Frjáls verslun - 01.09.1996, Blaðsíða 44

Halldór Briem er hótelstjóri á Hilton
hótelinu í höfuóborg Kína, Bejing. Hann
kom þangað fyrir fjórum árum og hefur byggt
hótelið upp frá grunni. Hann er kvæntur
griskri konu. Eftir blaðaviðtal í Grikklandi
er hún alþekkt sem griska konan í Bejing.
En eftirþetta viðtal erHalldór hins vegar
íslenski maðurinn í Bejing
Hótelið lætur ekki mikið yfir sér séð
að utan. Gæti allt eins verið íbúða-
blokk - ef ekki væri skiltinu fyrir að
fara. En innandyra tekur við fimm
stjörnu lúxushótel.
□ egar ég kom hingað fyrir rúm-
lega fjórum árum veitti húsið
ekki einu sinni skjól fyrir rign-
ingu eða roki og manni fannst langt í
að það gæti orði mannabústaður,"
segir Halldór Briem, hótelstjóri á Hil-
ton í Bejing. „Þá var ég eini starfs-
maðurinn og sá um allt. “ Það er erfitt
að hugsa sér þessa fyrstu daga Hall-
dórs í Kína þegar maður situr á glæsi-
legum veitingastað á hótelinu þar sem
þjónarnir keppast við að bæta við nýj-
um og girnilegum réttum á hlaðborðið
og maður sér að marmaragólfin eru
bókstaflega þrifin með flísatöngum.
Það er ekki að efa að margir vildu
upplifa ævintýralegan feril Halldórs
44