Morgunblaðið - 06.12.1986, Síða 45

MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 6. DESEMBER 1986
45
Kjötsalar:
Skortur á svína-
kjöti fyrirsjáanlegur
SKORTUR á svínakjöti er þegar farinn að segja til sin, og að sögn
Hrafns Bachmans, eiganda Kjötmiðstöðvarinnar, verður ekki hægt
að anna eftirspurn. „Eg hef pantað 4000 svinahryggi á Kjötiðnaðar-
stöð Sambandsins og Sláturfélagi Suðurlands í þessum mánuði, en
þeir segjast ekki geta afgreitt það. Verði alvarlegur skortur á svína-
kjöti er fyrirsjáanlegt að annar jólamatur, eins og rjúpur og kalkúnar
eiga eftir að ijúka upp í verði,“ sagði Hrafn.
Steinþór Skúlason, framleiðslu-
stjóri Sláturfélags Suðurlands,
staðfesti að ekki yrði hægt að anna
eftirspum á svínakjöti um þessi jól.
Hann sagði ástæðuna þá að svína-
kjöt hefði lækkað í verði frá síðasta
ári, og veldu sýnilega æ fleiri það
í jólamatinn. Framleiðendur hefðu
hinsvegar haldið að sér höndum
undanfama mánuði, þar sem miklar
birgðir hefðu verið til í landinu.
„Svínakjöt geymist mjög illa og því
verður að haga slátmn þannig að
það seljist sem fyrst. Eftirspurn
eftir svínakjöti er mjög sveiflu-
kennd, og um stórhátíðir margfald-
ast salan. Við gerðum framleiðslua-
ætlanir fyrir síðustu mánaðmót, en
svo virðist sem 5-10 tonn vanti upp
á til þess að við getum annað eftir-
spum," sagði Steinþór.
Úlfar Ragnarsson, deildarstjóri
Kjötiðnaðardeildar Sambandsins,
sagði að skortur á hamborgar-
hryggjum væri landlægur fyrir hver
jól, og yrði sama sagan upp á ten-
ingnum nú. „Við munum geta unnið
upp í pantanir þeirra sem era hér
í reglulegum viðskiptum," sagði
Úlfar. „Salan virðist þó vera mun
meiri en fyrir síðustu jól, og ég er
viss um að allt seljist upp.“
Náttúruverndarfélag
Suðvesturlands:
Skoðunarferð
um Kvosina og
og Vatnsmýrina
SKOÐUNARFERÐ Náttúru-
vemdarfélags Suðvesturlands
um Kvosina og Vatnsmýrina
verður endurtekin á morgun,
sunnudag. Leiðsögumenn verða
Páll Líndal lögmaður, Ámi Hjart-
arson jarðfræðingur og Jóhann
Pálsson garðyrkjustjóri.
Farið verður frá Víkurgarði (Fóg-
etagarðinum) á homi Aðalstrætis
og Kirkjustrætis kl. 13.30. Gengið
verður um Kvosina og húsin „lesin"
eftir sögu og aldri. Að því loknu
býður Nýja-Kökuhúsið upp á kaffí-
sopa. Þaðan verður haldið suður í
Hljómskálagarð og trén skoðuð í
vetrarskrúða. Haldið verður síðan
yfír Vatnsmýrina og vestur á Mela.
I anddyri Háskólabíós gefst þátttak-
endum kostur á að skoða nýopnaða
sýningar Áhugahóps um byggingu
náttúrafræðihúss, desembersýning-
Morgunblaðið/Ólafur K. Magnússon.
una „íslenskur skógur" og tvær
minni sýningar. Ferðinni lýkur svo
með tíu mínútna gönguferð niður á
Austurvöll. Að göngunni lokinni
býður Sláturfélag Suðurlands upp á
pylsu með öllu á Bæjarins bestu.
Þátttaka í ferðinni er ókeypis.
Allir eru velkomnir f gönguna og
geta komið í hana hvar sem er.
Hljómsveitin Súld talið frá vinstri: Tryggvi, Simon, Steingrimur
og Stefán.
Tónleikar í Duus-húsi
BH-hljóðfæri halda tónleika með hljómsveitinni Súld sunnudaginn
7. desember í veitingahúsinu Duus-hús.
Hljómsveitin Súld hefur starfað
í 3 mánuði. í byijun sem tríó en
síðan bættist gítarleikari í hópinn.
Tónlistin sem Súld spilar er svo
til eingöngu framsamin. Hljóm-
sveitina skipa Stefán Ingólfsson
bassi, Symon Lúran fíðla,
Steingrímur Guðmundsson tromm-
ur og Tryggvi sem er gítarleikar-
inn.
(Fréttatilkynning)
Símaskortur í Grafarvogi:
Ný símstöð verður
senn tekin 1 notkun
ÍBÚAR í Grafarvogi og Árbæjarhverfi, sem beðið hafa eftir því að
fá síma undanfarnar vikur, fá væntanlega úrlausn sinna mála á næstu
dögum. Að sögn Eyjólfs Ragnarssonar, skrifstofustjóra símstjórans {
Reykjavík, er búið að setja upp nýja símstöð í Grafarvogi og verða
allir símar í hverfinu tengdir henni á næstu dögum. Við það losna
númer í símstöðinni í Árbæ, sem tengd voru Grafarvogi til bráða-
birgða, en hún verður einnig stækkúð um 512 númer eftir áramótin.
