Búnaðarrit - 01.01.1890, Blaðsíða 125
121
Á suðurlandi er garðrækt stunduð meir og minna á
hverjum bæ þar sem jeg þekki til, en mjög er lienni
ábótavant allvíða. Fiestir kannast við, að hún sje nyt,-
samleg, og vilja því liafa mikla og stóra kálgarða, og
það er rjett; en það þarf meira: það þarj að bera í
þá. „Enginn verður ágætur af engu“, og svo er um
garðjurtirnar. Pær þurfa mikil og góð næringarefni til
þess að geta þróazt og vaxið. Hið afar-smáa frækorn,
sem er ekki meira en x/1000 úr kvinti, getur ekki náð
4—5 pda þyngd á4—5 mánuðum, efþau skilyrði vanta,
er eðli þeirra útheimtir. Það er einmitt þetta, sem
menn gera sjer ekki nógu ljósa hugmynd um, og þess
vegna bregzt uppskeran svo þráfaldlega. Að hugsa sjer
að matjurtir geti náð fullum þroska í áburðarlausum
jarðvegi, er sama sem að ætla að unglambið geti orð-
ið að stórum sauð, þótt það fái ekkert fóður. Jeg má
engan áburð missa frá túniuu, segja menn. E>að mun
satt vera, þeim veitir ekki af þeim áburði, sem þau fá,
en er þá ekki meira til? Jú, vissulega. Hið glögg-
asta hirðuleysis-eiukenni vort eru hin gullvægu áburð-
arefni, er ónotuð liggja, nálega við hvert heimili. Þau
myndu vera keypt fyrir ærna peninga í útlöndum, þar
sem menn liafa sannfæring um notagildi þeirra. Ef vjer
hirðum öll þau áburðarefni, sem til eru frá eldri tím-
um, og látum ekkert fara forgörðum af þeim, sem dag-
lega fallast til, þá liöfum vjer nægan áburð í margfalt
meiri kálgarða en nú eru til. Jeg skal ekki fara fleir-
garði. Þeir selja Vs af ávextinum fyrir ýmsar nauðsynjar, */a hafa
þeir lianda fjenaði, einkurn nautpeningi, sem þeir þess vegna hafa
fjölgað um einn Vs, °g Va hafa þeir til heimilisnota. Það varð
mikil breyting í sveitinni. Sveitarþyngslin minnkuðu um , marg-
ir urðu bjargálnameun og bjargarleysi þekktist þar ekki framar,
cnda er hvergi blðmlegri sveit á öllu laudinu, Höf.