Morgunblaðið - 12.12.1998, Blaðsíða 35

MORGUNBLAÐIÐ
LAUGARDAGUR 12. DESEMBER 1998 35
NEYTENDUR
Fersk og
framandi mat-
reiðslubók
FERSKT og framandi heitir ný mat-
reiðslubók sem Nýkaup hefur geflð
út. í bókinni eru 230 uppskriftir og
segir á bókarkápu að þær séu bæði
auðveldar og afbragðsgóðar. Höf-
undur bókarinnar er Asgeir H. Erl-
ingsson matreiðslumeistari en hann
hefur víða starfað við fag sitt á Is-
landi sem og í Frakklandi og Noregi.
I formála bókarinnar segir að
markmið verslunaidnnar sé ekki ein-
ungis að hafa á boðstólum fjöl-
breyttasta úrval matvöru á landinu
heldur einnig að geta gert tillögur
um hvernig er hægt að elda og fram-
reiða matvöruna. Hugmyndir að
uppskriftunum eru sóttai' í eldhús
matreiðslumeistara víða um heim
svo sem til Ástralíu, Kaliforníu og
Suðaustur-Asíu. Leitast er við í bók-
inni að hafa uppskriftirnar léttar,
bæði í vinnslu og í maga.
Bókin skiptist í 10 kafla: Brauð-
bakstur og brauðréttir; salöt og bök-
ur; pastaréttir; hrísgrjón, kúskús og
baunh-; grænmetisréttir; forréttir og
súpur; fiskur og skelfiskur; kjötrétt-
ir; ábætisréttir og hlaðborð.
Ferskt og framandi er fyrsta mat-
reiðslubókin sem gefin er út á vegum
Nýkaupa.
Svo er ekki úr vegi að gefa lesend-
um sýnishorn úr bókinni.
Graenmetiskaka
med spínati
200 g spínat
10 stk. vorlaukur
i 00 g sykurbaunir
200 g radísur
120 g ólífur, grænar
'/2 búnt steinselja
Aðgát skal höfð í
nærveru lifandi Ijóss
AÆTLAÐ er að árlega nemi bruna-
tjón af völdum kertaljósa hér á landi
um 20 til 40 milljónum króna. „Þetta
eru háar fjár-
hæðir,“ segir í
fréttatilkynningu
frá Löggildingar-
stofu, „auk þess
sem slík tjón eiga
sér oftar en ekki
stað í jólamánuð-
inum, þegar vinir
og vandamenn
hittast til að eiga
saman ánægjulega stund.“ Nú hefur
Markaðsgæsludeild Löggildingar-
stofu, í samvinnu við Neytendasam-
tökin, Brunamálastofnun, Samband
íslenski'a tiyggingafélaga og Land-
sambands slökkviliðsmanna, gefið út
bæklinginn Lifandi ljós, lifandi
hætta, þar sem fjallað er um kerta-
ljós og hvernig má koma í veg fyrir
óhöpp og slys af þein'a völdum.
Vermikei-ti geta
verið vafasöm
Við athugun í verslunum víðs veg-
ar um landið hefur, að því er segir í
fréttatilkynningunni, komið í ljós að
úrval kerta og kertastjaka er gífur-
legt. Gæði þeirra eru afar misjöfn og
í sumum tilfellum er varan sem í
boði er hættuleg. Á þetta einkum við
um kerti og stjaka þar sem undir-
flöturinn getur hitnað óeðlilega mik-
foa
feykirófa
Skólovördustíg 1a
Leikföng
sem koma skemmti-
lega á óvart
r ^ ^

ÉpPitney Bowes
'frímerkjavélar
Eðalmerki í póststimplun
og póstpökkun
Qtto B. Arnar ehf.
Ármúla 29, Reykjavík,
sími 588 4699, fax 588 4696
2-4 stk. hvítlauksgeirar
1 tsk.
4-6 msk. matarolía
2 dl grænmetissoð
(vatn og Knorr-teningur)
Olíuedikssósa (vinaigrette)
2 dl balsamedik
1 dl olífuolía
salt og pipar úr kvörn@ut-
exti: Uppskriftin er fyi'ir fjóra.
Saxið grænmetið, skerið ýmist í
strimla eða sneiðar. Snöggsteikið
allt í heitri olíu í 2-3 mín., bragðbæt-
ið með salti og pipar. Bætið þá
grænmetissoði út í, látið sjóða niður.
Setjið í lítil form eða víða kaffibolla,
hafið vel sléttfull, pressið niður.
Dragið síðan formið upp á miðjum
diski. Hellið sósunni í kringum kök-
una.