Að undanfömu hefur ekki verið vogi væri af fullkomnustu gerð.
hægt að anna eftirspum eftir slma-
númerum f þessum hverfum. Eru
þess dæmi að heimiii hafí þurft að
bíða í nokkra mánuði eftir síma.
Eyjólfur sagði að símstöðin í Grafar-
væn
algjörlega „stafræn", og ef þörf
krefði yrði mjög auðvelt að bæta við
númeram í henni. Símanúmer í hverf-
inu verða sex stafa og byija á
tölustöfunum 675.
Hænsnamálin:
Kjúklingabændur eru ein-
huga um framleiðslukvóta
Reglugerðardrög á borði landbúnaðarráðherra
KJÚKLINGABÆNDUR hafa óskað eftir kvótaskiptingu á fram-
leiðslu kjúklingakjöts og það hefur hluti eggjaframleiðenda líka
gert. Drög að reglugerð um stjórnun alifuglaframleiðslunnar
hafa verið samin í landbúnaðarráðuneytinu í samráði við fulltrúa
bænda og byggist ósk þeirra um kvóta á efni hennar. Land-
búnaðarráðherra hefur lýst því yfir að hann muni fara að vilja
meirihluta framleiðenda í þessu efni. Hann sagði í gær að unnið
væri að málinu í ráðuneytinu i samræmi við vilja framleiðenda
og yrði gefin út ein reglugerð fyrir kjúklinga og egg.
Umræður um stjómun hænsna-
ræktarinnar hafa lengi verið á
dagskrá, en ekki hefur verið sam-
staða um slíkar aðgerðir. Offram-
leiðsla hefur hins vegar verið í
þessum greinum nú um margra
ára skeið ásamt hörðu verðstríði
framleiðenda. Við þessar aðstæð-
ur hefur vaxið fylgi við kvóta-
skiptingu og hefur verið unnið að
málinu undanfama mánuði.
Síðastliðinn þriðjudag skrifuðu
síðan fulltrúar allra kjúklingaslát-
urhúsanna undir yfírlýsingu til
landbúnaðarráðherra þar sem
óskað er eftir kvóta. A bak við
þessa yfírlýsingu standa bændur
með svo til alla kjúklingafram-
leiðsluna. Einnig liggur fyrir i
ráðuneytinu ósk eggjaframleið-
enda um kvóta. Á bak við þá ósk
stendur meirihluti eggjaframleið-
enda, en vafasamt er að þeir hafí
meirihluta ffamleiðslunnar á bak
við sig. Þeir sem era á móti kvóta
í þeirra röðum telja sig reyndar
vera með rúmlega 55% framleiðsl-
unnar á bak við sig. Skiptir þetta
höfuðmáli þar sem talið er að
framleiðslugrein geti ekki óskað
eftir stjómun nema meirihluti
framleiðíenda standi að slíkri ósk
og að þeir hafí meirihluta fram-
leiðslunnar á bak við sig.
Kvóti og útflutningnr
Jónas Halldórsson í Sveinbjam-
argerði, formaður Félags kjúkl-
ingabænda, sagði í gær að
kjúklingabændur væra í miklum
vandræðum vegna langvarandi
offramleiðslu, sem svaraði til
300—400 tonna á ári, og undir-
boða á markaðnum. Menn sæu
ekki tilganginn í því að standa
þannig að málum að stór hluti
bænda færi á hausinn og síðan
yrði að byggja allt upp aftur. Það
væri varla skynsamlegt að fram-
kvæma hlutina þannig. Hann
sagði að kjúklingabændur sæu
ekki möguleika á að komast út
úr þessu nema styðjast við heim-
ildir samí lögum um framleiðslu-
stjómun. „Við getum ekki verið
launalausir frekar en aðrir hópar
í þjóðfélaginu," sagði hann.
Ef af verður mun framleiðslu-
stjómunin verða framkvæmd
þannig að hvert sláturhús fái
ákveðinn kvóta sem aftur verði
skipt á milli viðkomandi framleið-
enda. Jafnframt þessu fái fram-
leiðendur niðurfellingu á
fóðurgjöldum út á framleiðslu-
kvóta. Talað er um að heildarkvót-
inn verði 2.260 tonn á ári og hafa
ffamleiðendur þegar náð sam-
komulagi um skiptinguna sín í
milli. Er talið að þetta framleiðslu-
magn sé 300—400 tonnum yfir
núverandi innanlandsneyslu og
vonast menn til að hægt verði að
flytja það kjöt út. Er þá gert ráð
fyrir að aukinn hluti þeirra fóður-
gjalda sem greidd era vegna
kjúklingaframleiðslunnar renni í
FVamleiðnisjóð landbúnaðarins
sem aftur noti þá fjármuni til að
greiða útflutningsbætur vegna
útflutningsins. Ef ekki tekst að
selja kjötið í Noregi eða á öðram
erlendum mörkuðum getur þurft
að koma til skerðingar á kvótan-
um. Það framleiðslumagn sem
samið hefur verið um er nokkum
veginn það kjötmagn sem kjúkl-
ingabændur framleiða nú þegar,
en hamlað er á móti aukningu.
