Morgunblaðið - 01.11.1995, Blaðsíða 47

Morgunblaðið - 01.11.1995, Blaðsíða 47
MORGUNBLAÐIÐ MIÐVIKUDAGUR1.NÓVEMBER1995 47 IDAG Arnaö heilla Ljósm.stúdfó Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 8. júlí sl. í Áskirkju af sr. Árna Bergi Sigur- björnssyni Guðlaug Jóns- dóttir og Skúli Sigurz. Heimili þeirra er í Vestur- brún 8, Reykjavík. BBIDS llm.sjón Guðmundur Páll Arnarson HIN „fjollynda" opnun á tveimur tíglum, gjarnan nefnd „multi" í daglegu tali bridsspilara, hefur þann megintilgang að skapa glundroða í herbúðum and- stæðinganna. Tvíeðli opn- unarinnar bitnar þó einstaka sinnum á þeim er síst skyldi. Á minningarmótinu um Ein- ar Þorfmnsson um síðustu helgi freistaðist einn spilari til að opna á „multi" með spil vesturs hér að neðan, þó svo hann ætti aðeins fimmlit í spaða. Sú léttúð hafði ófyrirséðar afieiðingar. Vestur gefur; allir á hættu. Norður ? - V Á10654 ? G1094 ? Á764 Vestur ? D9876 t 8 ? 832 + KG109 Austur ? ÁKG105432 l2- ix * 858 Suður ? - ? KDG973 ? KD765 + D2 Vestair Norður 2 tiglar' Pass Austur Suður 2 grönd" 4 tjörtu ¦Dobi'" Pass ' Multi, þ.e. 6-litur í hjarta eða spaða, 5-10 punktar. " Spurning um eðli opnun- arinnar. "• I þeirri fullvissu að iitur makkers sé hjarta. Þetta er dæmi um multi- ógöngur eins og þær gerast „glæsilegastar". Með áttlit i spaða var austur aldrei í vafa um hver litur makkers væri, enda aðeins 13 spil í hverjum lit. Einhverra hluta vegna vildi hann þó heyra hljóðið í makker einu sinni og spurði því með tveimur gröndum. Ef til vill var einhver sterk hönd inni í opnuninni, jafn- skipt eða þrílita. Pass vesturs við fjórum hjörtum hefur lík- lega komið austri svolítið á óvart, en sumir spilarar eru hreinlega tregir til að dobla! Vestur spilaði spaða út í byrjun og Gylfi Baldursson í sagnhafasætinu horfði þrumu lostinn á blindan. Á ýmsu átti hann von, en ekki útspili í tvöfalda eyðu. Gylfi tromp- aði í borði og henti laufi heima — sex unnir. „Við erum sennilega eina parið i salnum sem nær ekki slemmunni," sagði félagi hans, Sigurður B. Þorsteins- son, áhyggjufullur. Vissuiega var það rétt hjá Sigurði að slemmur voru spil- aðar á báða bóga út um allan sal: sex hjörtu og sex spaðar, jafnvel sjö. En með bestu vörn fást þó aðeins 11 slagir í hvora átt. : Ljósm.stúdíó Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 26. ágúst sl. í Dóm- kirkjunni af sr. Jakobi Hjálmarssyni Vildís Björg- vinsdóttir og Charles Magnússon. Heimili þeirra er í Reykjafold 22, Reykja- vík. Ljósm.stúdíó Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefm voru saman 19. ágúst sl. í Há- teigskirkju af sr. Pálma Matthíassyni Elsa Bára Traustadóttir og Markús Þorkell Beinteinsson. Heimili þeirra er í Lönguhlíð 23, Reykjavík. Ljósm.stúdíó Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 12. ágúst sl. í Bú- staðakirkju af sr. Pálma Matthíassyni Ester María Ragnarsdóttir og Páll Jónsson. Heimili þeirra er í Yrsufelli 