Bændablaðið - 09.06.2016, Blaðsíða 51

Bændablaðið - 09.06.2016, Blaðsíða 51
51Bændablaðið | Fimmtudagur 9. júní 2016 fyrir plóg á ökrum eða notuð sem burðardýr. Ösnurnar voru mjólkaðar og kjötið borðað. Við uppgröft á graf- hýsi fyrsta faraósins í Egyptalandi fundust tíu beinagrindur af ösnum sem fylgja áttu honum til handan heima. Sagt er að Kleópatra drottning í Egyptalandi, eiginkona Nerós keisara og systir Napóleons keisara, hafi baðað sig í ösnumjólk til að mýkja húðina og halda sér unglegri. Asnar voru þekktir sem húsdýr í suðvestanverðri Asíu 2.500 árum fyrir Krist. Frá svipuðum tíma eru frásagnir um stórvaxna hvíta asna í borginni Damaskus sem ætlaðir voru til reiða og í Sýrlandi voru ræktaðir gangþýðir asnar sem sérstaklega voru ætlaðir sem reiðskjótar fyrir konur. Talið er að asnar berist til Evrópu á annarri öld fyrir Krist eða um svip- að leyti og vínviðurinn og ræktun á honum hefst þar. Sýrlenski vínguðinn Díonosíus er oft sýndur í allri sinni dýrð ríðandi á asna í grískri myndlist. Seinni tíma myndir af hinum róm- verska Bakkusi sýna hann iðulega sitja á sams konar skepnu. Grikkir og Rómverjar voru fljótir að taka asnann í sína þjónustu og Rómverjar fluttu þá með sér vítt og breitt um rómverska heimsveldið og þar á meðal um Mið- Evrópu. Fyrstu asnarnir í Suður-Ameríku voru samferða Kólumbusi vestur um haf í öðrum leiðangri hans til nýja heimsins og stigu á land þar 1495. Líklegt er talið að tveir asnar hafi borist til Mexíkó með biskupnum og trúboðanum Zumárranga árið 1528 og fyrstu heimildir um asna í sunnan- verðri Norður-Ameríku eru frá 1598. Asnar voru fluttir til Ástralíu 1793. Þeir sluppu fljótlega út í nátt- úruna þar sem þeir hafa fjölgað sér mikið. Útlit og ævilengd Verulegur munur er á mismunandi undirtegundum asna í útliti og að stærð. Flestir asnar eru gráir eða jarpir að lit en litaafbrigði geta verið margs konar en kviðurinn og gran- irnar eru yfirleitt ljósar. Hæð upp á herðakamb fullorðinna asna getur verið frá 80 upp í 160 sentímetrar og þyng þeirra 80 til 480 kíló. Hálsinn er stuttur. Asnar eru hófdýr og grasbítar með öflugt meltingarkerfi og geta lagt sér til munns gróður sem aðrir grasbítar líta ekki við. Hófar asna eru teygjanlegri og eyðast hægar en hófar hesta. Asnar geta verið sprett- harðir og í Asíu eru til asnar sem ná 70 kílómetra hraða á klukkustund á spretti og geta hlaupið samfleytt í um það bil tvær klukkustundir á 25 kílómetra hraða. Ævilengd asna er nátengd með- ferðinni á þeim. Asnar sem púla mikið ná sjaldnast nema 15 ára aldri en vitað er um asna í góðu yfirlæti sem hafa lifað í tæp fimmtíu ár. Asnar eru harðgerðar og sterkar skepnur sem eru vel aðlagaðir að lífi í þurru og heitu loftslagi við jaðra eyðimarka. Karldýrin helga sér svæði og getur yfirráðasvæði sterks karl- dýrs verið tugir hektarar að flatar- máli. Samskipti þeirra á milli fer fram með hneggi eða hríni sem getur borist marga kílómetra yfir eyðimerkur, gresjur og gróðursnautland. Eyru asna eru stór og nýtast því vel við slíkar aðstæður auk þess sem blóð- flæði í gegnum þau kælir dýrin. Ösnur eru félagslyndari en karl- dýrin og saman mynda þær ösnustóð. Meðganga og burður Eftir fyljun ganga ösnur að jafnaði með í tólf mánuði en meðgöngutím- inn er breytilegur, ellefu til fjórtán mánuðir milli undirtegunda. Að meðgöngu lokinni kasta þær yfir- leitt einu folaldi. Ösnur kasta tveimur folöldum í aðeins 14% tilfella og eru lífsmöguleikar tvíburafolalda litlar. Folöldin eru átta til fjórtán kíló við burð og að jafnaði staðin upp og komin á spenna hálftíma síðar. Karldýr sem lenda saman vegna ösnu í látum berjast um hana með því að bíta og sparka í hvor annan jafnt með fram- og afturfótunum. Hegðun og nytjar Asnar láta ekki eins vel af stjórn eins og hestar og eru orðlagðir fyrir þrjósku og því líklega sjálfstæðari í hugsun en hestar. Atferlisrannsóknir á ösnum benda til að þeir séu greindir, varkárir, leiksamir, almennt vinalegir og fljótir að læra. Allt frá því að fyrstu asnarnir voru tamdir hafa þeir aðallega verið nýttir til reiða og sem burðar- og dráttar- dýr. Ösnur hafa verið tamdar, eins og hundar, til að halda saman sauðfé og geitum og verja féð fyrir rándýrum. Ösnur hafa einnig verið tamdar til að gæta ungra barna. Asnar hafa verið notaðir í hernaði til að bera