Bændablaðið - 20.05.2020, Blaðsíða 8

Bændablaðið | Miðvikudagur 20. maí 20208
Landssamband kúabænda
efnir til myndasamkeppni
á samfélagsmiðlum í
sam starfi við Mjólkur­
samsöluna í tilefni af
alþjóðlega mjólkur deg­
inum (e. World Milk Day)
sem haldinn er hátíðlegur
víða um heim 1. júní næst­
komandi.
Eru bændur og aðrir
fullorðnir sem börn hvattir
til að birta skemmtilegar
og áhugaverðar myndir
og myndbönd sem tengj-
ast íslenskri mjólk og
mjólkurframleiðslu á sam-
félagsmiðlum og merkja
þær #DrekkumMjólk og
#WorldMilkDay til að taka
þátt. „Með samkeppninni
viljum við veita innsýn í
lífið í sveitinni og íslenska
matvælaframleiðslu á
skemmtilegan og sem fjöl-
breyttastan hátt,“ segir
Margrét Gísladóttir, fram-
kvæmdastjóri LK.
Dómnefnd mun velja
bestu innsendu myndirnar
eða myndböndin mánu-
daginn 2. júní og verða veitt
vegleg verðlaun fyrir efstu
þrjú sætin. Hægt er að birta
efni á Facebook, Instagram,
Twitter og Tiktok og þarf
reikningurinn að vera opinn
svo færslan sjáist. Frestur til
að senda inn efni er út sunnu-
daginn 1. júní.
FRÉTTIR
Hótel Saga:
Allt gert til að halda starf­
seminni gangandi
Hótel Saga býður um þessar
mundir upp á lúxusherbergi
á einstaklega góðum kjörum.
Hægt er að fá eins manns
herbergi fyrir 10 þúsund
krónur á nóttina og tveggja
manna herbergi fyrir 12
þúsund krónur auk þess sem
bændur í kaupstaðarferð fá tvö
þúsund króna afslátt af þessum
kostakjörum.
Líkt og önnur fyrirtæki í ferða-
þjónustu hefur rekstur Hótel Sögu
orðið fyrir mikilli skerðingu í
kjölfar COVID-19. Tekjur hót-
elsins hrundu á einni nóttu og var
nýting gistirýma í apríl 1,4% og
takmarka þurfti veitingasölu til að
fara eftir sóttvarnarlögum.
Ingibjörg Ólafsdóttir, hótel-
stjóri Hótel Sögu, segir að fljótlega
eftir að COVID-19 hafi komið upp
hafi verið ljóst að staðan í ferða-
geiranum yrði alvarleg og það
þyrfti að grípa til erfiðra aðgerða
og oft sársaukafullra aðgerða.
Höldum opnu
„Við erum enn að átta okkur á
hvað við þurfum margt starfsfólk
til að halda lágmarksstarfsemi og
sem dæmi þá er hótelið opið en
við mönnum gestamóttökuna með
starfsfólkinu á Mímisbar sem er
líka opinn.“
Ingibjörg segir að það séu tals-
vert að veislum bókaðar í haust og
núna sé verið að skoða hvernig sé
hægt að standa við þær bókanir og
án þess að draga úr þjónustunni.
„Meðal hugmynda er að ráða
fólk sem verktaka sem verður hjá
okkur þegar eitthvað er að gera í
húsinu.“
Tilboð á gistingu
Gisting á lúxusherbergi á Hótel
Sögu kostar 10 þúsund krónur
nóttin fyrir eins manns herbergi
og 12 þúsund krónur fyrir tveggja
manna herbergi. Ingibjörg segir að
auk þess fái bændur í kaupstaðar-
ferð tvö þúsund króna afslátt af því
verði. Að vísu fylgir ekki morgun-
verðarhlaðborð gistingunni en
gestir fá nýjar samlokur úr bakaríi
hótelsins, kaffi eða te og ávaxta-
búst í afgreiðslunni á fyrstu hæð
og geta hvort sem er borðað það
niðri eða farið með upp á herbergi.
„Eins og skilja má skilur tilboð
eins og þetta ekki mikið eftir sig
og verðið meira en helmingi lægra
en á sama tíma á síðasta ári þegar
nýtingin var í kringum 80%. Besti
dagurinn í maí á þessu ári til þessa
var hins vegar 6,2% nýting.
Eftir að samkomubannið var
rýmkað úr 20 í 50 manns 4. maí
síðastliðinn hefur aðsóknin að
Mímisbar aukist og eftir að rýmkað
verður enn meira opnast möguleik-
ar til að nota salina í húsinu,“ segir
Ingibjörg.
