Búnaðarrit - 01.01.1995, Blaðsíða 216

aðssetning gæðavottaðra landbúnaðarvara undir merkinu „Godt norsk“ í
Noregi.
Ataki eins og hér er um að ræða hlýtur alltaf að fylgja allmikill kostnað-
ur t.d. vegna vottunar framleiðslu. I því sambandi er eðlilegt að líta til bún-
aðarsambandanna sem hafa í sinni þjónustu sérmenntaða starfsmenn á sviði
landbúnaðar.
Þar sem gera má ráð fyrir að kröfur um hreinleika og framleiðsluhætti séu
allbreytilegar eftir afurðum þarf að fjalla um hverja búgrein fyrir sig, t.d. í
hinum ýmsu búgreinafélögum og fagráðum landbúnaðarins. Slíkar umræður
má einnig skoða sem lið í eflingu gæðastýringar sem er ofarlega á baugi í
landbúnaði um þessar mundir.
Mál nr. 18
Erindi landbúnaðarhóps Gœðastjórnunarfélags íslands um átak í gœða-
stjórnun í landbúnaði.
Málið var afgreitt með eftirfarandi ályktun sem samþykkt var með 33
samhljóða atkvæðum:
Búnaðarþing 1995 felur stjórn að koma á fót starfshópi sem falið verði að
vinna að framgangi gæðastjórnunar í landbúnaði.
GREINARGERÐ:
Islenskur landbúnaður verður á næstu árum að takast á við umfangsmikl-
ar breytingar á rekstrarumhverfi sínu. Með gildistöku og framkvæmd nýs
GATT-samnings verður flestum takmörkunum aflétt á innflutningi erlendra
samkeppnisvara á innlenda búvörumarkaðnum og í þeirra stað heimiluð tak-
mörkuð verðstýring á markaðnum með beitingu stiglækkandi tolla á samn-
ingstímanum. Vænta má aukinnar samkeppni á búvörumarkaðnum bæði
milli erlendra og innlendra búvara sem og á milli innlendra búvöru-
framleiðenda. Hvoru tveggja mun ef að líkum lætur þrýsta á um aukinn
útflutning íslenskrar búvöru.
Gild rök eru fyrir því að með aðferðum gæðastjórnunar megi verulega
auðvelda íslenskum bændum að aðlagast þessum fyrirsjáanlegu breytingum.
í fyrsta lagi hefur reynsla bæði hér á landi og erlendis sýnt óyggjandi fram
á að með gæðastjórnun í frumframleiðslu landbúnaðar megi bæta rekstrar-
afkomu í bæði frumframleiðslu og úrvinnslu og um leið samkeppnisstöðu
beggja greina. Bússtjórn verður markvissari, afköst batna, rekstrarkostnaður
lækkar, gæði framleiðslunnar aukast og/eða jafnast án þess að miklu sé
kostað til. í öðru lagi má með gæðastjórnun bæta samkeppnisstöðu íslen-
skrar búvöru á erlendum mörkuðum; sumir mikilvægir markaðir gera í
sumum greinum þegar kröfur um gæðavottun og bendir flest til að sú krafa
214