sprengjur þar sem fólk hefur safnast saman og sprengja það í loft upp og til að flytja særða hermenn af vígstöðvunum. Kjöt af ösnum þykir víða lostæti, meðal annars í Frakklandi og í Suður- Ameríku og Kína. Á Ítalíu, þar sem neysla á asnakjöti er mest í Evrópu, er það meðal annars notað í rétti eins og pastasósu, stracotto di asino og í pylsur, salame di asino. Húðir af ösnum eru nýttar á svip- aðan hátt og hrosshúðir og í eina tíð voru smíðaðar falskar tennur í fólk úr tönnum asna. George Washington, fyrsti forseti Bandaríkjanna, var til dæmis með þannig stell uppi í sér. Asnar í bókmenntum og myndlist Asnar koma nokkrum sinnum fyrir í dæmisögum Esóps. Oftar en ekki koma þeir illa út í þeim en með einni undantekningu þegar asni bjargar sér með hyggindum úr klóm úlfs. Í Gullna asnanum, Asinus Aureus, eftir rómverska rithöfundinn Apuleius, er söguhetjunni Lucius breytt í asna í upphafi sögunnar og í Draumi á Jónsmessunótt eftir Shakespeare breytist höfuð einnar persónunnar í asnahöfuð. Sansho Panza, hinn trygglyndi samferðamaður Don Kíkóte, ríður á asna og asninn Benjamín á Dýrabæ George Orwell er táknmynd tryggðar og þolgæðis. Asnar eru víða nefndir í Biblíunni og notaðir í líkingamáli hennar. Í annarri Mósebók 22:3 segir að finn- ist hið stolna lifandi í vörslu hans, hvort sem það er naut, asni eða sauð- ur, skal hann bæta með tveimur fyrir eitt og í Jobsbók 11:12 segir að ef heimskur maður verður skynsamur geti villiasni eins fæðst sem maður. Spænski málarinn Goya, sem talinn er einn af höfuðmyndlistar- mönnum sögunnar, gerði meðal annars áttatíu ætingar sem ganga undir heitinu Los Caprichos og sína heimsku mannanna í allri sinni fjöl- breytni. Á nokkrum þeirra eru asnar þungamiðja ádeilunnar. Einn besti vinur tröllkarlsins Shrek í samnefndum teiknimyndum er fremur einfaldur en úrræðagóður og trygglyndur asni. Asninn sá er líkur fyrirmynd sinni í náttúrunni að því leyti að hann getur eignast afkvæmi með dýri af annarri tegund en hann sjálfur. Í teiknimyndinni er gengið talsvert lengra en í raun- heimum hvað tegundablöndun varðar því asninn eignast asnalík afkvæmi með vængi með stórum fljúgandi og eldspúandi dreka. Asnar í goðsögnum og trúarbrögðum Pálmasunnudagur er trúarleg hátíð kristinna sem fellur á sunnudaginn fyrir páskana og er fyrsti dagur dymbilviku. Pálmasunnudagur er haldinn til minningar um innreið Jesú í Jerúsalem, þegar fólkið breiddi klæði sín á veginn og veifaði pálmagreinum til að fagna komu hans, en þannig var konungum fagnað á þeim tímum. Í Jóhannesarguðspjalli 12:12-16 segir nánar um þennan atburð að Jesús hafi fundið sér ungan asna og sest á bak honum, eins og skrifað er: Óttast ekki, dóttir Síon. Sjá, konungur þinn kemur, ríðandi á ösnufola. Kristur ríður hér asna líkt og Díonosíus og Bakkus í helgisögnum Grikkja og Rómverja. Á helgimyndum sem sýna komu Jóhannesar og Maríu meyjar með Jesúm undir belti til Betlehem ríður hún iðulega asna sem smiðurinn leiðir. Asninn er tákn guðsins Ra í egypskri guðafræði og samkvæmt grískri goðafræði uxu asnaeyru á Mídas konung þegar upp komst um lélegan tónlistarsmekk hans. Samkvæmt hindúasið er reiðskjóti gyðjunnar Kalarati asni. Spámaðurinn Múhameð sagði að ef hundur eða asni gengi framan við mann á bæn gerði það bænina gagns- lausa. Að vera asni Fæstum þykir upphefð í að vera líkt við asna enda slíkt merki um heimsku eða bjánaskap. Menn geta þannig verið hreinir og klárir asnar, asnaprik, asnalegir í hegðun eða útliti eða með asnaeyru og þar fram eftir götunum. Í Bandaríkjunum er keppt í nýstárlegri útgáfu af körfubolta þar sem leikmenn sitja á ösnum meðan á leiknum stendur og reyna að hitta boltanum í körfu af þeim. Samkvæmt afgönsku orðatiltæki er asni enn þá asni þrátt fyrir að hann taki sér á hendur pílagrímsferð til Mekka. Asni á barnum • Tvöfaldur vodka. • Engiferöl. • Einn bátur af sítrónu. Helt í longdrink glas með klaka. Fyllt upp með engiferöli, sítrónan kreist yfir og látin detta ofan í glasið. Múlasni er afkvæmi hests og ösnu Blendingur asnafola og merar kall- Asni af undirtegundinni kiang sem
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72

x

Bændablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Bændablaðið
https://timarit.is/publication/906

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.