Búnaðarrit - 01.01.1890, Page 88

84
legasta og arðsamasta hlutfall, eptir því sem til hagar
í hverjum stað, milli hinua ýmsu fjenaðartegunda á búi
manns; um æðarrækt og margt annað því um líkt. í
þriðja lagi um byggingar bæjarhúsa og annara húsa,
sem mjög er almonnt ábótavant, haganlegasta bygging-
armáta og húsaskipun, hvernig húsin verða auðveldleg-
ast gerð loptgóð og rakalaus, björt og hlý, um um-
gengni og þrifnað í híbýlum manna, eldstæði, eldsneyti
og upphitun, lýsingaráhöld og Ijósmat, hentug húsgögn
og húsbúnað og fram eptir þeim götunum. Til þessa
mætti einnig telja íverufatnað og rúmfatnað, sem þarf
að vera hlýr og haldgóður og lagaður eptir loptslagi
hjá oss og landsháttum. í fjórða máta um bústjórn,
hjúahald og verkaskipun á hinum ýmsu árstímum, verzl-
un og vöruverkun, hagtæring og meðferð allra efna á
búinu, bæði heimafenginna og aðfenginna, um tóvinnu,
um matartilbúning og í stuttu máli um öll heimilisverk
og búverk, sem nöfnum tjáir að nefna. Pá um bú-
reikninga, er liver búandi maður þarf að halda svo
glöggva og greinilega, að hann geti ætíð sjeð á liverj-
um tíma sem vera skal, hvernig hagur lians stendur og
hvort efni hans aukast eða þverra. Enn mætti telja
ýmsar auka atvinnugreinir, er landbúnaði heyra eiginlega
ekki til, en sem margur bóndi getur stundað og verð-
ur ef til vill að stunda meira eða minna aukreitis, t.
d. sjósókn og annan veiðiskap, og er þá nauðsynlegt
• að gera sjer fullkomlega ljóst, hvort slík hjáverk frá
öðrum sjálfsögðum bústörfum svara kostnaði eða ekki.
Búnaðarskólarnir, sem nú eru komnir á stofn sinn í
hverjum fjórðungi laudsins, ættu ekki livað sízt að
stuðla til framfara í búnaðinum. Pessar stofnanir eru
enn þá ungar, og menn mega ekki ætlast til of mikils
af þeim á svo stuttum tíma, sem liðinn er frá upphafi