun og jafnvæg-
isstillingu á fjórum hjólbörðum.
Nöfn fyrirtækja sem tóku þátt í
könnuninni koma fram í meðfylgj-
andi töflu, sem og kostnaður við
skiptingu, bæði á stál- og álfelgum.
Gefið er upp verð fyrir staðgreiðslu
og greiðslukort.
9
 ;1
#$'%& 2
;,
'

9!" 1  $'& 5/5
< )'%&
9
 ""1 = &# & 
0%*.
< ""1 ;,
'
$ ' 
:   
< ""

 1 >  -  
;'

< ""

 1 >-$#& 
0%*.
= ! 8
1 ;?## ( 2
;'

= ! 8
1
)%#
;'

> 

; =

 81 @,-# 5
;'

> 

; 7
1 >& 
;'

> 

; .  ""1 $ $ #  
#  
> 

;
 1 :(#  2
;'

> ; ; # 
1 A& $ 2
;'

> 


1 B 2
;,
'

> 


1 !"-  
;,
'

> ;$ 
>

1 :   
:  > 

$ 
1 .#  
;,
'

> " 1 > ; ; 7 
;1  $' 2
< )
>

 "" ;?1  & -  
;'

7

  ;?1 7'& *
< )'%&
7

  ;?1 @  ('& 
;,
'

.@
1 @% #  /
@ *.
.@ "" ;1
$  
;,
'

 ;1  $' 52/5
< )'%&

A 8  ""
$; 9 ;1 C  
;'

#<B1 !% & #  5
;,
'

#
"
;?1 D"-  
;'

%#

 
  
  


? +* 

 $
   # &   ,-.

 2
   5

2
 
       5

 
  
 

;A
 = A
"8 ()*+" ,*-


;A
 = A
"8
.//*0&-
1
 !
2
 2
   

2
 
  2
   


 
     
2
     22
  

2
 2
  

  
  52
  
2
     
  

  2
  2

  
     
 2
   5
2
2


 2
    
5

 
  
 

;A
 = A
"8 ()*+" ,*-


;A
 = A
"8
.//*0&-
1
 !
2
 5
    
2


      2


 
     
2

    5
 22


2
 2
   
  
 2
52
  
2

    
 22


 2
2
  5

  
 2
   "2 !
 ! 

#  

 >
Meðalverð á
dekkjavíxlun 4%
hærra en í fyrra
Morgunblaðið/Þorkell
Meðalverð á hjólbörðum hefur
lækkað lítillega, samkvæmt verð-
könnun Samkeppnisstofnunar.
HÆGT er að fjarlægja fjölda bletta
með því að nota uppþvottalög og
vatn og þvo flíkina síðan í þvotta-
vél. Eina skilyrðið er að bletturinn
sé ekki gamall. Flestir blettir fara
við 60 gráða þvott eða heitari en
þoli efnið ekki svo háan hita er
hægt að nota ólitaðan upp-
þvottalög, segir danska Neyt-
endastofnunin.
„Uppþvottalögur hefur líka þann
kost að vera ávallt við höndina. Síð-
asta könnun okkar á blettaleysiefn-
um sýndi að ekki borgaði sig að
kaupa slíka vöru sérstaklega og
hagkvæmara væri að nota hreinsi-
efni sem til eru á heimilinu. Bletta-
hreinsiefni eru dýrari og duga ekki
betur á algenga bletti en heim-
ilissápa,“ segir Neytendastofnunin.
Varist bleikiefni
Varað er við notkun bleikiefna,
sem eyðileggja ull og silki.
„Skinnflíkur og pelsa þarf að
hreinsa. Blettalosun getur skilið
eftir sig skellur og skinn getur orð-
ið hart og stíft. Munið að láta vita
um hvers konar blett er að ræða,
það eykur líkurnar á því að flíkin sé
rétt meðhöndluð.“
Uppþvotta-
lögur og
vatn gegn
blettum

HEIMILIÐ
TENGLAR
..............................................
www.fi.dk