Freyr - 15.04.1966, Blaðsíða 21

FREYR
199
um á bú hans hafði hann 20 kýr mjólkandi
og kvaðst hann vera 50 mínútur að mjólka
þær, en hann hreytir ekki.
Fyrirhöfn við mjólkurflutninga hafði
hann enga, því að tankbíllinn sótti mjólkina,
dælubúnaður bílsins sogaði hana úr kerinu
í mj ólkurhúsi, beint inn í bíltankinn, mældi
um leið magn hennar og prufu til fiturann-
sóknar er hægt að taka um leið.
❖ ❖ ❖
Danir eru um þessar mundir að endur-
skipuleggja mjólkurflutninga frá búum til
mjólkurstöðva. I stað brúsanna kaupa þeir
ker eða tanka til heimilisnota og tankbílar
flytja mjólkina til vinnslustöðvanna.
Paasch og Silkiborg heitir stór verk-
smiðja, sem framleiðir vélar til mjólkuriðn-
aðar. Lét hún einn af verkfræðingum sínum
koma til móts við okkur og sýna okkur tæki
og búnað allan, sem hér til heyrir, svo og
framleiðslu þeirra á verksmiðjunni í Silki-
borg.
Fyrst fór verkfræðingurinn með okkur
heim á bóndabæ og fylgdi mjólkur-tankbíll
með, frá Hannings-Sædding mjólkurbúinu,
sem er stutt fyrir norðan Skjern á Vestur-
Jótlandi.
í mjólkurhúsinu á þessum bóndabæ var
búið að koma fyrir mjólkurkeri. Var það á
miðju gólfi og því auðvelt að ganga í kring
um það. Mun það hafa tekið um 700 lítra.
Enginn kælibúnaður var í mjólkurkerinu,
en áður en mjólkin rann í kerið hafði hún
verið hraðkæld með vatni. Á kerinu var
aftur á móti búnaður til að hræra mjólkina
upp.
Á meðan við stönsuðum þarna tók tank-
bíllinn mjólkina. Það voru um 320 lítrar í
kerinu og tók það eina mínútu að dæla þessu
mjólkurmagni yfir í mjólkurgeymi bílsins,
heimilisfanknum sogaði flutningabíllinn mjólkina, hér er hann aS dœla henni inn í mjólkurstöSina, gegnum stút í vegg.