11, Reykjavík. Ljósm.stúdló Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 4. ágúst sl. f Minn- ingarkapellu Kirkjubæj- arklausturs af sr. Sigurjóni Einarssyni Ólöf Lárusdótt- ir og Bjarmi A. Sigurgarð- arsson. Heimili þeirra er á Brimnesvegi 10, Ólafsfirði. Ljósm.stúdíó Péturs Péturssonar BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 8. júlí sl. í Háteigs- kirkju af sr. Guðmundi Ósk- ari Ólafssyni Þóra Guðný Ægisdóttir og Guðjón Kristinsson. Heimili þeirra er á Lindarbraut 2, Seltjarn- arnesi. Ljósm. Berglind Baldursdóttir BRÚÐKAUP. Gefin voru saman 2. september sl. í Bessastaðakirkju af sr. Pétri Þorsteinssyni Arnhildur Ásta Jósafatsdóttir og Wichert Jan van Aalder- ink. Þau eru búsett í Hol- landi. SKAK Umsjón Margeir Pétursson HVITUR leikur og vinnur Staðan kom upp á stór- móti svissneska bankans Credit Suisse sem nú er að ljúka í Horgen. Heimamað- urinnViktor Kortsnoj (2.635) var með hvftt og átti leik, en Hollendingurinn Jan Timman (2.590) hafði svart. Timman er orðinn með mis- tækustu stórmeisturum og var að enda við að leika skelfilegum afleik, 29. — Ha8- c8?? þegar þessi stáða kom upp. Rétt var 29. — Df7! og staðan er enn tvísýn. 30. Bd6+! - Ke8 (Eða 30. - Kg8 31. Dg5+ - Kh8 32. Hxc8+ - Bxc8 33. f7! - Dxf7 34. Be5+ og mátar) 31. Hxc8+ - Bxc8 32. f7+!! og Tim- X man gafst upp, því 32. — Dxf7 er svarað með 33. Dc2 með tvöfaldri hótun: 34. Dxc8 mát og 34. Hxh7. Staðan á mótinu var þessi eftir níundu um- ferðina á mánudags- kvöldið: 1. ívantsjúk 6 v. af 8, 2. Kramnik 5'Av. af 8, 3-4. Short og Ehlvest 472 v. af 8, 5. Kasparov 4 'A v. af 9, 6-7. Kortsnoj og Gulko 4 v. af 8, 8. Júsupov 4 v. af 9, 9. Vaganjan 3 v. af 8, 10-11. Timman og Lautier 27« v. af 8. Markverðustu úrslitin í níundu umferð urðu þau að Kasparov gerði jafntefli við Kramnik f aðeins 13 leikjum, þótt PCA-heimsmeistarinn stýrði hvítu mönnunum. ívantsjúk vann Júsupov og tók forystuna. . STJORNUSPA eftir Frances Drakc SPORSDREKI Afmælisbarn dagsins: Þú býrð yfir miklum hæfi- leikum oggetur náð langt í lífinu. Hrútur (21.mars-19. apríl) fp$ Þú þarft að sýna vini eða ættingja í vanda tillitssemi í dag og rétta fram hjálpar- hönd. Þér berst spennandi heimboð. Naut (20. apríl - 20. maí) (ffö Þú þarft að hafa samráð við ástvin áður en þú tekur ákvörðun um fjárfestingu í dag. Hlustaðu vel á góð ráð sem þér eru gefin. Tvíburar (21.maf-20.júní) flBt1 Reyndu að sýna þrasgjörnum starfsfélaga skilning og þol- inmæði í dag. Eitthvað óvænt verður til þess að bæta af- komu þína. Krabbi (21.júní-22.júlí) Hu§ Heimilið og fjölskyldan hafa algjöran forgang í dag, og þú hefur í mörg horn að líta. Bjóddu ástvini í kvöldverð við kertaljós._________________ Ljón (23.júlf-22.