Sjómannablaðið Víkingur - 01.12.1965, Blaðsíða 50

/ fremri röS: SigurSur Gröndal og Tryggvi Þorfinnsson.
Í aftari röS eru stundakennarar.
öðluðust gildi, voru haldin nokk-
ur námskeið fyrir matsveina ’á
fiskiskipum, og rekið mötuneyti
fyrir nemendur skólanna í Sjó-
mannaskólahúsinu. Eins og get-
ið er, hér að framan, gera lög
skólans ráð fyrir að rekið sé
mötuneyti og matsala í sambandi
við skólann. Var slíkt mötuneyti
og matsala starfrækt af skólan-
um, en brátt var hætt við þann
rekstur. Ástæðan fyrir því að
þessari starfsemi var hætt, mun
í fyrsta lagi vera, að ekki náðist
samkomulag milli skólans og
skólafélaga tveggja skóla er að-
setur hafa í húsakynnum Sjó-
mannaskólans. En í öðru lagi
hefur það ætíð verið skoðun skóla-
nefndar og skólastjóra, að starf-
ræksla skólans og starfræksla
mötuneytis sé raunverulega starf-
semi tveggja ólíkra fyrirtækja og
ekki á allan hátt heppilegt að
reka saman, eins og húsakynnum
Matsveina- og veitingaþjónaskól-
ans er háttað. Ekki hefur verið
gert ráð fyrir neinum kennslu-
stofum fyrir skólann, og því orð-
ið að nota skólasalinn sem
kennslustofu bæði í bóklegum og
verklegum greinum.
Samkv. 6. gr. laganna er svo
fyrir mælt, að ráðherra skipi
skólastjóra og aðra kennara, og
skuli skólastjóri vera jafnframt
bryti skólans. Einnig segir í þess-
ari sömu lagagr., að ráðherra
skuli skipa 3ja manna skólanefnd,
og 1949 í árslok, skipaði ráðherra
fyrstu skólanefnd skólans, og var
Sigurður Gröndal skipaður for-
maður nefndarinnar. Aðrir
nefndarmenn voru Tryggvi Þor-
finpsson og Valdimar Gíslason.
Með lögum nr. 83/1952, sem var
breyting á lögum nr. 82/1947,
sem áður er oft vitnað til, var
gerð sú breyting, að skólanefnd-
armönnum er fjölgað í 5, og skip-
aði ráðherra þá Pétur Daníels-
son hótelstjóra og Böðvar Stein-
þórsson í skólanefnd, ásamt þeim
mönnum er áður er getið. Skip-
unartímabil skólanefndar er 4
ár hverju sinni.
Alls hafa 11 menn setið í skóla-
nefnd frá upphafi, þeirra lengst
Böðvar Steinþórsson í 13 ár og
Pétur Daníelsson í 9 ár. For-
menn skólanefndar hafa auk
Sigurðar Gröndals verið þeir
Tryggvi Þorfinnsson, Lúðvík
Hjálmtýsson, Böðvar Steinþórs-
son og núverandi formaður Hall-
dór Gröndal.
1 ágúst 1955 skipaði ráðherra
Tryggva Þorfinnsson skólastjóra
skólans, og Sigurð Gröndal sem
yfirkennara. Skólinn var vígður'
af þáverandi ráðherra skólans
Bjarna Benediktssyni 1. nóv.
1955, og tók skólinn þá formlega
til starfa, og er því nú 10 ára
afmæli.
Fyrst starfaði skólinn í tveim-
ur deildum, það er fyrir mat-
reiðslumenn og framreiðslumenn.
Þriðja deild skólans starfaði lítið
fyrstu árin, en það var deild fyr-
ir matsveina á fiskiskipum. í ljós
kom, að nemendurnir úr þeirri
deild sem útskrifuðust, öðluðust
ekki réttindi til starfa sem mat-
sveinar á skipum við að útskrif-
ast úr deildinni. Var síðan að því
unnið, að fá slík ákvæði sett í
lög, og með lögum nr. 50/1961,
um bryta og matreiðslumenn á
skipum, fékkst slík viðurkenning
af hendi löggjafans. Varð þá
brátt mjög mikil þátttaka í þess-
ari deild skólans.
Þegar litið er yfir sögu Mat-
sveina- og veitingaþjónaskólans
í áratug, verður ekki annað séð,
VlKINGUR
330
PrófborS frá fyrsta prófi skólans. BöSvar Steinþórsson, þáverandi
formaSur prófnefndar, heldur rœSu. Á myndinni sjást ennfremur
Pétur Daníelsson, Páll Pálmason, ráSuneytisstjóri og Óskar Hall-
grimsson, formaSur ISnráSsins.