Morgunblaðið - 01.03.1997, Blaðsíða 11

Morgunblaðið - 01.03.1997, Blaðsíða 11
MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 1. MARZ 1997 11 ;t&5iúíuwa isyórjujj AfSJIMA BÍpRG ARflDÓHfTFD ^pjÚKRUWARFH/SJtníGUR PflLWII V. Jl yfiRlækwii gatnmAHú! WÆRmiGARFRÆÐIWGUR, FORSTDQUMAOUR IWAWWELDISRAOS ÍSLAWDS BRYIVDÍS BEIMEDIKj HEIMIUS.Æ LÆKrsJADEfS Mikið úrval og mismunandi fituinnihald tryggir fólki á öllum aldri þær mjólkurvörur sem henta VELDU ÞER MJOLK VIÐ HÆFI / / I fœði flestra Islendinga gegna mjólk og mjólkurvörur mikilvœgu hlutverki. Mjólkin er auðug uppspretta fyrir A- vítamín, ýmis B-vítamín, joð og fosfór. Hún er einnig auðugri af kalki en nœr allar aðrar fœðutegundir og sér flestum okkar fyrir um 70% afþví kalki sem við fáum úr fœðunni. Dagleg neysla mjólkurmatar er því œskileg fyrir flest fólk, enda er kalkinnihald mjólkur óháð fituinnihaldi hennar. Mjólk er góð fyrir beinin Rannsóknir benda til þess að þeim mun meira sem likaminn fær af kalki á lífsleiðinni, þeim mun minni sé hættan á alvarlegri beinþynningu. Konur á öllum aldri ættu að Ráðlagðir dagskammtar (RDS) af ýmsum nœringarefn am í-íOára aldur Hlutfallaf RDSÍ2 miólkur- gíösum 11-20ára aldur Hlutfallaf RDSI2 miólkur- glösum 21 árs og eldri Sti A-vítamín 500 ng 50% 800 ng 31% 800 ng 31% B, 1,0 mg 80% l,6mg 50% i.6mg 50% níasin 11 mg 21% 18mg 13% 16 mg 14% B,z ' 92 % : 3,01® 77% 0.0 gg 77% fosfór 800 mg 60% - 1200 mg 40% 800 mg 40% joð SOns) 100% tSOtig 60% Í50pg 60% kalk 800 mg 72% 1200 mg 48% 800 mg 72% Við gerð töflunnar er miðað við meðaltal næringarefna i nýmiólk og léttmjólk. 1 glas at mjólk er 2.5 dl. Nlasin reiknast sem niasinjafngildi (NJ). — ALLA ÆVI! hugsa sinn gang, því á íslandi fær fjórða hver unglingsstúlka minna en ráðlagðan dagskammt af kalki og ástandið er lítið betra hjá þeim konum sem náð hafa fullorðinsaldri. Með því að velja fituminni mjólkurvörur er hægur vandi að fá ráðlagðan dagskammt af kalki án óþarfrar þyngdaraukningar. Mjólk er góðfyrir hugann Innihald morgunverðarins hefur mikil áhrif á líðan okkar allra. Börnum er þó sérstaklega mikilvægt að borða vel áður en þau fara í skólann, enda sýna rannsóknir að þau börn sem að staðaldri borða staðgóðan morgunverð hafa: Mjólk er góð fyrir tennurnar meiri vinnuhraða og úthald Á meðan tennur og bein barna og unglinga eru að vaxa er kalkrík fæða afar nauðsynleg. Eftir að fullorðinsaldri og fullum tannþroska er náð gegnir mjólkin áfram veigamiklu hlutverki í viðhaldi beina og tanna. Höfum hugfast að glerungur tannanna er beinlínis búinn til úr kalksamböndum! Tvö til þrjú glös á dag tryggja að þú færð nóg af kalki. betri einbeitingu og rökhugsun auðugra ímyndunarafl Helstu heimildir: M. Chapucy o.fl.: Vitamin D3 and calcium to prevent hip fractures in elderly women, New England Journal of Medicine 327, 1992. Dawson- Hughes o.fl.: A controlled trial of the effect of calcium supplementation on bone density in postmenopausal women, New England Journal of Medicine 328, 1993. Landlæknisembættið. Laufey Steingrimsdóttir o.fl.: Hvað borðar íslensk æska? (Manneldisráð (slands, 1993); Könnun á mataræði fslendinga 1990 (Manneldisráð (slands, 1991-92). Manneldisráð fslands: Ráðlagðir dagskammtar 1991: Manneldismarkmið, 1994. A. F. Meyers o.fl.: School breakfast programme and school performance, American Joumal of Diseases of Children, 143, 1989. E. Pollitt o.fl.: Fasting and cognitive functioning, Joumal of Psychiatric Research. 17,1983. Tannverndarráð. Á DAG - alla œvi! MJÓLK ER GÓÐ ÍSLENSKUR MJÓLKURIÐNAÐUR HVÍTA HÚSIÐ / SlA GSP ALMANNATENGSL LJÓSM.: LÁRUS KARL
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.