ágúst) <ef Láttu það ekki á þig fá þótt dráttur verði á stöðuhækkun, sem þú áttir von á. Úr rætist fljótlega og fjárhagurinn batnar. Meyja (23. ágúst - 22. september) á^ Með góðri samvinnu ástvina tekst þér að koma ár þinni vel fyrir borð í dag og tryggja fjólskyldunni betri afkomu í framtíðinni. Vog (23. sept. - 22. október) J^ Gættu þess að lesa vel smáa letrið áður en þú undirritar samning í dag ef þú vilt koma í veg fyrir vandræði síðar meir. Sporðdreki (23. okt. - 21. nóvember) ^lifS Aukin samkeppni í vinnunni hvetur þig til dáða, og þú nærð góðum árangri. Vinir og ættingjar veita þér mikinn stuðning. Bogmaður (22. nóv. - 21. desember) ^v Vanræktu ekki skyldustörfin heima í dag. Gamall vinur, sem þú hefur ekki séð lengi, kemur óvænt í heimsókn. Fjárhagurinn batnar. Steingeit (22. des. - 19.janúar) ^^ Umbætur sem þú stóðst fyrir í vinnunni eru farnar að skila árangri, og þér berast góðar fréttir varðandi fjármálin. Vatnsberi (20. janúar - 18. febrúar) $7k. Hlustaðu á góð ráð vinar, því þau geta fært þér velgengni. Á næstunni gefst þér óvænt taekifæri til hvíldar og skemmtunar.______________ Fiskar (19. febrúar - 20. mars) ^af Ef þú lætur hendur standa fram úr ermum f vinnunni í dag nærð þú umtalsverðum árangri. Gamall draumur er við það að rætast. Stjörnuspána á að lesa setn dœgra- dvöl. Sþár af þessu tagi byggjast ekki á traustum grunni vísindalegra staóreynda. Sjónarhorn I SEPTEMBERBLAÐI tímaritsins Inform segir frá nýlegri rannsókn sem var gerð við Illinois-háskóla á neyslumunstri 3-5 ára barna. Hún leiddi í Ijós að jafnvel þó að lagður væri fyrir börnin málsverð- ur þar sem 32% orka kæmi úr fitu kom í ljós að um tæpur helm- ingur þeirra sótti í fæðutegundir þar sem orkan kom út fitu. Við nánari skoðun reyndist dálæti þessara barna á fituríkari fæðu- tegundum vera í beinum tengslum við holdarfar foreldranna. Orsakir offitu geta verið margvíslegar Rannsókn þessi er þó ekki ein- hlít. í bókinni „Understanding nutrition" er kafli um orsakir of- fitu. Þar segir að umfram líkams- fíta hlaðist upp þegar fólk taki inn meiri fæðuorku en það þurfí fyrir dagleg efnaskipti og störf vöðva og meltingu. Ekki er vitað hvers vegna fólk borðar meira en það þarf. Leitað hefur verið svara m.a. í erfðaþáttum, umhverfis- þáttum, andlegu ástandi, skap- gerð og líffræðilegum þáttum. Enginn hefur fundið eitt algilt svar, enda er offita talin hafa margar orsakir. Neysluvenjur móta holdafarið Hvað erfðir og umhverfisþætti snertir þá hefur "verið kannað hvort ættleidd börn líkist meira fósturforeldrum sínum en líf- fræðilegum foreldrum. Niður- stöður leiddu í ljós að tilhneiging til offitu liggi í erfðaþáttum, en að áhrif frá umhverfinu geti hindrað að fita verði að vanda- máli. Því hefur verið haldið fram að offita liggi í ákveðnum fjöl- skyldum. Kannanir hafa sýnt að ef annað foreldrið er feitlagið eru 40 prósent líkur á að barnið verði það einnig, ef hvorugir foreldrar eru of feitir eru líkurnar 7 pró- sent. Ef aftur á móti báðir foreldr- ar eru haldnir offitu eru 80 pró- sent líkur á að börnin verði það líka. Þó að offita geti legið í fjöl- skyldum styður það ekki kenning- una um erfðaþáttinn einan og sér, fleira kemur til. Þær venjur sem böm læra