Morgunblaðið - 18.12.2005, Page 12

Leiðandi í kjötvörum í 40 ár
Lúffeng veislumáltíð á góðri stund
Hjartarlundir Skosk rjúpa
Brúnið kjötið á heitri pönnu í 1 mínútu á hvorri hlið,
bakið svo í ofni í 15 mínútur við 180°.
Ljúffengar skoskar rjúpur þegar hátíð ber að garði
Franskar Andarbringur4.279 kr.kg 998 kr.stk 2.998 kr.kg
Brúnið bringurnar á heitri pönnu með fituhliðina niður fyrst.
Kryddið með salti og pipar og bakið í ofni við 150° í 15-20 mínútur.
Einföld leið að frábærri veislu
Lundirnar eru brúnaðar á mjög heitri pönnu til að loka þeim og síðan
bakaðar í ofni við 120° í ca 10 mín. eða þartil kjarnhiti mælist 57-59°
Nóatúns
Nóatúns hamborgarhryggur
Síðastliðin 15 ár hefur Nóatúns hamborgarhryggur verið
vinsælasti hamborgarhryggurinn meðal Íslendinga og gæðanna
vegna valinn jólasteikin ár eftir ár á mörgum heimilum.
Hamborgarhryggur
3 kg hryggur
2 dósir tómat purre (litlar)
1 flaska Maltöl
Meðhöndlun
Hellið vatni í pott og bætið Maltöli og tómatpurre
útí, passið að vökvinn fljóti aðeins yfir hrygginn.
Látið suðuna koma upp og sjóðið við vægan hita í
ca. 50 mín.
1.498 kr.kg
Uppskriftabókin Jólahefðir er komin út og kostar aðeins 499 kr.
Glæsilegt úrval af gómsætum ísum sem fullkomnar sérhverja veislu.
Gómsætur endir á góðri máltíð
Gerðu ísinn ómótstæðilegan með Merchant Gourmet karamellu íssósunum.
Þú getur valið um ljósa eða dökka karamellu til að bragðbæta ísinn.