Vera - 01.06.2003, Page 54

Glóðað kjöt og grænmeti
Sigfríð Þórisdóttir eigandi Pottagaldra býður til grillveislu
»Fjölskylda mín er ekki stór en þar er kven-
fólk í meirihluta og við konurnar stjórnum,
það er alveg á hreinu enda ættgengur and-
skoti þessi stjórnunarárátta í kvenlegg.
Þegar liðið kemur saman í mat er eins og
komið sé til Ítalíu. Allir tala hver upp í ann-
an, grísk, salsa eða ítölsk tónlist á fóninum á
meðan eldað er og ég og litlu dömurnar tvær
tökum Zorbaspor eða salsasveiflu á meðan
maturinn mallar. Sem sagt, hressilegar sam-
kundur.
Um daginn var grillveisla með börnum og
dýrum í nýja húsinu hjá systur minni. Ég sá
um matseldina það sinnið og hér koma upp-
skriftirnar ásamt myndum frá Ijósmyndara
VERU, Þórdísi Ágústsdóttur.