snemma á ævinni fylgja þeim oft á lífsleiðinni. Fjöl- skyldur sem leggja mikla áherslu á mat, borða oft meira en þörf er á við máltíðir, þær borða hratt, grípa oft til nasls og borða oft Fituneysla barna tengd holdafari foreldra Á seinni árum hefur því verið haldið fram, að börn og unglingar séu feitari en jafnaldrar þeirra voru á fyrri árum. Margrét Þorvalds- dóttir segir að nýlegar rannsóknir leiði í ljós að tengsl eru á milli neyslu barna á fíturíkum fæðutegundum og holdafari foreldra þeirra. til að fullnægja öðrum þörfum en hungri. Börn hafa tilhneigingu til að líkja eftir mataræði foreldra sinna þegar þau yfírgefa heimilið. Ráð við offitu er fituminni matur Börn sem eiga við offítu að stríða fá sér oft aukabita utan mat- artíma. Hreyfingarleysi; sem oft fylgir offítu, kemur í veg- fyrir brennslu á umframorku og svo er það sjónvarps- glápið. Kannanir hafa leitt í ljós að eftir því sem börn horfa meira á sjónvarp þjást þau oftar af offítu, bæði vegna hreyfíngar- leysis og fitandi nasls sem oft er haft innan seilingar. Flestir sem berjast við offítu vilja gjarnan losna við aukakílóin og eru alls konar ráð í boði fyrir . þá sem viljað hemja matarlistina. Sumir leita kostnaðarsamra lausna sem oft reynast gagn- lausar eða eru beinlínis hættuleg- ar. Þó þekkja allir ráðið góða sern aldrei bregst, en það er að borða fituminni mat og borða í hófi. Mátargerð þarf að kenna í sjónvarpi Þar sem neyslumunstur er að breytast þarf að kenna, sérstak- lega unga fólkinu, að matbúa holla, einfalda og bragðgóða málsverði. Ungt fólk sem er að hefja búskap þarf og vill læra að útbúa venjulega málsverði, þ.e. mat sem það hefur efni á að borða daglega. Sjónvarpið er kjörið til sýni- kennslu. Matargerðarþættir sem þar eru sýndir eru skemmtiþættir en ekki kennsluþættir. Það er beinlínis sorglegt að sjá hve þar er farið illa með góðan útsending- artíma. Oft er sumt hráefni sem þar er notað fólki framandi eða ekki á markaði. Síðan er notkun á feitmeti eins og smjöri og rjóma með ólíkindum. Slíkt fitubruðl í matargerð stuðlar að offítu og er í algjörri andstöðu við áherslur í nútíma matargerð og manneldis- markmið. Góð kunnátta í matargerð fellur undir forvarnir Þeirri ósk er hér með beint til stjórnenda sjónvarpsstöðva að þeir stuðli að því að boðið verði upp á kennsla í matreiðslu í sjón- varpi. Þættirnir þurfa að vera vel undirbúnir. í upphafi hvers þáttar þarf að liggja á borðinu allt sem á að fara í málsverðinn og sýna síðan meðhöndlun og fulla nýt- ingu á hráefninu. Slíkir þættir þurfa að vera í höndum fólks sem hefur þjálfun í kenna matreiðslu og þeir þurfa að vera á góðum sýningartíma í miðri viku eða síð- degis á laugardegi. Markviss kennsla í matreiðslú í fjölmiðli eins og sjónvarpi getur haft mikil áhrif á mataræði, holdafar og heilsu þjóðar. Slíka fræðslu má fella undir forvarnir í heilbigðismálum þegar til lengri tíma er litið.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.