Jónas Halldórsson sagði að
hörð stjómun væri á flestum sam-
keppnisgreinum kjúklingabænda
og þar viðgengjust líka ríkisstyrk-
ir. Því væri erfítt fyrir þá að vera
utan við. Hann sagði að kvótinn
myndi styrkja kjúklingabændur í
að halda uppi lágmarksverði
framleiðslunnar. Heildsöluverð á
kjúklingum er nú 245 krónur en
var 260 krónur fyrir ári. Jónas
átti ekki von á að verðið yrði
hækkað fyrst um sinn, en að þvi
kæmi, ekki vegna kvótans, heldur
vegna þess að það hefði lengi
verið of lágt og hækkaði seinna
hvort sem kvóti yrði settur á fram-
leiðsluna eða ekki.
Ein reglugerð
Jón Helgason landbúnaðarráð-
herra sagði í gær að unnið væri
að reglugerð um stjómun alifugla-
ffamleiðslunnar og yrði gefín út
ein reglugerð fyrir egg og kjúkl-
inga. Þvf tæki hann ekki afstöðu
til kjúklingaframleiðslunnar einn-
ar og sér, enda væri erfítt að
skilja þama á milli þar sem fóðrið
væri svipað. Hann staðfesti það
sem hann hefur áður sagt að hann
myndi lúta vilja framleiðenda í
þessu efni og vitnaði í búvöralög-
in í því sambandi. Hann sagði að
unnið yrði að málinu áfram á
þessum nótum og síðan kæmi það
í ljóst hvort það „væri fært“.
„Harður á móti“
Nokkrir eggjaframleiðendur,
líklega 11—12 talsins, eru mjög á
móti þvf að settur verði kvóti á
eggjaframleiðsluna. Þeir telja sig
vera með á sinni hendi meirihluta
eggjaframleiðslunnar, eða yfír
55% hennar, að sögn Geirs Gunn-
ars Geirssonar eggjabónda á
Vallá. „Ég er mjög harður á móti
þessari þróun,“ sagði Geir Gunn-
ar. „Ég hef þá trú að það fyrir-
komulag sem hefur verið á
framleiðslunni, án afskipta Fram-
leiðsluráðs, sé besta meðalið til
að halda framleiðslunni í jafin-
vægi. Það fer einnig saman við
það að verðið verður alltaf sem
hagstæðast. Þeir erfíðleikar sem
nú hafa verið á eggjamarkaðnum
stafa eingöngu af afskiptum
Framleiðsluráðs af okkur, sem
meðal annars hefur komið fram
í st}rkjum til fseggs með tilheyr-
andi framleiðsluaukningu. Nú
ætla þessir menn að láta bjarga
sér aftur."
Framleiðnisj óður
veitir ábyrgð
Einn angi af þessu fuglamáli
er sala Holtabúsins á Rangárvöll-
um. Aðstandendur eggjadreifíng-
armiðstöðvarinnar Iseggs hafa
viljað kaupa eggjaframleiðslu-
hluta búsins til að reyna að bjarga
íseggi sem stendur orðið mjög illa
og skuldar innleggjendum sínum,
sem reyndar eru flestir famir að
selja sína framleiðslu annað, stór-
ar fjárhæðir. Þeir sóttu um ábyrgð
fyrir 50 milljónum kr. til Fram-
leiðnisjóðs landbúnaðarins til að
láta seljendur búsins hafa, eftir
að þeir höfðu fengið synjun um
bankaábyrgð. Framleiðnisjóður
frestaði afgrc iðslu og setti ákveð-
in skilyrði fyrir því að taka málið
til afgreiðslu. Aðstandendur
íseggs hafa nú uppfyllt flest skil-
yrðin og mun vera meirihluti fyrir
því innan stjómar Framleiðnisjóðs
að veita ábyrgðina. Ekki era þó
allir á sama máli og er Morgun-
blaðinu kunnugt um að Stefán
Pálsson bankastjóri Búnaðar-
bankans, sem á sæti í stjóminni,
hefur lagst gegn veitingu ábyrgð-
arinnar. Hluti stjómarinnar kom
saman á fund í fyrradag og gerði
þá ákveðna tillögu til landbúnað-
arráðherra um afgreiðslu málsins
og er málið nú hjá ráðherra. Sam-
kvæmt heimildum Morgunblaðs-
ins er tillagan á þá leið að
ábyrgðin verði veitt gegn viðun-
andi veðrétti í eignum Holtabús-
ins.
Þeir sem hér eiga hlut að máli
hafa stofnað hlutafélag um kaup
á eggjahluta Holtabúsins með 20
milljóna króna hlutafjárioforð sem
metin eru ábyig. Hlutafélagið
hefur ekki tryggt sér bankavið-
skipti og er það svo til eina skilyrði
Framleiðnisjóðs sem ekki hefur
verið uppfyllt.