Guðmundur Rafn
Geirdal
skólastjóri og félagsfræðingur
Sjálfvirk
þvottastöð
OLIS hefur tekið í notkun nýja sjálf-
virka þvottastöð við þjónustustöðma
Klöpp á Skúlagötu. Þvotturinn tekur
aðeins 7-8 mínútm' og inniheldur
m.a. tjöru- og sápuþvott, bón og
þuri-kun. Þvottui' án tjöruleysis kost-
ar 590 krónur en 690 krónur með
tjöruleysi. Þriðji hver þvottur er frír
og Olískorthafar fá þar að auki 20%
afslátt.
Morgunblaðið/Ásdís
Jólaís frá Bónus
í BÓNUS fæst nú jólaís sem Mjólk-
ursamsalan framleiðir sérstaklega
og eingöngu fyrir Bónus. Jólaísinn
er rjómaís með súkkulaðimulningi
og jarðarberjarmauki. Isinn er seld-
ur í eins lítra umbúðum.
Morgunblaðið/J úlíus
Jólanýjungar
frá Kjörís
KJÖRIS hefur sett á markað
tvær ísvörur í tilefni jólanna,
mjúkís með möndlum og
súkkulaði og ístertu með kókos og
súkkulaði. Mjúkísinn er í eins
lítra umbúðum en ístertan er ætl-
uð átta manns. Allar mjúkísteg-
undirnar frá Kjörís eru í innsigl-
uðum umbúðum til að tryggja
gæði vörunnar.
Kjörís framleiðir mjúkís með
sex öðrum bragðtegundum. Það
eru vanilluís, súkkulaðiís, ís með
karamellum og pekahnetum,
núggatís, myntuís og ban-
anasplitt.
ið. Sumir kertastjakar undir vermi-
kerti, stundum kölluð sprittkerti, eru
með þunnum botni og getur undirlag
þeirra sviðnað þegar vaxið hitnar.
Því er áríðandi að vermikerti séu
aldi'ei sett beint á dúk eða borð.
Ennfremur eru mörg kerti þannig í
laginu að þau passa ekki í neina
kertastjaka. Er þá hættunni í mörg-
um tilfellum boðið heim.
„Númer eitt, tvö og þrjú er að fólk
fari ekki út úr herbergi án þess að
slökkva á kertum,“ segir Fjóla Guð-
jónsdóttir hjá Löggildingarstofu.
„Einnig verðm' að gæta þess að kertin
séu vel fest i stjakana. Vaxið á vermi-
kertum verður fljótandi og þess vegna
er óvarlegt að færa þau úr stað meðan
logar á þeim.“ Fjóla minnir einnig á
að glóð getur lejmst í kveik efth' að
slökkt hefur verið á þeim. Vindsveipur
eða gegnumtrekkm' getur kveikt eld á
ný og því ætti aldrei að hafa logandi
kerti þai' sem hætta er á slíku.
Nánari upplýsingai' og ráð er að
finna í bæklingnum sem dreift var til
allra gnmnskólabarna á landinu auk
þess sem hann fæst gefins hjá Lög-
gildingarstofu.
| Hvalveiðar gætu verið hættu-
Ílegar fyrir þjóðarhagsmuni
okkar vegna hinnar miklu and-
stöðu alþjóðlegra umhverfis-
verndunarsamtaka.
Verum skynsöm.
Veljum Keikó - veljum frið.
Topptilboð
Tískuskór
/4^
0PIÐ:
Laugardag kl. 10-18,
sunnudag kl. 13-17.
KAPTAI
STÆRÐIR 36-41
SVARTIR
HEX
STÆRÐIR: 36-41
SVARTIR
VERÐ KR. 1.995
SÉRLEGA VANDAÐ LEÐUR
5% staðgr. afsl. Póstsendum samdægurs
r toppskórinn L VELTUSUNDI V/INGÓLFSTORG SÍMI 552 1212
Homdu iólapökkvnum
örugglega tilsidla!
ólatilbo& á smápökkum 0-20kg
Aðeins 300 kr. pakkinn - hvert á land sem er!
- Opið alla laugardaga til jóla kl. 10-14. -
MBM
FLUTNINGAR
HÉDINSGÖTU 2
S: S81 3030
Kevrum á
eftirtalda staði:
Se
Nesbupstað • Varmahlíð • Sauðárkrók
Patreksfjörð • Bíldudal • Tálknafjörð • Isafjörð
Súðavík • Flateyri • Þingeyri • Suðureyri
Bolungarvik • Hellu • Hvolsvöll
Þykkvabæ • Akureyri • Hvammstanga
Vik • Klaustur • Hólmavík • Drangsnes
Handverk í Hafnarfirði
handverksmarkaður alla laugardaga í desember kl. 11-18
- miöbæ Hafnarjjardar