Átti enginn von
á svona tekjufalli
„Ég held að það hafi enginn átt
von á því að ferðmannabransinn
mundi hrynja á þessu ári og við
myndum lenda í þeirri einkenni-
legu stöðu að verða tekjulaus á
einni nóttu. Á sama tíma sitjum
við uppi með fastan kostnað og í
ferðaþjónustu er launakostnaður
hátt hlutfall þess kostnaðar.
Við byrjuðum á því að losa um
þann kostnað með því að segja upp
starfsfólki sem var með eins mánað-
ar uppsagnarfrest eða minna. Næst
völdum við að fara hlutabótaleiðina
sem stjórnvöld bjóða og settum alla
aðra starfsmenn á 25% laun. Um
tíma vorum við því með talsverðan
fjölda starfsmanna á 100% launum
og aðra á 25% og þegar stjórnvöld
kynntu þriggja mánaða uppsagnar-
möguleikann, að stjórnvöld tækju
85% af uppsagnarfrestinum yfir
á sig, sögðum við öllu starfsfólk-
inu upp og mér þar með talinni.
Kosturinn við þá leið er að þá kemst
aftur á ráðningarsamband milli hót-
elsins og starfsfólksins og við höfum
þrjá mánuði til að reyna að búa til
einhvern starfsgrundvöll kringum
rekstur hótelsins, veitingasöluna
og gistinguna, sem getur haldið
rekstrinum lifandi og staðið undir
sér þangað til að ástandið lagast.
Að mínu mati ætti maí og júní
að nægja til að gefa okkur mynd
af því hvaða tekjur við getum haft
og hvað við þurfum að gera til að
ná þeim.“ /VH
Hótel Saga í Bændahöllinni við Hagatorg. Mynd / HKr.
Ingibjörg Ólafsdóttir, hótelstjóri
Hótel Sögu.
Landbúnaðarháskóli Íslands
og samstarfsmenn kvöddu
Emmu Eyþórsdóttur, dósent
í búerfðafræði og kynbótum,
á síðasta starfsdegi hennar
þann 7. maí síðastliðinn.
Haldinn var sameiginlegur
fjarkveðjufundur við allar þrjár
starfsstöðvar skólans og starfs-
menn í ljósi samkomutakmark-
ana. Emmu var þakkað fyrir
langan og farsælan feril við
skólann og framlag sitt í gegn-
um tíðina en jafnframt óskað
velfarnaðar.
Hóf störf á Hesti
Emma hóf starfsferil sinn
hjá Rannsóknastofnun
landbúnaðar ins sem starfsmaður
við tilraunabúið á Hesti 1973 og
síðar sem aðstoðarmaður við
beitartilraunir 1976 og 1977.
Hún starfaði sem sérfræðingur
við Rannsóknastofnun land-
búnaðarins frá 1983 og sem
deildarstjóri búfjárdeildar
1998–2004. Við stofnun
Landbúnaðarháskóla Íslands
2005 var hún skipuð dósent
við skólann. Emma lauk BSA-
prófi í landbúnaðarfræðum með
áherslu á búfé frá Manitoba-
háskóla í Winnipeg í Kanada
1977. Hún stundaði framhalds-
nám í búfjárkynbótum við
landbúnaðarháskólann í Ási í
Noregi 1986 til 1993.
Virk í norrænu samstarfi
Emma hefur verið virk í nor-
rænu samstarfi, hún hefur
meðal annars tekið þátt í rann-
sóknum á skyldleika og erfða-
breytileika norrænna búfjár-
kynja og stýrt slíku verkefni
um sauðfé. Hún hefur setið í
erfðanefnd landbúnaðarins frá
stofnun nefndarinnar árið 2003
og sem formaður frá 2015. Áður
var hún formaður erfðanefndar
búfjár. Enn fremur hefur hún
setið í stjórn Norræna gena-
bankans fyrir húsdýr og síðar
í húsdýraráði NordGen sem
sinnir norrænu samstarfi um
erfðaauðlindir í landbúnaði. Frá
2017 hefur hún verið í stjórn
NordGen. /VH
Landbúnaðarháskóli Íslands:
Emma Eyþórsdóttir dósent
lætur af störfum
– eftir farsælar rannsóknir á íslensku búfé
Aðalviðfangsefni rannsókna Emmu Eyþórsdóttur hefur verið á íslensku
búfé, sérstaklega sauðfé þar sem áhersla hefur verið á ullar- og gæru-
eiginleika sauðfjár ásamt ræktun kjöteiginleika og kjötgæða.
Emma kvödd á fjarfundi.
Landssamband kúabænda
efnir til myndasamkeppni