Frjáls verslun - 01.05.1997, Blaðsíða 44

íslendingar drekka tæpar níu milljónir lítra af bjór og fer neyslan vaxandi.
Yngra fólk drekkur meiri bjór en hinir eldri sem sækja frekar í sterkari dryk-
ki. Tegundum á markaði fjölgar og samkeppnin harðnar um hylli neytenda.
TEXTI:
Páll Ásgeir Ásgeirsson
MYNDIR:
Geir Ólafsson
Oindindismenn spáðu því að
bjórinn myndi leggja líf almenn-
ings í rúst. Ölkærir glöddust og
sérfræðingum um bjórmenningu og
vongóðum veitingamönnum fjölgaði.
Allir voru sammála um að hann væri
framför frá bjórlíkinu sem verið hafði í
tísku um hríð og þótti í göróttara lagi.
Fyrsti mars 1989 var hátíðisdagur á
Islandi en þá var almenningi leyft að
kaupa bjór á ný eftir 75 ára hlé. í fyrstu
voru fáar tegundir á markaðnum og enn
erfiðara að koma nýjum tegundum á
framfæri en nú er. Urvalið hefur aukist
jafnt og þétt og nú geta íslenskir neyt-
endur valið úr tugum tegunda, allt eftir
smekk hvers og eins. Þótt markaðs-
aðstæður séu að mörgu leyti sérstæðar
vegna ýmissa hamla, sem stjórnvöld
setja á sölu bjórs, og auglýsingabanns er
barist af hörku á þessum markaði og
þar keppa margir um hylli neytenda.
Hér er um gríðarlega stóran markað
að ræða því Islendingar slokra í sig tæp-
um níu milljónum lítra af bjór árlega.
Óhætt er að reikna með að verð á hverj-
um lítra sé 330-360 krónur m.v. verð úr
ATVR sem þýðir að salan þaðan nemur
2,2 - 2,4 milljörðum. Við það má síðan
bæta bjórsölu á veitingahúsum þar sem
salan nemur um 1,7 - 2 milljörðum. Sam-
tals er bjórsalan því um ljórir milljarðar
króna. Mælt í magni drekkur hver ís-
lendingur 20 ára og eldri um 50 lítra ár-
lega. Það þætti lítið í löndum eins og
Englandi og Þýskalandi þar sem neysl-
an er þrisvar sinnum meiri.
BARÁTTAN UM BJÓRINN
Baráttan um bjórinn stendur um tæpar níu milljónir lítra sem kosta acI
minnsta kosti rúma jjóra milljaröa. Tveir aðilar, Egils og Víking, ráöa yfir
meira en 60% af markaönum.
44