Búnaðarrit - 01.01.1914, Page 295

BÚNAÐARRIT
289
því, a5 gera skyr til sölu eða osta og geyma til vetrar-
ins; líka mætti sjálfsagt gera úr henni súrmjólk og geyma
í ílátum handa skepnum til vetrarins.
Kringlu í Grímsnesi.
Indriði Quðmundsson.
Hreindýrarækt á Jótlandslieiðum.
Það er eftirtektarvert fyrir oss íslendinga að sjá
hversu aðrar þjóðir leitast við að hagnýta sér hvern
iandskika, sem þær eiga. Alt er þar gert að fé, sem að fé
getur orðið, hitt er reynt að prýða., svo það sé sem ein-
kennilegast og auki náttúrufegurðina. Af öllu voru land-
flæmi hagnýtum vér lítið annað en það, sem náttúran
leggur oss upp í hendurnar, og fæstir bændur hugsa um
hvað þeir geti gert við ófrjó holt eða mela.
Heiðarnar á Jótlandi eru alt annað cn álitlegt land.
Þær eru víðlend flatneskja með smá-ásum og mishæð-
um. Viðast eru þær þaktar brúnleitu beitilyngi með ör-
litlum grasgróðri á stöku stað, sumstaðar þrífst ekki
einu sinni lyngið, en þar taka þá við gulir maríugrasa-
flákar, en y/.t við vesturströndina er ófrjór roksandur
með rýrum sandjurtagróðri. Allur jarðvegurinn er úlf-
grár sandur og má heita að moldar vorði varia vart.
Þarna sýnist lítt byggilegt og rýrir landskostir. í raun
og veru sýnist þar ekkert vera, sem menn og skepnur
gætu lifað á. Heiðarnar hafa líka verið að mestu ó-
bygðar frá ómunatíð.
19