Morgunblaðið - 20.12.2003, Blaðsíða 41

LISTIR
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 20. DESEMBER 2003 41
Öndvegiseldhús
Reykjavíkur er
sambland af sögu
gestgjafa Reykja-
víkur og mat-
reiðsluriti. Menn-
ingarspegill
bókarinnar er
matur og mat-
argerð þar sem
lögð er áhersla á hið séríslenska
hráefni, ferskleika og hefðir. Í kjölfar
sögulegs inngangs eru heimsóttir
fimmtán veitingastaðir Reykjavíkur
og saga þeirra rakin. Sumir hverjir
bera ævintýralegri framsýni manna
vitni, svo sem Perlan, en hugmyndir
um veitingarekstur á toppi hitaveitu-
tankanna eiga sér lengri sögu en
margir þekkja. Aðrir eru reistir á
sögufrægum slóðum og geyma löngu
gleymdar ástir og átök og enn aðrir
hluti af arfleifð fyrri tíma. Menningu
veitingahúsanna eru gerð skil og
áherslum í matargerð og móttöku
gesta. Í kjölfarið eru svo gefnar upp-
skriftir af þriggja rétta máltíð hvers
veitingahúss þar sem íslenskt hrá-
efni er í fyrirrúmi að hætti hússins.
Rammi bókarinnar er gestrisni og
matarmenning Reykjavíkur í 200 ár.
Greint er frá sögulegri hefð Íslend-
inga sem gestgjafa og er þar stuðst
við fornritin og heimildir úr þjóðhátta-
fræði. Inngangur bókarinnar og meg-
inlesmál fjallar um þróun Reykjavíkur
sem menningarborgar og mikilvægi
gestgjafans í þeirri þróun.
Útgefandi er Orðspor. Bókin er
106 bls. Prentuð í Prentment. Ljós-
myndir: Leifur Rögnvaldsson og Thor-
stein Henn.
Matur og
menning Logar engilsins
er eftir Ernu Ei-
ríks.
Hvaðan kom-
um við? Hvers
vegna er lífið á
jörðinni svo marg-
slungið? Hvernig
upplifum við
dauðastundina?
Hvernig líður okkur í andlegum
heimi eftir jarðlífið? Í þessari bók er
leitað svara við þessum spurn-
ingum og mörgum fleiri með því að
líta bak við það tjald sem umlykur
jarðvist mannsins.
Útgefandi er Skjaldborg ehf. Bók-
in er 200 bls. Verð: 3.480 kr.
Dulspeki
Samræður við
guð – Önnur bók
er eftir Neale Don-
ald Walsch í þýð-
ingu Björns Jóns-
sonar.
Fyrsta bók kom
út á síðastliðnu
ári. Hér heldur
höfundur áfram
að spyrja flókinna spurninga um lífið
og tilveruna, kærleikann og trúna, líf-
ið og dauðann, hið góða og illa – og
hann fær svör. Stundum verða snörp
skoðanaskipti og deildar meiningar
milli hans og viðmælandans.
Útgefandi er Skjaldborg ehf. Bókin
er 243 bls. Verð: 3.980 kr.
Trú
Tilraunabók
barnanna er end-
urútgefin. Höf-
undur er Berndt
Sundsten og Jan
Jäger og þýðandi
Örnólfur Thorlac-
ius.
Bók opnar börn-
um leið að heimi
tilraunavísinda. Þau komast að því,
hve skemmtilegt það getur verið að
uppgötva hvernig hlutirnir gerast – og
hvað gerist ekki. Hér er lýst fjölda ein-
faldra tilrauna sem hver og einn getur
sjálfur gert. Og allt sem til þarf er inn-
an seilingar á heimilinu.
Útgefandi er Skjaldborg bókaút-
gáfa. 45 bls. Verð 1.480 kr.
Börn
ÚT er komnar
tvær nýjar ljóða-
bækur eftir Þor-
geir Kjartansson
(1955–1998):
Sæludalir og
Sorgarfjöll og
Sólaris – Pólaris.
Þegar fyrsta
ljóðabók Þorgeirs
kom út árið
1997 skrifaði
Geirlaugur Magn-
ússon: ,,Þar sem
það er séð er
ekki einungis
óvenjulega þrosk-
aður nýgræðingur
á ljóðakri heldur
einfaldlega ein af
betri ljóðabókum ársins. Lesist
sem fyrst og sem allra vendilegast.
Það verður enginn svikinn af þess-
ari bók.“ Hrafn Jökulsson tók í
sama streng: „Það er spá mín að
þegar fram líða stundir muni Þor-
geir Kjartansson talinn í flokki
markverðustu ljóðskálda sinnar
kynslóðar.“ Þorgeir lést í árslok
1998 en skildi töluvert af skáld-
skap eftir í handriti. Hluta ljóða
sinna hafði hann raðað í kverin tvö
sem nú koma fyrir augu almenn-
ings. Haldið er röðun og titlum
skáldsins sjálfs og því eru bæk-
urnar tvær en þær má einnig skoða
sem eina heild.
Útgefandi er Lítil ljós á jörð. Hver
bók er 32 bls. Verð: 1.750 kr.
Ljóð